Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2843 сообщений
Cообщения с меткой

томатная паста - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
vartysh

Солянка с куриными сердечками, свиными ребрами и охотничьими колбасками

Понедельник, 18 Марта 2024 г. 20:53 (ссылка)


Получается вкусная и наваристая солянка с куриными сердечками, свиными ребрами и охотничьими колбасками.




 



Солянка с куриными сердечками, свиными ребрами и охотничьими колбасками






Ингредиенты:




  • Рёбра свиные копчёные - 300 г


  • Колбаски сырокопчёные «Охотничьи» - 200 г


  • Куриные сердечки - 300 г


  • Лук репчатый - 3 шт.


  • Солёные огурцы - 200 г


  • Томатная паста - 2 ст. л. (с горкой)


  • Перец горошком - 7 шт.


  • Лавровый лист - 1 шт.


  • Лимон - 1 шт.


  • Маслины - 60 г


  • Сметана 20% - 150 г


  • Укроп - 10 г


  • Подсолнечное масло - 40 мл


  • Соль, перец - по вкусу



Приготовление солянки:




  1. Рёбра разделить на отдельные рёбрышки и отправить в воду (3-3,5 л) в кастрюле, варить бульон 40 минут. Из готового бульона вытащить рёбрышки, дать остыть и снять мясо с косточек, нарезать на небольшие кусочки.


  2. Лук нарезать соломкой и отправить на сковороду с 20 мл подсолнечного масла. Обжарить лук на среднем нагреве до золотистого цвета.


  3. Огурцы нарезать средним кубиком и отправить к луку, слегка обжарить.


  4. Отправить томатную пасту к луку с огурцами, влить огуречный рассол (100 мл) и два половника бульона, томить 15 минут. Затем отправить в бульон и продолжать варить на медленном огне.


  5. Сердечки нарезать на средние кусочки и отправить на скороду с 20 мл подсолнечного масла, обжаривать на среднем нагреве.


  6. Колбаски нарезать кружочками и отправить к сердечкам обжариваться. Затем отправить в бульон, добавить мясо с рёбрышек.


  7. В суп отправить лавровый лист и перец горошком, посолить и поперчить по вкусу.


  8. Отключить нагрев, накрыть крышкой и дать настояться в течение 20 минут.


  9. Маслины нарезать колечками, лимон нарезать на тонкие дольки, а укроп мелко нарубить.


  10. В глубокую тарелку налить порцию солянки, в центр положить ложку сметаны, дольки лимона, маслины и посыпать укропом.



Приятного аппетита!



 



 



далее
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Варим сытный и вкусный суп всего за 30 минут: он покорит вас с первой ложки

Понедельник, 18 Марта 2024 г. 13:52 (ссылка)


 





Варим сытный и вкусный суп всего за 30 минут: он покорит вас с первой ложки

 



ИДЕИ



Варим сытный и вкусный суп всего за 30 минут: он покорит вас с первой ложки







 






 



 


 



Наваристый суп с правильным рецептом готовится всего полчаса. Он станет настоящим спасением для многих хозяек и выручит, когда времени на приготовление мясного бульона не хватает. Вкус этого супа напоминает солянку, борщ или рассольник. Вам понадобится лишь несколько доступных ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас дома. Кроме того, этот рецепт не только быстрый и вкусный, но и экономичный.





Ингредиенты:

Ветчина или грудинка 250-300 грамм

Лук 1 штука или 200 грамм

Капуста 400 грамм

Морковь 2 штуки

Сельдерей 2 веточки

Картофель 400 грамм

Картофель 1 штука или 160 грамм 

Чеснок 1/2 головки

Томатная паста 150 мл

Хмели сунели 1 чайная ложка

Орегано 1 чайная ложка

Паприка 1 чайная ложка

Копченая паприка 1/2 чайной ложки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Пара хитростей, и у вас получится самая вкусная, густая и сытная солянка в мире

Понедельник, 18 Марта 2024 г. 13:34 (ссылка)


Пара хитростей, и у вас получится самая вкусная, густая и сытная солянка в мире








304







Уже заметно похолодало, а потому все больше хочется каких-нибудь густых, сытных и согревающих блюд.



Солянка является именно одном из таких.



Сегодня я хочу рассказать каких именно правил я придерживаюсь, чтобы солянка получилась именно такой - очень вкусной, ароматной, согревающей, сытной.



Бульон



Солянку от остальных первых блюд отличает именно ее вкуснющий и наваристый бульон. К его приготовлению нужно отнестись со всей ответственностью, иначе есть риск, что получится обыкновенный суп с огурцами и колбасой. 



Бульон для солянки я варю из двух - трех видов мяса (косточек) - говядины, свинины, курицы. Чем дольше варится бульон, тем он вкуснее.



Основное время приготовления солянки занимает именно этот процесс.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

25 самых вкусных начинок для вареников

Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 14:30 (ссылка)


25 самых вкусных начинок для вареников






 304Вареники никогда и никому не надоедают, тем более с таким разнообразием начинок. Собрали для тебя 25 лучших вариантов – от классики до самых оригинальных. Тут и сладкие, и соленые начинки – на любой вкус!


1. Творожная начинка для вареников


Творожная начинка для варениковФото: dzen.ru


Тебе понадобится: 400 г творога, 3 яичных желтка, 1 ч.л. муки, 60 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 щепотка ванилина.



Приготовление: Взбей желтки с мягким сливочным маслом. Перетри творог через сито и соедини обе массы. Добавь сахар, муку и ванилин, и снова перемешай.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lehx6611

Без заголовка

Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 13:17 (ссылка)

Корейская косметика адреса Тюмень - https://vk.com/wall-210248992_4604

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Идеальный ужин! Красивый цветок сырного картофеля!! Новый способ есть картошку!

Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 09:21 (ссылка)





Ингредиент:
1. 1000 г картофеля
2. 200 г говяжьего фарша
3. 150 г лука
4. 100 г баклажанов
5. 300 г томатного соуса
6. Сыр моцарелла
7. Чеснок измельченный, рисовое вино, соевый соус, перец, соль

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Рецепт идеального плова: вкусный рецепт на каждый день и для поста

Четверг, 14 Марта 2024 г. 14:36 (ссылка)


 



Рецепт идеального плова: вкусный рецепт на каждый день и для поста




Это универсальная инструкция по приготовлению плова






Секретики







  • Обычно рис я замачиваю на 2–4 часа.





  • Больше всего люблю круглозерный краснодарский рис.





  • Обжаривать рис нужно хорошо, но главное — не спалить!





  • Состав специй я привела мой самый любимый, а вы можете попробовать добавить другие, по своему вкусу.





  • Можно добавить в плов чеснок и имбирь, как в пилав.





  • Чтобы рис был очень хорошо закрыт и пропарился как следует, я делаю прослойку из фольги под крышкой.





  • Асафетиду можно исключить, а вместо нее добавить 2–4 головки лука. Его нужно нашинковать полукольцами и обжарить вместе с морковью.





  • Можно уменьшить количество моркови, убрать нут и добавить, например, зеленый свежемороженый горошек или кукурузу — получится просто рис с овощами.





  • Для риса с овощами можно сократить количество соли, убрать томатную пасту и добавить соевого соуса.











Это универсальная инструкция по приготовлению плова. Почему? Как обычно, расскажу в секретиках о множестве вариаций этого блюда.



Я всегда готовлю много плова — целую сковороду-вок почти на 5 литров. Кормлю семью, угощаю соседей. Если вы не едите много, то можно уменьшить пропорции в 1,5–2 раза.









304











Время приготовления
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Борщ на вине по рецепту 1878 года: так подавали только дворянам

Вторник, 12 Марта 2024 г. 15:30 (ссылка)


 





Борщ на вине по рецепту 1878 года: так подавали только дворянам

 



ИДЕИ



Борщ на вине по рецепту 1878 года: так подавали только дворянам







 






 



 


 



Впервые идея соединить вино и суп появилась еще во Франции, где такая традиция называлась chabrot. У нас же повара стали готовить с добавлением вина особый борщ, который подавался обычно только дворянам. Оригинальный рецепт удалось найти в кулинарной книге 1878 года: оказалось, что повторить рецепт оригинального блюда будет несложно и дома.





Ингредиенты:

500 г мяса (говядины или свинины)

500 г свеклы

200 г моркови

200 г капусты

150 г картофеля

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 ст. ложки томатной пасты

1 л бульона (мясного или овощного)

200 мл красного вина (предпочтительно сухое)

2 ст. ложки растительного масла

Соль, перец по вкусу

Зелень (укроп, петрушка) для подачи

Сметана для подачи (по желанию)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Пицца на сковороде по рецепту от итальянца. Тратим 15 минут времени, но получается вкуснее, чем в любой пиццерии

Вторник, 12 Марта 2024 г. 15:15 (ссылка)


 





Пицца на сковороде по рецепту от итальянца. Тратим 15 минут времени, но получается вкуснее, чем в любой пиццерии

 



ЕДА



Пицца на сковороде по рецепту от итальянца. Тратим 15 минут времени, но получается вкуснее, чем в любой пиццерии







 






 



 


 



Итальянский шеф-повар поделился простым рецептом классической пиццы, которую сначала готовят на сковороде, а затем запекают в духовке. Мы опробовали его и поняли, что именно так и должна быть настоящая пицца.



Ингредиенты:

400 г муки

260 г воды

10 г пивных дрожжей

1 ст ложка сахара

1 ч л соли

1 ст л оливкового масла

Томатная паста

Сыр моцарелла

Масло, соль, орегано и базилик

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Простой рецепт лагмана. Суп получается с первого раза и готовить недолго

Вторник, 12 Марта 2024 г. 13:39 (ссылка)


 





Простой рецепт лагмана. Суп получается с первого раза и готовить недолго

 


 



ИДЕИ



Простой рецепт лагмана. Суп получается с первого раза и готовить недолго







 






 



 


 



Классический лагман считается сложным, однако есть рецепты, позволяющие приготовить егоьбыстро без потери вкуса. С этим рецептом справится даже новичок в кулинарии: ингредиенты для аппетитного лагмана не дороги, так что подавать его можно хоть каждый день.





Ингредиенты:



мясо филе - 600г

редька (лучше черная) - 1 шт (150г)

картофель - 2 шт (150г)

морковь - 1 шт (80г)

луковица - 1шт

растительное масло - для жарки

помидор - 1 шт (или томатный сок 150мл)

томатная паста - 1 ст.л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Рецепты аджики из овощей и фруктов: остро и вкусно!

Воскресенье, 10 Марта 2024 г. 16:40 (ссылка)


 



Рецепты аджики из овощей и фруктов: остро и вкусно!




Каждая женщина знает вкусовые пристрастия всех членов семьи. И к каждому она найдет подход. Для детей — вкусная выпечка к чаю, а вот для мужа на столе всегда должно быть что-нибудь остренькое.



304



Чтобы разнообразить меню острых закусок, предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления аджики из различных фруктов, овощей и даже ягод — яблок, слив, томатов, баклажанов, черноплодной рябины и, конечно, перца. 



1. Аджика из слив



Аджика из слив



Понадобится:




  • 2 кг слив 


  • 200 г чеснока 




  • 200 г сахара 


  • 4 острых красных перца 


  • 2 ст. л. томатной пасты 


  • 2 ст. л. соли
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Тефтели с пекинской капустой

Суббота, 09 Марта 2024 г. 15:55 (ссылка)


Тефтели с пекинской капустой




Тефтели с пекинской капустой


 






Сегодня предлагаю рецепт тефтелей, приготовленных из фарша с добавлением пекинской капусты. Запекаются такие тефтельки в томатном соусе в духовке, получаются очень вкусными, нежными  и сытными, похожими на ленивые голубцы. Подать их можно практически с любым гарниром (картофелем, рисом, булгуром), поливая соусом, в котором запекались тефтели. Просто, сытно и очень вкусно, попробуйте!




Ингредиенты




Для приготовления тефтелей с пекинской капустой потребуется:


фарш мясной (у меня - из свинины и куриного филе) - 500 г;


пекинская капуста - 250 г;


лук - 1 шт.;


соль, специи - по вкусу.


Для соуса:


вода - 450 мл;


томатная паста - 2 ст. л.;


крахмал - 1 ч. л.;


соль - по вкусу.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Никто не верит, что мы сделали шашлычки из макаронов. Показываем рецепт, подсмотренный в Турции

Среда, 06 Марта 2024 г. 13:46 (ссылка)


 





Никто не верит, что мы сделали шашлычки из макаронов. Показываем рецепт, подсмотренный в Турции

 



ЕДА



Никто не верит, что мы сделали шашлычки из макаронов. Показываем рецепт, подсмотренный в Турции







 






 



 


 



Макароны легко превратить в аналог шашлыка, не выходя из кухни. Просто нанизываем их на шпажки, приправляем специями, выкладываем начинку и запекаем в духовке.



Ингредиенты:

250 г макарон (пенне)

200 г колбасы (или другого выбранного мясного продукта)

10 зеленых оливок

8 маслин

200 г сыра 

15 г кукурузы (консервированной)

8 г соли

5 мл оливкового масла

25 г томатной пасты

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Превращаем 1 свеклу в полезную намазку нежнее любого паштета: со стола разлетается за минуты

Вторник, 05 Марта 2024 г. 14:39 (ссылка)


 





Превращаем 1 свеклу в полезную намазку нежнее любого паштета: со стола разлетается за минуты

 



ИДЕИ



Превращаем 1 свеклу в полезную намазку нежнее любого паштета: со стола разлетается за минуты







 






 



 


 



Вместо обычного свекольного салата можно сделать интересную закуску с луком и чесноком. Подаем вместе с гренками и получается ресторанная закуска, которую можно подать самым дорогим гостям.





Ингредиенты:

Свекла - 1 шт.

Лук - 2 шт.

Томатная паста - 1 ст. ложка

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 3 ст. ложка

Соль

Черный молотый перец по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Делаем борщ насыщеннее: нужно убрать из рецепта картошку

Воскресенье, 03 Марта 2024 г. 08:54 (ссылка)



Делаем борщ насыщеннее: нужно убрать из рецепта картошку






Для придания борщу более насыщенного вкуса и аромата рекомендуется использовать небольшой, малоизвестный прием. В этом варианте супа полностью исключается картошка, чтобы полностью передать вкус и аромат ингредиентов в бульон, делая его более насыщенным.

 





Ингредиенты:

Готовый бульон (от буженины или другого вареного мяса)

Капуста

Лук

Морковь

Болгарский перец

Томатная паста

Свекла

Уксус

Соль

Лавровый лист

Чеснок

Укроп

Вареное мясо (по желанию)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Чудо-солянка всего за 30 минут. Добавляем супу аромата и вкуса краковской колбасой

Четверг, 29 Февраля 2024 г. 12:24 (ссылка)


 





Чудо-солянка всего за 30 минут. Добавляем супу аромата и вкуса краковской колбасой

 


 



ИДЕИ



Чудо-солянка всего за 30 минут. Добавляем супу аромата и вкуса краковской колбасой







 






 



 



Традиционная солянка сложный суп, варится он обычно как минимум половину дня. Но есть и намного более удобный, простой рецепт идеальной солянки всего за 30 минут. Вкус будет даже лучше чем у обычной, просто надо добавить к бульону немного краковской колбасы.





Ингредиенты:



Картофель - 3 шт.

Вода - 1,5 л

Репчатый лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соленые (или малосольные, или маринованные) огурцы - 2-4 шт.

Краковская колбаса - 300 г

Соль - 1 ч. ложка

Растительное масло для жарки - 3 ст. ложки

Сметана - 150 - 200 г

Томатная паста - 4 ст. ложки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Два совершенно разных блюда, но название одно - Солянка

Среда, 28 Февраля 2024 г. 15:35 (ссылка)


 



Два совершенно разных блюда, но название одно - Солянка




304



Эти блюда Русской кухни под названием солянка совершенно разные по вкусу, виду, подаче и способу приготовления. Покажу, как я готовлю эти блюда, и какие варианты еще есть. Все знают суп солянка, но вот другое блюдо под этим же названием незаслуженно забыто. При том его можно подавать как основное блюдо с гарниром или как холодную закуску, но тоже есть нюансы в приготовлении.



Солянка суп. Покажу ресторанный способ приготовления (давно его знаю и готовлю суп только так). Сначала готовим брез — основа супа. В кастрюлю (объем 3 литра), в которой будем варить суп, выкладываем мелко нарезанный лук (1 шт.), крупно натертые соленые огурцы (5 шт.), томатную пасту (3 ч. л.) и сахар (1 щепотка).







Вливаем 1 литр жидкости. Это может быть только вода, только мясной бульон или все то же самое, но с добавлением огуречного рассола (около 200 мл). Это зависит от того, что есть. У меня вода с рассолом.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Бархатная тушёная капуста: сочный гарнир подходит ко всему

Среда, 28 Февраля 2024 г. 15:14 (ссылка)


 





Бархатная тушеная капуста: сочный гарнир подходит ко всему

 



ИДЕИ



Бархатная тушёная капуста: сочный гарнир подходит ко всему







 






 



 


 



Многие почему-то еще не знают удивительно вкусного рецепта бархатной тушеной капусты. Гарнир такой сочный, что подходит к любому блюду.





Для приготовления нам понадобится около килограмма капусты, граммов 250 колбасы (в принципе, можно и любого мяса добавить), морковь, пара луковиц, сахар, растительное масло, томатная паста, мука, вода, лавровый лист и соль.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Рыба под маринадом

Вторник, 27 Февраля 2024 г. 11:53 (ссылка)


 



Рыба под маринадом




Рыба под маринадом — когда-то данное блюдо часто встречалась на столах. Причем и в обычные, и в праздничные дни. Мало того, в ресторанах, кафе и столовых рыба под маринадом тоже очень часто присутствовала в меню. А сейчас ее практически не видно.



Исправим несправедливость, поскольку рыба под маринадом — это вкусно, несложно в приготовлении, эффектно на столе, да и напомнить как себе, так и гостям о таком блюде совсем не повредит. Я давно собирался ее приготовить, однако то рыбы нет (семейство у меня предпочитает мясо), то времени, то лень. Тем не менее, наступил тот день, когда звезды сложились в правильной композиции, все продукты были в наличии, и рыба под маринадом была все же приготовлена.



 304



Для приготовления рыбы под маринадом понадобится:



Количество исходных продуктов каждый определяет для себя самостоятельно, в зависимости от размеров вашей формы, где будете «собирать» рыбу под маринадом, а также желаемое количество слоев, да и количество маринада.



Здесь я указал то количество продуктов, которое использовал я именно в этот раз. Чаще всего готовлю из соображений — массы рыбы, моркови и лука примерно совпадают.



Рыба под маринадом.




  • Филе рыбы. ~ 800 гр. Рыбу можно использовать любую — все зависит от ваших личных предпочтений. Я использовал треску.


  • Репчатый лук. 5-6 крупных луковиц.


  • Морковь. 5-6 крупных морковок


  • Томатная паста 1-2 столовых ложки


  • Помидоры. В зимнее время лучше использовать не свежие помидоры, а консервированные в собственном соку или уже готовую пассату.


  • Черный перец горошком


  • Свежемолотый черный перец


  • Соль


  • Мука, 2-3 столовых ложки с горкой, чтобы обваливать рыбу. (На фото отсутствует).


  • Растительное масло для жарки


  • Лавровый лист


  • Опционально — уксус. Я делаю без него.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Рыба под маринадом

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 22:45 (ссылка)


Классический рецепт приготовления рыбы под маринадом.






Рыба под маринадом






Ингредиенты:




  • 800 г рыбы (минтай, треска, хек, судак и т.д.)


  • 3-4 моркови


  • 3 луковицы


  • Мука


  • 3-5 ст.л. томатной пасты


  • Лавровый лист, перец черный и горошком, гвоздику по желанию


  • Уксус – 6%, растительное масло


  • Соль, сахар



Классический способ приготовления:




  1. Рыбу почистить, порезать на кусочки, посолить и поперчить. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон до готовности.


  2. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. Слегка обжарить овощи, а затем потушить до готовности. 


  3. Добавить томатную пасту, сахар, соль, уксус по вкусу. Если надо, немного разбавить маринад водой. Положить к овощам пару лавровых листов, перец горошком и потушить еще 5 минут.


  4. Выложить на блюдо немного маринада, затем уложить кусочки рыбы, сверху выложить остальные овощи.


  5. Поставить в холодильник на ночь или минимум на 3 часа.



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Горячие блюда с пекинской капустой: топ-4

Пятница, 23 Февраля 2024 г. 12:40 (ссылка)


Горячие блюда с пекинской капустой: топ-4




Пекинская капуста известная своим большим количеством полезных свойств. Она способствует укреплению иммунитета, ускоряет метаболизм и налаживает работу органов ЖКТ. Также богатый состав пекинки помогает укрепить и сделать более эластичными стенки сосудов, что важно для здоровья сердца. Потому для улучшения общего самочувствия многие вводят в свой рацион этот овощ. Если и вы хотите это сделать, но не знаете, как его вкусно приготовить, наша редакция всё подскажет. Рассказываем, какие горячие блюда из пекинской капусты особенно вкусные и сытные.



Сегодня мы не будем говорить о привычных закусках и простых салатах, которые чаще всего готовят из столь сочного овоща. Делимся с вами подборкой более сытных и интересных блюд, которые не стыдно и на праздничный стол подать.



304


Вкусные горячие блюда из пекинской капусты: 4 рецепта



Тушеная пекинка на сковороде



Необходимые ингредиенты:





  • 500 г пекинской капусты




  • 100 г репчатого лука




  • 80 г моркови




  • 1 крупный болгарский перец




  • 3 ст. л. подсолнечного масла




  • 2 ч. л. томатной пасты




  • 1 ч. л. куркумы




  • 2 щеп. сахара
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Солянка по-норвежски

Четверг, 22 Февраля 2024 г. 18:29 (ссылка)


 



Солянка по-норвежски





Писатель Сергей Литвинов считает, что это блюдо особенно хорошо в зимний день, после прогулки на коньках, на лыжах или просто пешком: сытно, вкусно, горячо. И быстро готовится.



Итак, возьмём красную рыбу — горбушу, кету или лосося. Поставим вариться и всё время снимаем с бульона пенку. Режем лук крупными кольцами. Слегка обжариваем, добавляем в сковородку порезанные кубиками солёные огурцы (можно и маринованные, но солёные лучше), туда же — томатную пасту.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Настоящий итальянский ужин за 5 минут у плиты. Делаем из пасты шедевр по совету повара

Четверг, 22 Февраля 2024 г. 17:14 (ссылка)


 





Настоящий итальянский ужин за 5 минут у плиты. Делаем из пасты шедевр по совету повара

 



ИДЕИ



Настоящий итальянский ужин за 5 минут у плиты. Делаем из пасты шедевр по совету повара







 






 



 


 



Настоящая паста ригатони со шпинатным песто, сыром и помидорами черри — невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо. Это отличный вариант настоящего итальянского ужина для всей семьи, требующий лишь нескольких простых ингредиентов.





Ингредиенты:

250 г ригатони

Шпинат 2 лука-шалота или 1 репчатый лук

15-17 помидоров черри

2 столовые ложки рикотты

1 столовая ложка томатной пасты

Пекорино или другой зрелый сыр

Зеленый лук

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Делаем из рассольника гениальный суп

Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 08:55 (ссылка)



Делаем из рассольника гениальный суп



 





Классический рассольник на ароматном говяжьем бульоне вряд ли оставит равнодушным даже гурманов. Суп не зря считается одним из самых вкусных вариантов обеда: покажем, как приготовить его сытным и согревающим.


 


 





Ингредиенты:

Говяжьи ребрышки 1 кг

Куриные сердечки 450 г

Перловая крупа 120 г

Соленые огурцы 5-6 шт. и рассол

Томатная паста 1 столовая ложка

Лук 200 грамм

Морковь 200 грамм

Картофель 5 шт.

Чеснок 2 зубчика
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Готовим яйца без варки и жарки. Теперь подать их можно не к завтраку, а даже на ужин

Пятница, 16 Февраля 2024 г. 13:13 (ссылка)


 





Готовим яйца без варки и жарки. Теперь подать их можно не к завтраку, а даже на ужин

 



ИДЕИ



Готовим яйца без варки и жарки. Теперь подать их можно не к завтраку, а даже на ужин







 






 



 


 



Чаще всего яйца используются для приготовления быстрого и нехитрого завтрака. Намного вкуснее будет сделать из них практически полноценный ужин, при этом ни жарить, ни варить яйца не нужно. На пару они получаются гораздо нежнее.





Ингредиенты:



Яйца - 5 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский красный - 0,5 шт.

Перец болгарский желтый - 0,5 шт.

Томатная паста - 1 ст. ложка

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Подсмотрели рецепт турецких голубцов. По виду как фрикадельки и никогда не разваливаются

Пятница, 16 Февраля 2024 г. 12:48 (ссылка)


 





Подсмотрели рецепт турецких голубцов. По виду как фрикадельки и никогда не разваливаются

 



ЕДА



Подсмотрели рецепт турецких голубцов. По виду как фрикадельки и никогда не разваливаются







 






 



 


 



Голубцы по-турецки отличаются от традиционных не только своим видом, напоминающим аппетитные фрикадельки, но и вкусом. В этом рецепте для фарша используются рис и булгур, что делает начинку более насыщенной и контрастирующей с нежными капустными листьями, которые немного хрустят.



Ингредиенты:

Большой кочан капусты

400 гр говяжьего фарша

200 гр риса

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

5 дешевых рецептов: еда из пустого холодильника

Четверг, 15 Февраля 2024 г. 19:15 (ссылка)


 





5 дешевых рецептов: еда из пустого холодильника

 



ИДЕИ



5 дешевых рецептов: еда из пустого холодильника







 






 



 


 



Совсем не обязательно покупать массу продуктов для вкусного ужина. 5 дешевых рецептов делаются и вовсе чуть ли не из пустого холодильника!





Икра из моркови, к примеру, требует лишь самого простого набора продуктов. Морковь, свекла, картофель, лук, селедка, томатная паста да лавровый лист — у каждой хозяйки найдется.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Превращаем пельмени в царское блюдо. Вместо варки добавляем соус и отправляем в духовку

Понедельник, 12 Февраля 2024 г. 15:19 (ссылка)


 





Превращаем пельмени в царское блюдо. Вместо варки добавляем соус и отправляем в духовку

 



ИДЕИ



Превращаем пельмени в царское блюдо. Вместо варки добавляем соус и отправляем в духовку







 






 



 


 



Пельмени часто рассматриваются как простое и удобное блюдо на каждый день, несмотря на свой вкус. Однако, можно придать пельменям статус настоящего деликатеса: вместо традиционного варения, мы предлагаем залить их острым домашним соусом, запечь в духовке и подать, приправив натертым сыром.



Ингредиенты:

Пельмени - 900 г 

Лук - 2 шт

Томатная паста - 500 г

Сметана - 180 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Зимний суп номер 1 на любой кухне. Показываем правильный рецепт харчо, как подают в Грузии

Суббота, 10 Февраля 2024 г. 14:18 (ссылка)


 





Зимний суп номер 1 на любой кухне. Показываем правильный рецепт харчо, как подают в Грузии

 



ИДЕИ



Зимний суп номер 1 на любой кухне. Показываем правильный рецепт харчо, как подают в Грузии







 






 



 


 



Лучший харчо всегда варили в Грузии, местные кулинары старались сохранить рецепт для своих. Но повторить его на самом деле не так сложно и на обычной кухне: главный суп зимы варится просто, а получается невероятно вкусным и сытным.





Ингредиенты:

Говядина филе - 400 г

Говяжьи косточки - 300 г

Вода - 2 л

Рис - 70 г

Орехи грецкие - 50 г

Лук репчатый - 2 шт.

Томатная паста - 2 ст. ложки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Борщ по бабушкиному рецепту

Суббота, 10 Февраля 2024 г. 12:35 (ссылка)


 





Борщ по бабушкиному рецепту

 



ИДЕИ



Борщ по бабушкиному рецепту







 






 



 


 



Великолепный ароматный борщ лучше всего готовить по старинным, еще бабушкиным рецептам. Такой борщ получается невероятно вкусным, а готовить его довольно просто.





Потребуются элементарные ингредиенты. Грамм 400 свиных ребрышек, 1 крупная свекла, 3 морковки, 1 лук, половина кочана капусты, 5 картофелин среднего размера. Из небольших секретов — 2-4 ложки томатной пасты, чайная ложка сахара и лавровый лист.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<томатная паста - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda