Толокно — это старинный русский продукт, который получают из зерен овса или ячменя. Этот продукт можно употреблять без тепловой обработки. Его можно разводить в теплом молоке, кефире, йогурте или сметане. Из толокна также можно варить кашу или добавлять его в тесто для выпечки.