Самые вкусные кабачки!
⠀
Даже если вы кабачки не едите, даже если в лагере любителей баклажанов, этот рецепт вас точно переубедит! Готовить обязательно!
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔸2 кабачка
🔸4 яйца
🔸 200 г муки
🔸4 зубчика чеснока
🔸150 г сметаны
🔸4 помидора
🔸свежая зелень
🔸растительное масло
🔸соль, перец
⠀
1. Кабачки нарезаем кружочками средней толщины, солим.
2. Яйца солим, перчим, взбиваем вилкой.
3. Кабачки сначала обваливаем в муке, затем макаем в яйца и обшариваемая на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон.
4. Готовим соус: сметану соединяем с измельченным чесноком и зеленью.
5. Выкладываем обжаренные кабачки на противень, смазываем соусом, выкладываем мелко надрезанный помидор и посыпаем сыром.
6. Запекаем в духовке при 190*С до готовности.
⠀