Рецепт дня: банановые блины без сахара

Ингредиенты:

• 
  2 спелых банана


• 
  мука — 130 г


• 
  натуральный йогурт — 200 г


• 
  1 яйцо


• 
  растопленное сливочное масло — 30 г


• 
  1 чайная ложка ванильного экстракта


• 
  1 чайная ложка разрыхлителя


• 
  подсолнечное масло для сковороды


• 
  щепотка соли

Приготовление:

1. 
   Очистите бананы и раздавите вилкой в миске до консистенции каши.


2. 
   Добавьте сливочное масло и йогурт, перемешав вилкой.


3. 
   Добавьте ванильный экстракт, соль и яйцо, постепенно вводя разрыхлитель и муку.


4. 
   Нагрейте немного масла в сковороде. Выпекайте блины на среднем огне в течение нескольких минут. Когда блин станет золотисто-коричневым, переверните. Следите за тем, чтобы они не стали слишком темными — банановые блины быстро пригорают!


5. 
   Подавайте с фруктами, медом или джемом — по вкусу. Приятного аппетита!