рулет из скумбрии с желатином - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

kseniya-9

Рулет из скумбрии с желатином

Понедельник, 02 Января 2017 г. 20:10 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет из скумбрии с желатином

2835299_ (685x457, 74Kb)

Ингредиенты к рецепту «Рулет из скумбрии с желатином»:

Желатин 15 г

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Морковь 1 шт.

Перец сладкий 0.5 шт.

Перец чили свежий 0.5 шт.

Скумбрия свежая 2 шт.

Соус соевый 3 ст. л.

Специи для рыбы 1 ст. л.

Как приготовить рулет из скумбрии с желатином пошагово

Рулеты, какие бы они ни были, всегда были вкусными и желанными закусками на столе. Это и красиво, и аппетитно, и празднично!

Сегодня у меня рулет из скумбрии с овощной начинкой. Скумбрия рыбка с мягким и жирным мясом, чтобы рулет был поплотней и не распадался добавим желатин. По вкусу рулет напоминает скумбрию горячего копчения. Очень душевный рулет получился!

Начинка в рулете может быть любая (шампиньоны, варёные яйца, орехи), но к жирной рыбе овощи, на мой взгляд, подходят лучше всего. Для усиления вкуса можно добавить жидкий дым, но я против разной химии!

Читать далее...