Пышные дрожжевые оладьи

Пышные дрожжевые оладьи 

  500 г муки

2 стакана теплого молока

2 яйца

2 ч л сухих дрожжей

1 ч л ванильного сахара

2 ст л сахара

1/2 ч л соли

2 ст л растительного масло + растительное масло для выпечки



Смешиваем молоко, сахар, дрожжи и 1 стакан муки, отставляем на 15 минут.

Добавляем яйца, остальную муку, соль и в конце - растительное масло.

Накрывает посудину пленкой и убираем на 1 час для подхода в теплое место.

Тесто получается очень вязкое, выкладываем на сковороду ложкой, жарим с двух сторон на растительном масле на среднем огне.



Приятного аппетита!



Подавала с цветочным мёдом!:))))

http://elena-fialka.livejournal.com/