Простой яблочно-апельсиновый пирог

 

Ингредиенты

• 
  Масло сливочное - 100 г


• 
  Яйца - 2 шт.


• 
  Разрыхлитель - 1 ч. л.


• 
  Сахар - 80 г


• 
  Мука - 300 г


• 
  Кокосовая стружка - 50 г


• 
  Яблоко - 3 шт.


• 
  Апельсин - 1 шт.


• 
  Сахарная пудра - 1 ст. л.

Способ приготовления

1. 
   Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить растопленное сливочное масло и кокосовую стружку.


2. 
   Замесить мягкое тесто просеянной мукой смешанной с разрыхлителем.


3. 
   Тесто выложить в форму для выпечки и распределить руками, сделать бортики. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиком, также нарезать и мякоть апельсина. Выложить начинку на тесто, посыпать сахаром.


4. 
   Выпекать в горячей духовке при 180 ºC 30-35 минут.