По случаю Дня Победы не могла не испечь пирог. Так уж случилось, что в этот день всегда все готовят на стол самое вкусное угощение. Это праздник, который не может оставить никого равнодушным, особенно тех, кто потерял в этой войне близких людей.  Создать прекрасное настроение и порадовать близких Вы можете, если просто приготовите пирог. Я решила испечь пирог с яблоками, ведь от яблочной выпечки не отказывается никто, во всяком случае, в моей семье. Этот пирог испечён из половинного теста, в котором половина молока, половина воды. Этот тесто лёгкое, воздушное, достаточно сдобное, годится и для пирогов, пирожков и для булочек. Начинка может быть любая, кому какая нравится.

Ингредиенты для теста.

Молоко 250 мл

Вода 250 мл

Дрожжи 1 столовая ложка

Сахар 3 столовых ложки

Соль 0,5 чайной ложки

Мука 1 кг без 1 стакана

Яйца 2 штуки + 1 желток для смазывания

сливочное масло 100 грамм

растительное масло 50 мл

Начинка

1 кг яблок

Корица по вкусу

Сахар по вкусу

Приготовление.