Кисломолочные напитки – обязательный пункт здоровой диеты. Один из самых популярных кисломолочных напитков – это ряженка. Многие люди предпочитают ее кефиру из-за менее кислого, более нежного сладковатого вкуса, который получается благодаря тому, что ряженку готовят на основе топленого молока. На прилавках с молочными продуктами мы часто видим тан и айран, но рука по привычке тянется к кефиру. Кто-то считает, что все эти напитки мало чем отличаются друг от друга. А кто-то уверен, что тан и айран помогают от похмелья, но вкуса у них почти нет.