С яблоками мы уже пекли много пирогов, но сегодня я испекла мой любимый пирог со сливами и с меренгой. А сподвиг меня на это рецепт, который нашла вчера в Поварёнке Сливовый пирог из теста на йогурте. На йогурте пирог я никогда не пекла, свой приготовила, как обычно, на сметане. Получилось великолепно!

 

Продукты для пирога:

 

Сметана 200 гр

мука 2 стакана

яйца 4 штуки

сахар 150 грамм в тесто+150 грамм в безе

масло сливочное 200 грамм (комнатной температуры)

ванилин 0,3 чайной ложки

разрыхлитель 1 чайная ложка

сливы 10-12 штук

 

Приготовление.