Ингредиенты на 4 горшочка:



Картофель – 1 кг

Охотничьи колбаски – 6 шт.

Репчатый лук – 2 шт.

Шампиньоны – 200 г

Сметана – 1 стакан

Бульон – 700 мл

Сладкая паприка – 1 ч. л.

Растительное масло для обжарки

Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу



Приготовление:

1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. 

2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. 

3. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. 

4. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.