Манник с ягодами и сметанным кремом.

●Манка 1 ст
●кефир 1 ст
●сахар 1 ст
●мука 1 ст
●3 небольших яйца
●щепотка соли
●ванилин 1/3 ч л
●сода гашеная 3/4 ч л
●ягоды любые

Для рема:сметана 150гр, сахар по вкусу.

1. Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать.
2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить.
3. Постепенно добавить муку с содой. Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом.
4. Печь 40-60мин при 170-180*. Проверить спичкой.
5. Пока манник печется, сметану перемешать с сахаром (не взбивать).
6. Манник остудить, смазать кремом.
Приятного чаепития

Манник с ягодами и сметанным кремом

Ингредиенты: -Манка 1 ст -кефир 1 ст -сахар 1 ст -мука 1 ст -3 небольших яйца -щепотка соли -ванилин 1/3 ч л -сода гашеная 3/4 ч л -ягоды любые Крем: сметана 150гр, сахар по вкусу. Приготовление: 1. Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать. 2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить. 3. Постепенно добавить муку с содой. 4. Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом. 5. Печь 40-60мин при 170-180*. Проверить спичкой. 6. Пока манник печется, сметану перемешать с сахаром (не взбивать). 7. Манник остудить, смазать кремом. источник