РОЖДЕСТВЕНСКАЯ МАНДАРИНОВАЯ ШАРЛОТКА

Ингредиенты для пирога:



200 г сливочного масла

1 стакан сахара

2 яйца

1 пакет ванильного сахара

1 стакан нежирной сметаны

1 стакан просеянной муки

1 пакет разрыхлителя

3-5 мандаринов (зависит от величины)

полплитки черного шоколада. Выбрала с орехами.

3 ст. ложки грецких орехов.



Приготовление:



На водяной бане или в микроволновке растапливаем масло. Добавляем сахар и взбиваем миксером. Затем постепенно добавляем яйца, ванильный сахар, сметану и муку.

Мандарины очистим и разберем на дольки. Шоколад мелко порежем вместе с орехами. Грецкие орехи измельчим скалкой. Добавим все в тесто и вымешаем.

Дно формы застелем пергаментом, смажем маслом и выложим массу. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут. Проверить готовность спичкой. Она должна быть сухая.

Когда пирог остынет, порежем его кусочками.