Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 14 сообщений
Cообщения с меткой

куриное филе в соусе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Amfidalla

Куриное филе в сметанно-горчичном соусе

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 11:17 (ссылка)


Активное время готовки 20 мин + время на маринование



Есть огромное количество рецептов приготовления куриного филе, такие блюда прекрасно смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Сегодня предлагаю приготовить необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе. Гарнир к этому блюду можете подобрать по своему вкусу. Я подавала с рисом. 



далее...

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Victoria_sunny

Куриное филе в соусе

Пятница, 16 Января 2015 г. 09:32 (ссылка)

Это цитата сообщения Wasilinka Оригинальное сообщение

Куриное филе в соусе




4449415_Kyrinoe_file (650x450, 228Kb)



600-700 г куриного филе 1 ст. л. растительного масла 1 луковица 1 картофелина 1 красный сладкий перец 2 ст. л. зеленой пасты карри 2 ч. л. тертого свежего имбиря 1 стакан куриного бульона 3/4 стакана кокосового молока 1 ч. л. крахмала, соль 2 стакана стручкового горошка или фасоли, 1/2 пучка кинзы



ДЛЯ ГАРНИРА: отварной длиннозерный рис



1. Лук и картофель очистите, мелко нарежьте. У перца удалите семена, нарежьте соломкой. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.



2. Обжарьте филе на разогретой сковороде с маслом, 5 минут, посолите, переложите в чашу.



3. На ту же сковороду выложите лук и перец, готовьте 3 минуты. Перемешайте с пастой карри, имбирем и солью. Добавьте бульон и картофель, доведите до кипения, накройте и варите 5 минут.



4. Верните на сковороду кусочки филе, накройте, готовьте в течение 10-15 минут. Влейте кокосовое молоко, смешанное с крахмалом, добавьте фасоль. Доведите снова до кипения, убавьте огонь и держите под крышкой 3-5 минут до готовности фасоли.



5. Подавайте с отварным рисом, посыпьте кинзой.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Голень цыплят с сыром и ананасом в ананасовом соусе

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 16:53 (ссылка)


Голень цыплят с сыром и ананасом в ананасовом соусе




Ингредиенты:


 


Куриная голень — 12 шт.


Ананас — 1 шт.


Сахар коричневый — 2 ст.л.


Сыр твердый —100 г


Кукурузная мука — для панировки


Масло растительное — для жарки


Соль — по вкусу


Перец — по вкусу


Деревянные зубочистки упаковка


 


Приготовление:


 


1. Подготовить ингредиенты.


2. Очистите ананас и нарежьте его на небольшие брусочки.


 


Так как филе голени значительно меньше филе грудки, то и кусочки начинки нужно нарезать мельче, чтобы было возможно аккуратно завернуть и связать филе.


3. Нарежьте сыр брусочками.


4. Слегка отбейте филе, посолите и поперчите с двух сторон.


5. Выложите начинку на край филе.


6. И заверните рулетиком.


 


Можно скрепить рулет зубочисткой или связать пищевой веревкой. Важно, чтобы во время готовки не вытек сыр.


7. Обваляйте рулетики в кукурузной муке.


8. Выложите рулеты на разогретую сковороду с маслом.


9. Обжарьте до уверенной корочки на большом огне.


10. Тем временем сделайте ананасовый соус.


 


Перемелите оставшийся ананас в блендере.


 


Добавьте к нему сахар. Хорошо перемешайте.


11. Вылейте соус в форму для запекания.


12. Выложите в него куриные рулетики и отправьте в разогретую до 200ᵒС духовку на 15 минут.


13. Подавайте горячими с ананасовым соусом.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tosya_kuhovarka

Куриное филе в сливочном соусе.

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 14:24 (ссылка)


Куриное филе в сливочном соусе.





 



Если есть куриное филе, но нет времени возиться на кухне - этот рецепт подойдет в самый раз) Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное.



Ингредиенты:



● 1 кг куриного филе (порезать на половинки)

● 1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл)

● 1 ч.л. дижонской гочицы

● 3 зубчика чеснока

● 3-4 веточки тимьяна

● 100 гр сыра

● растительное мало для обжарки

● соль

● перец



Приготовление: 



1. Нагреваем духовку до 200 градусов.

Хорошо солим и перчим филе с двух сторон.

2. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до увереной румяной корочки. 

3. В сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем.

4. Натираем сыр на мелкой тёрке.

5. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания.

6. Заливаем филе сливочным соусом.

7. Сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20-25 минут. тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.

8. Подавать лучше сразу, пока горячее, полив гарнир, например картофель, и мясо сливочным соусом.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Желнов

Куриное филе в соусе

Вторник, 27 Мая 2014 г. 20:59 (ссылка)




 


 


Ингредиенты:


Куриное филе 400-500 г


морковь 1 шт


лук 1 шт


вода 400 мл


сметана 5 ст. л.


майонез 2-3 ст л


хмели-сунели 1 ч. л.


паприка молотая 1 ч. л.


соль и сахар по вкусу


чеснок 4 зубчика


зелень


мука 1 ст. л. с горкой


масло для жарки


 


Приготовление:


1.Мясо порезать не очень крупно.


2.Морковь потереть, лук порезать кубиком.


3.Мясо обжарить на масле, помешивая, 3-5 мин (на сильном огне). 


4.Отдельно обжарить лук до мягкости, добавить морковь, потушить вместе немного.


5.В воду добавить муку, сметану, майонез, все специи (кроме зелени и чеснока), тщательно перемешать. Довести до кипения, добавить поджарку и мясо. 


6.Тушить на медленном огне 10 мин. 


7.В самом конце добавить измельченный чеснок и зелень.


8.Подавать с любым гарниром.


 


Приятного аппетита!!!

http://okshustrypovar.blogspot.ru/2014/03/blog-post_9019.html

 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volframiy

Куриное филе в соусе

Вторник, 06 Мая 2014 г. 23:14 (ссылка)

9hmgj5xixAc (604x379, 108Kb)


Ингредиенты:



Куриное филе 400-500 г

морковь 1 шт

лук 1 шт

вода 400 мл

сметана 5 ст. л.

майонез 2-3 ст л

хмели-сунели 1 ч. л.

паприка молотая 1 ч. л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Куриное филе в соусе

Пятница, 18 Января 2013 г. 11:04 (ссылка)
vfridge.ru/kurinoe-file-v-souse/


2835299__3_ (700x438, 64Kb)



 



Ингредиенты:


Куриное филе 400-500 г


морковь 1 шт


лук 1 шт


вода 400 мл


сметана 5 ст. л.


майонез 2-3 ст л


хмели-сунели 1 ч. л.


паприка молотая 1 ч. л.


соль и сахар по вкусу


чеснок 4 зубчика


зелень


мука 1 ст. л. с горкой


масло для жарки


 


Способ  приготовления:


Мясо порезать не очень крупно.


Морковь потереть, лук порезать кубиком.


Мясо обжарить на масле, помешивая, 3-5 мин (на сильном огне). Отдельно обжарить лук до мягкости, добавить морковь, потушить вместе немного.


В воду добавить муку, сметану, майонез, все специи (кроме зелени и чеснока), тщательно перемешать. Довести до кипения, добавить поджарку и мясо. Тушить на медленном огне 10 мин. В самом конце добавить измельченный чеснок  и зелень.


Подавать с любым гарниром.


 


Приятного аппетита!!!flirt


Автор рецепта: Наталья Чагай


 

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<куриное филе в соусе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda