Пирог из коллекции моей дочери:

1,5 стакана муки

1 стакан сахара

6 с.л. воды

200 гр маргарина

4 яйца

ванильный сахар

1 ч.л. разрыхлителя

3 с.л.какао

20 шт круглых бисквитных печенек

5 с.л. повидла или густого джема

Готовим:

1.Маргарин, сахар, воду, ванильный сахар и какао растапливаем и оставляем остывать.

2.Приготовить бисквитные печенья: положить на влажном кухонном полотенце и прикрыть другим влажным кухонным полотенцем чтобы слегка размякли. После чего смазать повидлом плоскую сторону и слепить по две штуки.

3.Белки взбить

4.К остывшей массе с маргарином добавить желтки, муку и разрыхлитель, тщательно взбить миксером.

5.Все соединить со взбитыми белками, осторожно, деликатно перемешать ложкой.

6.В форму для выпечки (у меня 15х40 см) положить бумагу или смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Влить половину теста, на него - вдоль в 2 ряда выложить бисквитики, на бисквитики - оставшееся тесто так, чтобы их прикрыть. Темп.200 гр ок. 45 мин.

Эффект после нарезки потрясающий, особенно детям нравится. Рецепт проверенный.

http://4vkusa.ru/     Всем желаю удачи и приятного аппетита)))