Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8 сообщений
Cообщения с меткой

запечёные баклажаны - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ромашишка

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 09:47 (ссылка)
liveinternet.ru/community/3...397014888/

Цитата сообщения tanuuusa Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Запечёные баклажаны с сыром (Melanzane alla Parmigiana) Запечёные баклажаны с сыром (Melanzane alla Parmigiana) ингредиенты на 4 порции 2 бакла...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lady-Positive

ЗАПЕЧЁНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ (MELANZANE ALLA PARMIGIANA)

Суббота, 27 Августа 2016 г. 12:43 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Запечёные баклажаны с сыром (Melanzane alla Parmigiana)




Запечёные баклажаны с сыром (Melanzane alla Parmigiana)



блюдо1 (631x700, 50Kb)



ингредиенты на 4 порции




  • 2 баклажана; 


  • 1 ст. Sugo ди Pomodoro (базового томатного соуса); 


  • 2 шарика моцареллы; 


  • 3 горсти тёртого пармезана; 


  • 1 яйцо; 


  • ½ ст. муки; 


  • 4-6 ст. л.растительного масла



Приготовление



Баклажаны нарезать вдоль толщиной 5-7 мм, выложить на тарелку, посыпанную крупной солью, сверху выложить баклажаны и тоже посыпать солью, дать соли вытянуть лишнюю влагу в течение часа. Баклажаны обсушить бумажным полотенцем, обвалять в муке, затем во взбитом яйце, слегка обжарить в масле с двух сторон, выложить на бумажное полотенце. В форму для запекания выложить 2 ст. л томатного соуса, по 2 ломтика баклажана, ⅓ моцареллы, нарезанной ломтиками, присыпать ⅓ пармезана. Снова выложить соус, баклажаны, сыр, и снова (всего должно получиться 3 слоя). Готовить в духовке при температуре 180 ° C в  течении 20 минут. Разрезать на порции, сбрызнуть маслом, посыпать листиками базилика, подавать.







источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Запечёные баклажаны с сыром (Melanzane alla Parmigiana)

Суббота, 27 Августа 2016 г. 12:01 (ссылка)


Запечёные баклажаны с сыром (Melanzane alla Parmigiana)



блюдо1 (631x700, 50Kb)



ингредиенты на 4 порции




  • 2 баклажана; 


  • 1 ст. Sugo ди Pomodoro (базового томатного соуса); 


  • 2 шарика моцареллы; 


  • 3 горсти тёртого пармезана; 


  • 1 яйцо; 


  • ½ ст. муки; 


  • 4-6 ст. л.растительного масла



Приготовление



Баклажаны нарезать вдоль толщиной 5-7 мм, выложить на тарелку, посыпанную крупной солью, сверху выложить баклажаны и тоже посыпать солью, дать соли вытянуть лишнюю влагу в течение часа. Баклажаны обсушить бумажным полотенцем, обвалять в муке, затем во взбитом яйце, слегка обжарить в масле с двух сторон, выложить на бумажное полотенце. В форму для запекания выложить 2 ст. л томатного соуса, по 2 ломтика баклажана, ⅓ моцареллы, нарезанной ломтиками, присыпать ⅓ пармезана. Снова выложить соус, баклажаны, сыр, и снова (всего должно получиться 3 слоя). Готовить в духовке при температуре 180 ° C в  течении 20 минут. Разрезать на порции, сбрызнуть маслом, посыпать листиками базилика, подавать.







источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ezoland

Баклажаны и Цукини

Четверг, 15 Марта 2013 г. 01:40 (ссылка)

Вот не знала что баклажаны будут иметь такой успех

Предлагаю рецепт, что ещё можно сделать с баклажанами

Печёные баклажаны и цукини

Ингредиенты:2 больших баклажана, порезанные кружочками, 4 не большие цукини (тоже порезанные кружочками), 400 г порезанных помидоров (можно из банки), 2 ложки томат-пасты, 2 зубчика чеснока уже раздавленные, 50 мл оливкового масла, 1 ложечка сахара, 2 ложки базилика (уже порезанного), 225 г сыра моцарелла, соль, перец

Кружочки баклажанов порезать и посыпать солью, отставить на 30 мин и затем промыть. В это время, пока баклажаны отходят от своей горечи, в посуду керамическую уложить помидоры, томат-пасту, масло, базилик, чеснок, сахар, соль, перец и всё закипятить. Готовить 20 минут, пока соус не начнёт густеть.

Кружочки баклажанов и цукини поджарить.

Половину овощей выложить до кастрюли жароотпорной, вылить соус, затем выложить вторую половину овощей и прикрыть сыром, получиться 2 слоя. Запекать при 180 градусов 45 – 50 мин.

Приятного Вам аппетита.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<запечёные баклажаны - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda