заготовка на зиму. огурцы по корейски.

Evany

Суббота, 04 Января 2014 г. 18:13 (ссылка)

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Заготовка на зиму.Огурцы по корейски

Еще одна вкусная заготовка на зиму из личных домашних рецептов

Салат из огурцов по-корейски

Получается очень,очень вкусно!

Возьмите:

Огурцы свежие - 3 кг;

Морковь (большая) - 3 шт;

Чеснок - 1 головка.;

Соль - 3 ст.л

Сахар - 6 ст.л

Масло растительное (рафинированное) - 0,5 стакана

Уксус 9% - 150 мл;

Перец черный молотый - 1 ч.л.;

Перец красный молотый -1 ч.л

Кориандр - 1 ч.л.;

Горчица в зернах - 3 ст.л.;

Огурцы нужно порезать длинной соломкой. Морковь потереть на терке для корейской моркови.

Добавить специи, масло, сахар, соль,измельченный чеснок, влить уксус.

Тщательно перемешать салат и дать настояться 2 часа. Еще раз хорошо перемешать. Разложить по стерилизованным банкам, прикрыть крышками.

Стерилизовать в кипящей воде 15 минут (0,5 л). Банки закатать, перевернуть, поставить под "шубу" до полного остывания.

SelenArt

Метки: Заготовка на зиму. Огурцы по корейски.

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

заготовка на зиму. огурцы по корейски. - Самое интересное в блогах

Заготовка на зиму. Огурцы по корейски.

<заготовка на зиму. огурцы по корейски. - Самое интересное в блогах