Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4034 сообщений
Cообщения с меткой

жульен - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
DDIVA

ЖУЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Среда, 17 Января 2018 г. 13:28 (ссылка)


Жульен из шампиньонов



Ингредиенты: 


● На 500 - 600 гр шампиньонов
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Секреты_стройности

Как приготовить превосходный жюльен за полчаса

Понедельник, 15 Января 2018 г. 10:55 (ссылка)




Идеальное сочетание курицы, грибов и сыра. Плюс варианты для вегетарианцев и любителей морепродуктов.



6026433_Depositphotos_131384378_m2015_1515772879e1515772906689 (700x350, 49Kb)



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Из чего готовить жюльен





Классический жюльен готовят из шампиньонов и курицы. Это сочетание оттеняется сырной корочкой и соусом на основе сливок.



Прелесть жюльена в его вариативности. Сливки можно заменить сметаной или майонезом, курицу — другим мясом или морепродуктами, грибы — любыми овощами. Вместо пармезана добавьте в жюльен голубой сыр, и вы получите совершенно новое блюдо.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Женские_правила

Как приготовить превосходный жюльен за полчаса

Понедельник, 15 Января 2018 г. 10:48 (ссылка)




Идеальное сочетание курицы, грибов и сыра. Плюс варианты для вегетарианцев и любителей морепродуктов.



6026433_Depositphotos_131384378_m2015_1515772879e1515772906689 (700x350, 49Kb)



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Из чего готовить жюльен





Классический жюльен готовят из шампиньонов и курицы. Это сочетание оттеняется сырной корочкой и соусом на основе сливок.



Прелесть жюльена в его вариативности. Сливки можно заменить сметаной или майонезом, курицу — другим мясом или морепродуктами, грибы — любыми овощами. Вместо пармезана добавьте в жюльен голубой сыр, и вы получите совершенно новое блюдо.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lily-lind

Жульен с курицей и грибами

Суббота, 13 Января 2018 г. 21:00 (ссылка)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение






1.

05xBMi2WEU0 (700x571, 280Kb)



Безумно вкусно. Особенно для тех,кто любит грибы и курицу) Готовить очень легко.)


 


На 2 горшочка по 500-600 мл:


500 г куриного филе


300 г шампиньонов


200 г лука


200 г сыра (твердого)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЭСтЭС

Грибной жульен

Пятница, 06 Января 2018 г. 00:22 (ссылка)



Ингредиенты:

500 г белых грибов или шампиньонов
2 луковицы
200 г сметаны
300 г сыра твердых сортов
1 зубчик чеснока
4 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
Свежемолотый черный перец
Соль

Приготовление:
Грибы почистить и нарезать среднего размера пластинками. Нагреть в сковородке 2 столовых ложки сливочного масла и поджаривать грибы в течение 5 минут на среднем огне. Посолить. Образовавшуюся жидкость сохранить.
Лук почистить, порезать мелко. Всыпать лук в сковородку с грибами, туда же добавить 2 столовых ложки сливочного масла. Обжаривать 5 минут.
Муку всыпать в сметану и тщательно размешать. Постепенно добавить жидкость, образовавшуюся при поджарке грибов, посолить и поперчить.
Получившийся соус влить в поджаренные грибы. 5 минут тушить на слабом огне, помешивая.
Сыр натереть на мелкой терке.
Формочки для жульена смазать чесноком раздавленным в прессе.
Грибы с соусом выложить в формочки для жульена, посыпать сыром и запекать с разогретой до 200 градусов духовке около 8 минут до появления корочки.

Источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
DDIVA

Жульен с курицей и грибами – классический французский рецепт!

Пятница, 05 Января 2018 г. 17:25 (ссылка)






 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оля_Гольдфарб

Жульен с курицей и грибами

Среда, 27 Декабря 2017 г. 22:26 (ссылка)

Жульен с курицей и грибами (404x278, 101Kb)

на 100 гр - 107 ккал


Для приготовления нам нужно:

Куриная грудка 900 гр.,
Шампиньоны 300 гр.,
Сметана 10% 200 гр.,
Сыр 17% 100 гр.,
Соль, перец - по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Куриное филе вымыть, мелко порезать, обжарить, в конце жарки посолить и поперчить. Шампиньоны вымыть, нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде до готовности. В конце жарки посолить и поперчить. Курицу соединить с шампиньонами, заправить сметаной, перемешать. Переложить по кокотницам, сверху посыпать тертым сыром и держать в духовке при 200° 20 минут.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Новогодний жульен

Четверг, 21 Декабря 2017 г. 16:24 (ссылка)






Новогодний жульен




Вкусный жульен с грибами и орехами в сливочном соусе под золотистой сырной корочкой — звучит очень аппетитно. Это популярное блюдо из грибов прекрасно подходит как горячая закуска в меню для праздничного стола.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МАРИША-ВОДОЛЕЙ

Как приготовить вкусный и безумно сытный пирог курино-грибной жульен - рецепт, ингредиенты и фотографии

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 12:39 (ссылка)
sloosh.ru/pages/5167-vkusny...julen.html


Рецепт блюда «вкусный и безумно сытный пирог курино-грибной жульен». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления



Фото к рецепту: Вкусный и безумно сытный Пирог Курино-грибной жульен



Фото к рецепту: Вкусный и безумно сытный Пирог Курино-грибной жульен


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maria2406

Жульен с курицей и грибами

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 11:00 (ссылка)




Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками. 



Ингредиенты 

1/2 шт. курица (грудка) 

150 гр. шампиньоны (или лесные) 

1 шт. репчатый лук (большого размера) 

250 гр. сыр (Сулугуни или полутвердых сортов) 

1/2 стакана сливки 

1 ст.л. сливочное масло 

1 ст.л. мука (пшеничная) 

2 ст.л. растительное масло 

1/2 ч.л. перец (чёрный молотый) 

1 щепотка паприка 

1 ч.л. соль 



Инструкции 

1. Для приготовления жульена разогреваем духовку до 180 градусов. 

2. Половину куриной грудки отвариваем 15 минут в соленой воде, остужаем и нарезаем. 

3. Вымытые грибы тщательно высушиваем полотенцем и нарезаем небольшими кусочками. 

4. Сулугуни натираем на терке. Можно использовать по вкусу любой другой сыр полутвердых сортов. 

5. Репчатый лук нарезаем полукольцами. 

6. Подготовленный лук обжариваем слегка. 

7. Выкладываем к луку подготовленные кусочки курицы и грибы. Солим, перчим и жарим смесь 5-8 минут. 

8. В небольшую сухую сковороду выкладываем 1 столовую ложку муки и нагреваем. 

9. Как только мука станет желтого цвета, добавляем сливочное масло и растапливаем, постоянно помешивая. 

10. Сливки слегка взбиваем и вливаем в смесь из муки и сливочного масла. Соус не должен получиться слишком густым, если такое произойдет, то добавляем немного молока. 

11. Перемешиваем. 

12. Выкладываем подготовленную смесь из курицы, грибов и лука в 3 порционные формы. 

13. Добавляем равное количество подготовленного сливочного соуса. 

14. Посыпаем натертым Сулугуни. 

15. Ставим подготовленные формы на противень, посыпаем сыр паприкой и отправляем запекаться на 14-16 минут, пока сыр не покроется золотисто-коричневой корочкой. 

16. Подаем жульен с курицей и грибами горячим. Приятного аппетита!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gloritta

Жульен с курицей и грибами

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 10:53 (ссылка)




Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками. 



Ингредиенты 

1/2 шт. курица (грудка) 

150 гр. шампиньоны (или лесные) 

1 шт. репчатый лук (большого размера) 

250 гр. сыр (Сулугуни или полутвердых сортов) 

1/2 стакана сливки 

1 ст.л. сливочное масло 

1 ст.л. мука (пшеничная) 

2 ст.л. растительное масло 

1/2 ч.л. перец (чёрный молотый) 

1 щепотка паприка 

1 ч.л. соль 



Инструкции 

1. Для приготовления жульена разогреваем духовку до 180 градусов. 

2. Половину куриной грудки отвариваем 15 минут в соленой воде, остужаем и нарезаем. 

3. Вымытые грибы тщательно высушиваем полотенцем и нарезаем небольшими кусочками. 

4. Сулугуни натираем на терке. Можно использовать по вкусу любой другой сыр полутвердых сортов. 

5. Репчатый лук нарезаем полукольцами. 

6. Подготовленный лук обжариваем слегка. 

7. Выкладываем к луку подготовленные кусочки курицы и грибы. Солим, перчим и жарим смесь 5-8 минут. 

8. В небольшую сухую сковороду выкладываем 1 столовую ложку муки и нагреваем. 

9. Как только мука станет желтого цвета, добавляем сливочное масло и растапливаем, постоянно помешивая. 

10. Сливки слегка взбиваем и вливаем в смесь из муки и сливочного масла. Соус не должен получиться слишком густым, если такое произойдет, то добавляем немного молока. 

11. Перемешиваем. 

12. Выкладываем подготовленную смесь из курицы, грибов и лука в 3 порционные формы. 

13. Добавляем равное количество подготовленного сливочного соуса. 

14. Посыпаем натертым Сулугуни. 

15. Ставим подготовленные формы на противень, посыпаем сыр паприкой и отправляем запекаться на 14-16 минут, пока сыр не покроется золотисто-коричневой корочкой. 

16. Подаем жульен с курицей и грибами горячим. Приятного аппетита!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Жульен в багете

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 13:37 (ссылка)

Ингредиенты:
-опята
-лук
-мука
-сливки
-багет

Приготовление:
Опята я, обычно, отвариваю 25-30 минут в подсоленной воде. Отдельно обжариваю лук до прозрачности и мягкости. Добавляю туда отжатые и мелко порубленные грибы, обжариваю массу до выпаривания жидкости. Отварную курицу мелко нарезаю, добавляю в сковородку, все вместе прогреваю. Отдельно готовлю соус из обжаренной муки и сливок. Добавляю соус к грибам, тушу минут 10 до образования густой массы.
Готовим "кокотницы" из багета. Багет нарезаем на ровные куски, вырезаем мякиш, оставляя дно. Выкладываем туда нашу смесь. Посыпаем тертым сыром.
Ставим в духовку на 15-20 минут до образования золотистой корочки сыра. Все! Блюдо готово к подаче на стол! Кушать можно как отдельно начинку, так и вместе с "кокотницей"
Приятного аппетита!

1 (550x604, 278Kb)

2 (600x522, 247Kb)

3 (600x546, 271Kb)

http://kolobok23.ru/post426554284/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Жульен в багете

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 13:37 (ссылка)


Ингредиенты: 

-опята 

-лук 

-мука 

-сливки 

-багет 



Приготовление: 

Опята я, обычно, отвариваю 25-30 минут в подсоленной воде. Отдельно обжариваю лук до прозрачности и мягкости. Добавляю туда отжатые и мелко порубленные грибы, обжариваю массу до выпаривания жидкости. Отварную курицу мелко нарезаю, добавляю в сковородку, все вместе прогреваю. Отдельно готовлю соус из обжаренной муки и сливок. Добавляю соус к грибам, тушу минут 10 до образования густой массы. 

Готовим «кокотницы» из багета. Багет нарезаем на ровные куски, вырезаем мякиш, оставляя дно. Выкладываем туда нашу смесь. Посыпаем тертым сыром. 

Ставим в духовку на 15-20 минут до образования золотистой корочки сыра. Все! Блюдо готово к подаче на стол! Кушать можно как отдельно начинку, так и вместе с «кокотницей» 

Приятного аппетита!



1 (550x604, 278Kb)



2 (600x522, 247Kb)



3 (600x546, 271Kb)


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -Евгения_Комардина)

Жульен из белых грибов

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 11:22 (ссылка)


Жульен из белых грибов, это царское блюдо, которое должно быть в меню каждой хозяйки. Аромат белых грибов в сметанном соусе под сыром сводит с ума.



Время приготовления 30 мин.



zhulen-iz-belyh-gribov (700x468, 264Kb)



Подробное описание приготовления жульена

more (92x60, 9Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Жульен - как приготовить настоящий французский жульен

Четверг, 07 Декабря 2017 г. 10:48 (ссылка)

Жульен



Жульен



Посмотреть рецепты жульена
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<жульен - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda