В эпоху, когда жен для богатых русских правителей привозили из бедной Европы, женили родного брата будущего царя Александра II . Его обожаемой супругой стала небывалой красоты немка, крещеная в православии под именем Александры Иосифовны. Юная принцесса подкупила Константина Николаевича красотой и легкостью. Правда, через время выявилась врожденная истеричность супруги. Попытки построить жизнь с новой возлюбленной закончились крахом усилиями законной жены. Будучи недоброй женщиной, она не отказала себе в удовольствии отомстить за собственную честь даже на мужнином смертном одре.
Да, есть и такой милый праздник. В родительском доме такой праздник случался чуть ли не каждый день. Вкус маминого пирога до сих пор хранит моя вкусовая память. Мама пекла самые разные пироги, и дрожжевые, и песочные, и пресные. И с самыми разными начинками. Но коронным номером кулинарного таланта мамы был пирог со свининой. Это такой чисто уральский или даже татарский вариант, никогда не встречала его нигде, кроме моей малой родины. Мама замешивала тесто только на молоке, причем жирном, натуральном, которое покупала на рынке. И никогда не пользовалась маргарином, только натуральным сливочным маслом. Тесто получилось пышным и невероятно вкусным. Начинка такая: свиная грудинка чуть-чуть подмораживается и режется тоненькими брусочками, чтобы на каждом кусочке было примерно одинаковое количество сала и мяса. И много-много репчатого лука. Все это солится и очень хорошо перчится свежемолотым черным перцем. Больше никаких приправ, это принципиально – вкус мяса от них сильно искажается. Раскатывается один большой пласт теста – на размер противня. Хорошим слоем укладывается начинка. Сверху еще пласт теста, оба края хорошо скрепляются. В середине верхнего пласта – маленькая дырочка, чтобы выходил пар. И в духовку Ребята, это такая вкуснота, что можно язык проглотить и не подавиться! Самое интересное, что с тестом любил и много работал мой папа, между прочим, боевой офицер. Но он любил пирожки жарить. Готовился к этой процедуре основательно. Шел на рынок, покупал говяжьи потрошки – сердце, печень, легкое. Все это варил в нескольких водах с пряностями, прокручивал через мясорубку, добавлял бульон, который варил отдельно из косточек, и лепил больше, как лапти, пироги. Однажды он принес такие пирожки мне в больницу. Они были еще горячими, видно, папа ехал с явными нарушениями правил дорожного движения… Так вот вся палата, да что палата! Все отделение, сожрало эти пирожки в один момент. Так я стала самым уважаемым пациентом на нашем этаже… Сама я за пироги долго не бралась. Ну как же, фигура и все такое… Но бабушка, тоже большая кулинарная затейница, с детства мне внушала, что путь к сердцу мужчины лежит в том числе (а, может, и в первую очередь!) и через пироги. Коронным номером у меня идут беляши и рыбный пирог из слоеного теста. Стараюсь не злоупотреблять, но если меня очень-очень попросят… Вредно, но как же вкусно!
Наверное, страшно родиться в семье, где до тебя было пять самоубийств… Кажется невозможным жить с сознанием, что над головой висит рок, и ты сам рано или поздно возьмешь в руки ружье. Как это сделал Эрнест Хемингуэй, самый известный самоубийца клана Хемингуэев. А до него – его отец, Кларенс Хемингуэй. Он был врачом и прекрасно знал осложнения диабета, которым страдал. Когда у него началась гангрена ног, он заперся в своем кабинете и выстрелил из охотничьего ружья себе в голову. Кстати, именно отец научил своего сына Эрнеста стрелять из ружья, ловить рыбу, и сам подарил сыну первое в его жизни ружье. А вместе с этим – пристрастие к алкоголю, которые, увы, как известно передается по наследству. Знаменитый писатель стал вторым самоубийцей в семье. Он застрелился 2 июля 1961 года в возрасте 61 год. Третьей жертвой семейного рока стала младшая сестра Эрнеста - Урсула Хемингуэй. Она покончила с собой в 64 года, страдая от рака и депрессии одновременно. Женщина выпила смертельную дозу лекарства. Четвертым свел счеты с жизнью младший брат писателя - Лестер. Он тоже был писателем, однако такой известности, как старший брат, не добился. И застрелился в 1982 году - после долгой борьбы с диабетом и депрессией. В 1992 году почти день в день со своим знаменитым дедом умерла Марго Хемингуэй – внучка писателя, дочь его старшего сына Джона Джека. Ее нашли мертвой в собственной квартире в Санта-Монике 1июля. Никто не мог поверить, что она покончила с собой, и полиция несколько лет занималась поисками убийцы. Но все же, наконец, окончательно было признано, что это было самоубийство. Марго была красивой, невероятно богатой, счастливой. Вышла замуж по любви за Эррола Уэтсона — успешного бизнесмена и наследника сети ресторанов быстрого питания. В короткий срок она стала популярной супермоделью, первая в модельном бизнесе заключила контракт на миллион долларов. Но этого всего ей было мало, она хотела сниматься в кино, хотела покорить мир как кинозвезда. Однако с кино не получилось, Марго – о, проклятие рода Хемингуэй! – пристрастилась к алкоголю и наркотикам. Последовал развод, тяжелая депрессия и смерть в Санта Монике. Марго было 42. Много позже младшая сестра Марго Мариэль Хемингуэй признается, что и ее посещали мысли о самоубийстве. Но она сумела переступить через себя и более того, стала представителем общественной организации по предотвращению самоубийств. Мариэль –популярная американская актриса, снялась более чем в 50 фильмах, самый известный из которых "Манхеттен" Вуди Аллена.
Да, я тут опять все провафлила. Но у меня уважительная причина: случились некоторые изменения в жизни, которые никак не были запланированы.
Карочи, в позапрошлую уже субботу вечером слегка нетрезвая Зайца пошла фотать вечерний заезд данджири. Там все слегка нетрезвые (кроме детей и особо ответственных родителей), потому что праздник да ещё и три года спустя. Возвращаясь увидела прямо у обочины мелкую кошечку. Обычно местные бездомные коты очень недоверчивы и людей близко не подпускают. А эта не только подошла сама, но и всячески ласкалась, несмотря на мою откровенную нетрезвость. Наверное, если бы я была трезвой, я не сделала бы этого. Пожалела бы, погладила и ушла с тяжёлым сердцем. В нашем доме держать животных нельзя, свекры вряд ли были бы в восторге от бездомного котенка неизвестного происхождения. Вопщим, я эту кошечку сгребла в охапку и притащила в дом. Сказала: вот, нашла. Семейство наше тоже было не очень трезвым (кроме младшей), мы хором отмечали. Потому, видимо, меня из дома вместе с этой подобрашкой не выставили. В доме, правда, котенок остаться не захотел, выскочил во двор. За ним вышли и мы все и немедленно начали котенка кормить. В доме из условно съедобного для котенка нашлась только нежирная ветчина, которую котенок сожрал чуть ли не с пальцами дающих. Для пьяной Зайцы сто верст - не крюк, добежала до ближайшей работающей аптеки и купила кошачьей еды. Вопщим, опуская дальнейшие подробности: с прошлого понедельника котенок живёт у нас дома, в Киото. Формально, типа, это животное старшей дочери, которая заберёт (когда-нибудь) его с собой в Токио. Были у ветеринара. Который подтвердил наше предположение, что это кошечка примерно шести месяцев от роду. День рождения назначили 13 апреля 2022 года. Назвали Нами (сокращение от Изанами богиня-основательница Японских островов). Ну, а теперь фотки.
Так что теперь у меня есть законный повод спамить кото-фотками. Разбегайтесь. Три кило чистого счастья и энергии. Удивительно деликатное и умное существо.
У моего Феди, мечтателя и романтика, есть кумир – писательница Джоан Роулинг. Я уже не говорю о том, что он по сто раз пересмотрел все фильмы про Гарри Поттера, мы вместе читали "Философский камень", но он прочел ее биографию и очень вдохновился. Говорит: она начала сочинять с 6 лет, потом, повзрослев , очень бедствовала, а потом – "Представляешь, Лёль! Стала самой богатой женщиной в мире!" Джоан Роулинг и, правда, уникальное явление 21 века. Она прославилась и разбогатела на написании книг, да еще книг для детей - невероятное явление в век компьютеров, гаджетов и всяких высоких технологий. Симпатичная женщина, которой очень не везло в жизни (так считала она сама), в состоянии глубокой депрессии от недавно пережитого развода, мать-одиночка, которой часто приходилось перебиваться на пособия, она однажды на станции в ожидании поезда, который задерживался, придумала мальчика-волшебника по имени Гарри… Ну, не сказка ли? Теперь Федя сочиняет свои сюжеты про Джоан Роллинг. Утром сегодня рассказал, что Джоан появилась на свет не как все люди, у простых родителей в далекой деревне, она выросла внутри Гарри Поттера, который существовал на самом деле, но об этом никто не знал… Жизнь с внуком становится все интереснее и интереснее!
Сегодня ездили выбирать кимоно фурисодэ младшей дочери на День Совершеннолетия, который ещё через полтора года будет. Здесь любят делать все сильно заранее, чтоб тщательно и неспеша. Два часа с гаком мерили всякие красивые тряпочки в разных сочетаниях. Эти кимоно - пока только заготовки. Они не сшиты, а только слегка прихвачены наметкой в основных местах. Чтобы мерить можно было на любого человека, а сшить потом на конкретную девушку. Примерно через год будет типа генеральная примерка и фотосессия. А пока фото первой примерки для истории.