Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3973 сообщений
Cообщения с меткой

базилик - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Рыбные блюда (несколько рецептов)

Понедельник, 15 Января 2018 г. 13:56 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рыбные блюда (несколько рецептов)




Рыбные блюда (несколько рецептов)



О пользе рыбы знают все. Ведь она содержит витамины A, Д, E, кальций, йод, железо, магний, фосфор, селен, цинк,  насыщает организм высококачественным белком. Кроме этого помогает нормализации функции свертывания крови и обмена веществ, снижает холестерин в крови; способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует функцию щитовидной железы и работу нервной системы, А еще улучшает зрение, память, сон, снижает раздражительность, состояние кожи, волос, ногтей, костей и зубов, увеличивает длительность жизни. Поэтому ее надо готовить не менее двух раз в неделю, чтобы ощутить пользу рыбьего мяса. Из нее можно приготовить очень много разных и вкусных блюд. В этой подборке предлагаю несколько рецептов, которые могут вам пригодиться.

рыбные блюда рийет 5 (600x402, 228Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Приготовление свинины в специях (рецепты)

Вторник, 27 Декабря 2017 г. 02:31 (ссылка)


Приготовление свинины в специях (рецепты)



К праздничному обеду или ужину мы готовим разные блюда. Одно из таких, запеченная свинина в духовке. Чтобы она была сочной и вкусной нужно добавить различные специи. Какие приправы придадут мясу необычный вкус, вы узнаете из рецептов, которые предлагаю в этой подборке. Приятного приготовления, вам желаю и надеюсь, что ваши гости оценят по достоинству, приготовленные вами блюда.

приготовление свинины 6 (700x466, 500Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gardarika2014

Базилик: выращивание и польза базилика

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 14:33 (ссылка)

базилик, выращивание и польза базилика (5) (700x466, 130Kb)


 



Южное теплолюбивое растение прекрасно будет расти у вас на грядке в открытом грунте, в парнике или в вазоне. Листья базилика с красивой формой и окраской могут составить очаровательную декоративную композицию. 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 15:03 (ссылка)

800 г картофеля
200 г томатов
1 пучок базилика
2 перца
2 зубчика чеснока
60 мл уксуса
150 г маслин без косточек
50 г оливок без косточек
150 г сыра фета
соль
перец
Вымойте и разрежьте пополам картофель и варите около 25 мин. до приготовления. Оставьте остудиться. Крупно нарежьте томаты и оставьте в 6 ст.л. масла. Очистите листики базилика от веточек. Вымойте перцы, разрежьте пополам, удалите сердцевину и крупно нарежьте. Очистите чеснок и мелко его измельчите. Смешайте уксус с томатным маслом. Смешайте картофель, оливки, томаты, базилик, перец и чеснок и покрошите фету над салатом. Приправьте солью и перцем и подавайте.
https://www.gastronom.ru/recipe/41678/sredizemnomo...elnyj-salat-s-olivkami-i-fetoj
b105ce33 (700x386, 41Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Сырные булочки с чесноком и базиликом

Четверг, 14 Декабря 2017 г. 10:52 (ссылка)




Сырные булочки с чесноком и базиликом





Рецепт сырных булочек с чесноком и базиликом



На рецепт этот я обратил внимание на одном израильском русскоязычном сайте, автор которого обнаружил его в ивритском издании и перевел на русский язык. Оказалось, что не зря. Легкое нежное творожное тесто в сочетании с ароматной начинкой заставят вас снова и снова возвращаться к приготовлению этой выпечки. Тем более что все очень просто, а главное быстро. Минут 10 у вас уйдёт на приготовление теста с начинкой и еще 20-25 минут на выпечку. Вот и считайте сами. Без никаких выдержек теста в тепле или холоде. В оригинале булочки были безымянные, но сразу пришло в голову название -"средиземноморские". Ну, во-первых сочетание чеснока и свежего базилика всегда ассоциировалось у меня с этим регионом, а во-вторых блюдо выходит легкое и абсолютно не жирное несмотря на сливочное масло в составе.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Мясной рулет «Банкетный»

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 10:51 (ссылка)

Мясной рулет по итальянскому рецепту. В ингредиентах присутствует большое количество сухих специй, которые можно заменить на свежие травы!
1 кг говядины
400 мл томатного сока
200 г твердого сыра
1/2 ч. л. сушеного базилика
1/2 ч. л. молотого перца
1 репчатый лук
100 мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
2 яйца
3 ст. л. панировочных сухарей из белого хлеба
1/2 ч. л. сушеного орегано
1/2 ч. л. сушеной петрушки
1/2 ч. л. соли
Нарежь лук полукольцами, а чеснок натри на мелкую терку. В небольшой емкости смешай чеснок, панировочные сухари, базилик, орегано, петрушку и соль. Добавь сырые яйца, тертый сыр и еще раз всё перемешай. Разложив мясо на широкой доске, разрежь его вдоль волокон. Только не дорезай до конца, иначе получится два куска, а не один. Толщина мяса не должна превышать 1 сантиметр. Посоли и поперчи говядину. Выложи начинку на мясо и распредели ее равномерно по всей поверхности. Не забудь оставить у одного края свободными примерно 2 сантиметра. Аккуратно заверни говядину в рулет, стараясь чтобы начинка осталась внутри. Туго перевяжи рулет кулинарной нитью. Выложи в сковороду лук и помести сверху мясной рулет (швом вниз). Добавь к мясу томатный сок и вино. Укутай сковородку фольгой и поставь ее в разогретую до 180 градусов духовку. Запекай рулет в течение двух часов. Чтобы корочка рулета получилась румяной, в конце запекания сними фольгу и готовь блюдо еще 20 минут.
http://ovkuse.ru/recipes/myasnoy-rulet-banketnyy-117542/


1.
WzS9k18b (700x365, 275Kb)

Вложение: 5182642_wzs9k18b.jpg

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Картофель, запеченный с мясом и помидорами

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 16:16 (ссылка)
https://astv.ru/club/blog/p...lCA-BOecqQ


Картофель, запеченный с мясом и помидорами(конкурс)














































Продукты (на 6 порций)




Картофель крупный – 5 шт.




Помидоры – 5 шт.




Сыр твердый – 100 г




Фарш смешанный – 250-300 г




Лук репчатый – 1 шт.




Чеснок – 3-4 зубка




Майонез – 70 г или по вкусу




Соль – по вкусу




Перец черный молотый – по вкусу




Итальянские сухие травы или базилик – по вкусу




Зелень петрушки и укропа – по вкусу




Масло растительное – 20-30 г




 




Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут).

Лук мелко режем и добавляем в мясной фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешиваем. 

Помидоры режем кружочками. 

Сыр натираем на мелкой терке.





 







Немного остывший картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см. 

Противень покрываем пергаментом, смазываем бумагу маслом и выкладываем на застеленный противень картофель. 

Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим, приправляем травами. 

На картофель выдавливаем немного майонеза и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Можно чеснок смешать с майонезом.













Сверху выкладываем кружок помидора.





А на него горкой кладем  ложку фарша.





Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.







https://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/96Du2QEBKk-9lCA-BOecqQ


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Свинина в тесте

Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 17:10 (ссылка)
https://astv.ru/club/blog/p...u00ehRosIA


Вариант горячего блюда, который не стыдно и на праздничный стол поставить.



 


600 г свиной вырезки, 400 г слоеного теста, по 200 г шампиньонов и сметаны (ее не поставила на фото), 150 г лука, 50 г твердого сыра (по желанию), соль, перец черный молотый, 0,5 ч. л. паприки сушеной, по щепотке тимьяна и базилика, 1 ст. л. любого кисло-сладкого соуса для мяса, 1 яйцо, растительное масло.







Я купила уже нарезанную вырезку. Если вы приобрели цельный кусок - мясо надо промыть, убрать пленку, обсушить и нарезать на кусочки, толщиной около 1,5-2 см.

Смешиваю в отдельной миске соус для мяса, тимьян, базилик, немного соли, перца, паприку с 3 ст. л. растительного масла. Смазываю кусочки мяса маринадом и убираю в холодильник на 2-3 часа (можно на ночь).







Тесто размораживаю, раскатываю на пергаменте, нарезаю на прямоугольники.





Мясо достаю из маринада и заворачиваю каждый кусочек в тесто, как рулет.





Яйцо взбиваю вилкой. Край рулетика смазываю взбитым яйцом, чтобы тесто не развернулось во время запекания и смазываю сверху каждый рулетик.





Духовку разогреваю до 180 градусов и выпекаю мясо в тесте примерно 30-40 минут.



Для соуса мелко нарезаю лук и грибы. Сначала слегка обжариваю лук в сковороде на растительном масле. Потом добавляю грибы и тушу, помешивая,  до испарения жидкости.





Заливаю всё сметаной, перемешиваю, солю и перчу по вкусу, довожу до кипения на среднем огне и отключаю плиту.





Сыр натираю на терке и добавляю в соус. Перемешиваю.



Подавать рулетики с соусом)





P.S. Можно значительно сэкономить время на приготовлении. Я замариновала мясо с вечера и тогда же приготовила грибной соус. На следующий день осталось только запечь мясо. 



https://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/aUtuDBzwtE-nu00ehRosIA

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 25 Ноября 2017 г. 10:46 (ссылка)
edaklass.ru/post425358202/


Капуста – весьма полезный овощ, доступный в течение всего года. Кроме того, видов капусты существует много, что позволяет экспериментировать с ней, добавляя в самые разные блюда. Ингредиенты Белокочанная капуста - 300 ...

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kamheubontlu75

Без заголовка

Пятница, 24 Ноября 2017 г. 06:23 (ссылка)

Масло базилик вивасан - https://vk.com/page-146451225_55083034

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
miosaf

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 19:39 (ссылка)

Масло базилик вивасан - https://vk.com/page-146451225_55083034

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
phorhar

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 19:22 (ссылка)

Масло базилик вивасан - https://vk.com/page-146451225_55083034

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
serzeich833

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 18:18 (ссылка)

Масло базилик вивасан - https://vk.com/page-146451225_55083034

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dsuu58

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 17:24 (ссылка)

Масло базилик вивасан - https://vk.com/page-146451225_55083034

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 09:18 (ссылка)
edaklass.ru/post425344368/


Ингредиенты 8 средних помидоров 4 яйца 350 гр. сыр свежий базилик горстка свежей петрушки черный перец Как это делается: Это одно из моих любимых летних блюд. Фета фаршированные помидоры могут служить основным блю...

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Рябина_Рябинушка)

Салат из капусты с апельсинами и зеленью

Среда, 22 Ноября 2017 г. 22:56 (ссылка)




11 (699x466, 394Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -МаргаритаРита70)

Фета, сырные фаршированные помидоры, перевод с итальянского (Feta Cheese Stuffed Tomatoes | Bob the Chef)

Среда, 22 Ноября 2017 г. 19:10 (ссылка)




2 (640x427, 322Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Фото и описание видов и сортов многоликого базилика

Среда, 22 Ноября 2017 г. 11:04 (ссылка)

Нет на дачном участке более яркой пряной травы, чем базилик, фото сортов которого поражают сочными зелеными, пурпурными и фиолетовыми тонами. Не менее богат аромат свежей зелени. В зависимости от сорта благоухание листьев напоминает запах перца и ванили, корицы, камфары, лимона и гвоздики, карамели и всевозможных сочетаний этих нот.



В мире насчитывается несколько десятков видов базилика, но для селекции и возделывания в качестве огородной и эфирно-масленичной культуры используется всего несколько.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<базилик - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda