Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5644 сообщений
Cообщения с меткой

приправы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lynxplace

Пельмени тортеллини из зеленого теста с грибами, зеленое тесто.

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 12:32 (ссылка)
omolody.ru/wild-plants-reci...carrot.htm

Пельмени тортеллини из зеленого теста с грибами, листьями одуванчиков, морковью и сыром. Блюда с крапивой на фото, зеленое тесто, соус песто. Голубцы с крапивой и грибами. Пицца с крапивой, пирожки с крапивой. Зеленые щи из крапивы. Салат из крапивы. Перец фаршированный крапивой.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -МаргаритаРита70)

Шесть простых рецептов приготовления куриной грудки

Среда, 20 Апреля 2017 г. 02:07 (ссылка)


9898 (500x333, 161Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lady-Positive

Корейская приправа

Среда, 19 Апреля 2017 г. 18:09 (ссылка)

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Корейская приправа

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года, что поделаешь, лень-матушка раньше нас... ну, и дальше по тексту!..
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119545

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Куриные котлетки-оладьи

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 20:16 (ссылка)








Ингредиенты:

на куриную грудку от одной курицы:

2 яйца

2 ст.ложки сметаны или домашнего майонеза

3 ст.л. картофельного крахмала

1 ст.л дижонской горчицы (на ваш выбор:зернистую или пастообразную)

добавки на ваш вкус:

2-3 зубчика чеснока или

лимонную цедру или

молотый кориандр или

сладкой копченой паприки или

соль

перец



Приготовление:



Грудку нарезать очень мелкими кусочками. Добавить остальные ингредиенты и набирая ложкой, как оладьи, обжарить с двух сторон.





















источник

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Куриные рулеты с вишней и сыром пармезан

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 17:36 (ссылка)








Ингредиенты:



2 куриные грудки

4 ломтика прошутто

Для начинки

¼ стакана панировочных сухарей

Треть стакана сушеной вишни

Чайная ложка свежего тимьяна

Чайная ложка свежего орегано

2 зубчика чеснока (измельчить)

2 столовых ложки тертого Parmigiano Reggiano

2 чайные ложки оливкового масла

1 яичный желток

Соль и перец по вкусу

Пан соус

150 граммов куриного бульона

1-2 столовые ложки бальзамического уксуса

1 столовая ложка сливочного масла

Соль и перец по вкусу



Приготовление:



1. Рубленые вишни, панировочные сухари, тертый сыр Parmigiano Reggiano, яичный желток, оливковое масло, тимьян, орегано, чеснок, соль, черный и кайенский перец. Смешайте в миске до однородной массы.

2. В куриной грудке сделайте надрез глубиной 3-4 сантиметра, проведя ножом от толстого края к ее тонкой части.

3.Получившийся пласт куриного филе разверните и положите между слоями пищевой пленки на твердую поверхность. Отбейте до толщины примерно в 1 сантиметр. Положите грудку на чистую пленку и нанесите сверху ровным слоем начинку.

4. При помощи пленки сверните рулет. Может показаться что это не совсем простая задача, но рулет крутится практически сам.

5. Он должен получится максимально плотным - затяните потуже края "конфетки".

6. Выложите прошутто на пленку и начинайте заворачивать рулетик.

7. Свободные концы пленки плотно затяните.

8. Приготовьте кусочки шпагата на разделочной доске. Поместите рулет в виде баррэ на струнах гитары и затяните узлы.

9. P.S. На этом этапе можно сделать паузу и, если вы планируете готовить ужин позже, просто накройте рулеты пленкой и оставьте в прохладном месте.

10. Выложите рулетики на подходящую сковороду. Выпекайте 20-25 минут в средней части духовки при 200 градусов С до тех пор, пока прошутто не подрумянится.

11. Через 25 минут роллы готовы. Прикройте их на тарелке фольгой, а мы займемся приготовлением пан соуса.

12. Для этого. Удалите салфеткой лишний жир.

13.Влейте куриный бульон, столовую ложку бальзамического уксуса и доведите до кипения.

14. Варите на среднем огне пока объем жидкости не уменьшится в два раза. Снимите с огня и распустите столовую ложку сливочного масла. Приправьте солью и перцем по вкусу. Соус готов

15. Удалите шпагат и нарежьте рулеты колечками.

16. Полейте соусом и наслаждайтесь!







































источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Куриные сосиски с сыром

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 16:11 (ссылка)




         6144715_1q_1_ (699x464, 71Kb)





Сочные и очень нежные, домашние куриные сосиски со сливочным послевкусием, дополненные сыром, создадут прекрасную компанию любому гарниру, полюбятся и детям и взрослым. 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SoftLabirint

Специи, приправы, пряности, соусы в 50 книгах (PDF, FB2, DJVU) » SoftLabirint.Ru: Скачать бесплатно и без регистрации - Самые Популярные Новости Интернета

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 13:18 (ссылка)
softlabirint.ru/book/25968-...-djvu.html


Специи, приправы, пряности, соусы в 50 книгах (PDF, FB2, DJVU)

Приправы, пряности, специи, соусы. Они делают наши домашние блюда вкуснее и изящнее, создают атмосферу праздника.

Они способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей - целая наука. Эти книги предназначены тем, кто хотел бы освоить эту премудрость, разобраться в великом множестве существующих в мире специй, пряностей, а также научиться правильно готовить различные приправы и соусы.

Специи - это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее.



Пища должна быть не только питательной, но и вкусной. Она должна возбуждать аппетит своим приятным запахом, красивым цветом и оформлением. При изготовлении очень многих блюд большое значение имеют соусы, которые являются своего рода "обогатителями" блюд.

Используя тот или иной соус, можно усилить или ослабить свойственный основному продукту блюда вкус, аромат. Питательная ценность блюда при умелом подборе соуса может быть значительно повышена.



Список книг:

Кардамон. Корица. Специи в кулинарии (Блюда со специями) - 2010.fb2

Карри Имбирь. Специи в кулинарии (Блюда со специями) - 2010.fb2

Кориандр. Базилик. Специи в кулинарии (Блюда со специями) - 2010.fb2

Все о пряностях- В.В.Похлебкин - 1975 .pdf

Все о специях - Хворостухина С. А. - 2011.pdf

Закуски, соусы, приправы (Быстро, недорого, вкусно) - Попова Е.А. - 2013.pdf

Изысканные салаты и пикантные специи -Хенниг Р. - 1981.PDF

Имбирь - кухонное лекарство.pdf

Кетчуп. Аджика. Горчица. Ткемали. Серия ''Искусство кулинарии''.pdf

Кулинария от А до Я - Пряности, приправы, соусы.pdf

Лук, чеснок и острый перец. Серия ''Очень просто''.pdf

Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы - Зубакин М. - 2009.pdf

Магия соуса. Серия ''Семь поварят''.pdf

Магия соусов и пряностей -Светлана Колосова, Любовь Поливалина.pdf

Мир пряностей и специй. Справочное пособие - Грищук Н.А. - 2010.pdf

Мир специй. Справочник - 2010.chm

Приправы - В.В.Похлёбкин .pdf

Про специи (Книга гастронома) - Орлинкова М. - 2009.djvu

Пряная зелень.Д-р Эткер..djvu

Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения.djvu

Пряно-ароматические_и_пряно-вкусовые_растения.PDF

Пряности - Шедо А., И. Крейча -1985.pdf

Пряности и ароматические травы.djvu

Пряности и приправы.djvu

Пряности и приправы к вашему столу - Гяурский А. - 2003.pdf

Пряности и специи- Юрченко Л.А., Василькевич С.И.- 1995.djvu

Пряности, приправы, соусы. Кулинария от А до Я.pdf

Салаты и соусы - Здобнов А., Шульман З. - 1992.pdf

Соусы (Несложно и вкусно) - Корнелия Адам - 1997.pdf

Соусы и специи - Библиотека повара - В.Ануфриев, Г.Кириллова, Н.Кикнадзе - 1959.djvu

Соусы к мясу, рыбе, птице. Серия ''Очень просто''.pdf

Соусы, кетчупы, приправы.djvu

Соусы, подливы, специи, приправы, заправки - Куприна И. - 2012.pdf

Соусы, приправы, специи- И.В. Стефанович - 2001.djvu

Соусы, специи. Библиотека повара.djvu

Соусы. Д-р Эткер.djvu

Соусы. Серия ''Несложно и вкусно''.pdf

Соусы. Серия ''Повар и поваренок''.pdf

Соусы. Серия ''Хорошая кухня''.djvu

Специи - В.В.Похлёбкин - .pdf

Специи и приправы. Серия ''Очень просто''.pdf

Специи и пряности. Серия Вкусная книга.djvu

Специи. Большая кулинарная книга - 2011.pdf

Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев.pdf

Травы и специи.djvu

Травы-приправы.djvu

Фарши, начинки, паштеты, соусы -Калинина А. - 2011.pdf

Целительные свойства имбиря.djvu

Чеснок. Д-р Эткер.djvu

Энциклопедия приправ на зиму.djvu



Название: Специи, приправы, пряности, соусы в 50 книгах

Жанр: Кулинария

Авторы: Разные

Год издания: Разный

Количество книг: 50 книг

Формат: PDF, FB2, DJVU

Язык: Русский

Размер: 506 Mb



Скачать: Специи, приправы, пряности, соусы в 50 книгах (PDF, FB2, DJVU)



Скачать | Download | TurboBit.net

http://turbobit.net/8d56nx421krs/specii.zip.html



Скачать | Download | HitFile.net

http://www.hitfile.net/P1DGKEX/specii.zip.html



Скачать | Download | Файлообменник.рф

http://www.файлообменник.рф/8xsb4ruvjrqk/specii.zip.html



Скачать | Download | UniBytes.com

http://www.unibytes.com/6AP_omV8ezMLqw-Us4P3UgBB/specii.zip.html



Скачать | Download | DepFile.com

http://kyc.pm/wkajbGeWq/specii.zip



 



Подписка на новости сайта…

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint?format=xml

https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=Soft-Labirint



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gshkira

Маринованный лук - для всего

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 08:11 (ссылка)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<приправы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda