Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 62888 сообщений
Cообщения с меткой

помидоры - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
алла_разумикина

Защиту от радиации нашли в помидорах

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 09:22 (ссылка)





 














 



Британские и германские ученые обнаружили, что вещество, содержащееся в помидорах, эффективно предохраняет мембраны клеток от повреждающего действия ионизирующего излучения. Результаты исследования опубликованы в журнале FEBS Letters.



Сотрудники Манчестерского университета с коллегами из Киля и Берлина изучили радиопротективный эффект ликопина — антиоксиданта из группы каротиноидов, придающего помидорам и некоторым другим плодам характерный красный цвет. Для этого его добавляли в культуры человеческих лимфоидных клеток, на которые действовали гамма-излучением.



Выяснилось, что ликопин предохраняет мембраны клеток от повреждающего действия излучения, причем радиопротективный эффект зависит от концентрации кислорода в окружающем воздухе. При нулевом содержании кислорода каротиноид уменьшал повреждение мембран примерно в 50 раз, при 20-процентном (атмосферный воздух) — в пять раз, а при 100-процентном протективный эффект практически не наблюдался. Таким образом, радиозащитное действие ликопина не связано с нейтрализацией супероксидных радикалов, образующихся из кислорода под действием радиации.



По словам Рут Эдж (Ruth Edge), принимавшей участие в исследовании, выявленный эффект ликопина можно использовать для профилактики лучевой болезни при авариях на атомных станциях и повысить эффективность радиотерапии. Хорошим источником ликопина являются томаты, приготовленные с маслом, которое увеличивает всасывание каротиноидов в желудочно-кишечном тракте.



Исследователи намерены продолжить эксперименты, используя другие каротиноиды и различные типы ионизирующего излучения, такие как поток протонов и альфа-частиц.



Из-за своих антиоксидантных свойств ликопин исследовали как возможный препарат для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, однако его эффект оказался незначительным.





Источник: onlinelibrary.wiley.com



http://animalworld.com.ua/news/Zashhitu-ot-radiacii-nashli-v-pomidorah



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мончегорка

ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ

Суббота, 25 Сентября 2016 г. 00:20 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение






pp7 (600x400, 36Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prepdadust

Помидоры, фаршированные мясным салатом

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 22:47 (ссылка)

Ингредиенты: 3 средних томата; 120 г свиного филе; ½ зубка чеснока; 30 г грецких орехов; 150 г твердого сыра; небольшой пучок укропа; 2 ч. л соевого соуса; ½ ч.л. горчицы в зернах; майонез; 2 яйца; 1 ст. л.  масла; соль по вкусу. Приготовление: ЧИТАТЬ ДАЛEE>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktorialka

ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ. ПОПРОБУЙТЕ, ВАМ ПОНРАВИТСЯ!

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 20:50 (ссылка)






Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать мелко болг. перец, измельчить чеснок. Все смешать. В стерилизованные банки 3-х литровые. На дно, лавр. лист, перец душ. гор., 2 зонтика укропа. Укладываем помидоры, пересыпая каждый слой нашинкованными овощами. Сверху залить кипящим рассолом. Стерилизовать 15 минут. Закатать. Укутать.



Рассол:

На 1 литр воды,

2 ст. лож соли,

3 ст. лож сахара,

1 ч. ложка 9% уксуса

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -afrika-abr)

Салат из помидоров кумато

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 20:38 (ссылка)

salat_iz_pomidorov_kumato



Ну, скажем так, не самый фотогеничный салат, натанцевалась я с фотиком вокруг него довольно много, а в итоге выбрала самую первую наспех сделанную фотографию. Бывает.

Но внешний вид не показатель, главное — вкус.

И вот с этим здесь всё в порядке, а добавив в плюс ещё и простоту приготовления, получим идеальный салат на все случаи жизни.

Про нежданных, внезапных, незванных, набитых оскоминой гостей, даже и упоминать не хочется. (хыхы, ну упомянула ведь!)



Итак, танцы с бубнами под катом, приступаем и расслабляемся — кому-то готовка работа, для меня же любимое времяпрепровождение.



рецепт салата с помидорами кумато

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Баклажаны с сыром и томатным соусом

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 20:25 (ссылка)










на 3-4 порции



500 г томатов

1 ч/л ит трав

щепотка сахара

соль и перец по вкусу

2 зубчика чеснока



4 средних баклажана

5-6 ст/л ол масла

100 г пармезана

200 г моцареллы



Томаты порубить, чеснок измельчить. Сложить томаты, чеснок, травы, сахар, соль и перец в сотейник. Отправить сотейник на плиту, довести до кипения и готовить на небольшом огне минут 20, периодически помешивая. Пюрировать соус блендером.



Баклажаны тонко нарезать и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.



Пармезан натереть, моцареллу нарезать кружками.



В форму для запекания выложить немного соуса, сверху распределить баклажаны, выложить на баклажаны моцареллу и присыпать пармезаном. Повторять выкладывать слои пока не закончатся продукты.



Отправить форму в разогретую до 180С духовку и выпекать 30минут.



Подавать слегка взбрызнув ол маслом.



Приятного аппетита!!



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<помидоры - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda