Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 10728 сообщений
Cообщения с меткой

польза - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

О ПОЛЬЗЕ ФИНИКОВ.

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 04:36 (ссылка)












 




                                                                                                                                                                                                                                   Среди всего многообразия сухофруктов одним из самых вкусных лакомств являются плоды финиковой пальмы. Чем полезны финики? Как правильно их употреблять, чтобы не навредить здоровью?















«Хлеб пустыни», «ягоды жизни» − именно так нередко называют плоды финиковой пальмы. И в этом нет ничего удивительного. Ведь финики – настоящий кладезь витаминов (А, С, D, К, группы В), минералов (фосфор, марганец, кальций, калий, магний, железо и др.), жиров, белков, углеводов, аминокислот, антиоксидантов. Эти плоды не содержат холестерина, позволяют быстро насытиться и восполнить запасы энергии.



Причем полезными являются как свежие, так и сушеные финики.



Финики обладают антибактериальным, противовоспалительным, тонизирующим, легким мочегонным действием.



Регулярное употребление этого лакомства в пищу положительно скажется на состоянии ногтей, волос, кожи.



Кроме того, поедание фиников позволит улучшить состояние сосудов (профилактика атеросклероза), укрепить иммунитет, зрение, зубы и десны, привести в норму артериальное давление, поможет восстановить микрофлору кишечника, станет отличной профилактикой болезней сердца, почек, легких, печени.









Народные рецепты.








На основе фиников можно самостоятельно приготовить целебные снадобья, которые позволят быстро справиться с различными недугами.



Так, финики помогут избавиться от сухого кашля. Для этого промытые сухофрукты (6-7 шт.) следует залить стаканом молока, довести до кипения и потомить в течение 10 минут. Принимать отвар лучше перед сном.








Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aliziya

Правда ли, что мед становится канцерогеном при добавлении в горячий чай?

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 18:28 (ссылка)


































Вопросов вокруг пользы меда сейчас очень много. Это связано с увеличением потока информации, которая окружает нас со всех сторон. В СМИ периодически фигурируют «сенсационные» заявления о том, что такой полезный и любимый многими мед на самом деле может оказаться ядом. Так ли это? Давайте разбираться.



опасен ли мед в чае



Чем опасен нагретый мед?


Наиболее опасным веществом в меде считается оксиметилфурфурол. Это продукт распада сахаров, который образуется при их нагревании в кислой среде. Мед имеет рН чуть больше 3 – следовательно, среда здесь кислая. И как же теперь быть с любимым лакомством и лекарством, когда нужно добавить ложечку меда в горячий чай?



Мед, который вы покупаете на рынке или в магазине уже будет содержать оксиметилфурфурол.



По Европейским стандартам количество оксиметилфурфурола в меде не должно превышать 40 мг на один килограмм. Для стран с жарким климатом эта цифра больше – 80 мг/кг. Все дело в том, что нет таких условий, при которых продукты распада углеводов в меду не будут появляться: уже на пасеке мед нагревается летом, даже находясь в сотах.



Стандартные значения оксиметилфурфурола дают возможность отслеживать возраст меда и условия, при которых он хранился и помещался в тару для продажи. При этом нет ни каких исследований, которые бы подтверждали опасность этого вещества для здоровья человека.



Образование оксиметилфурфурола прямо пропорционально времени и температуре нагревания. В меду, который стоит на солнце, и длительно нагревается в течении дня, его количество увеличивается незначительно (даже не в 1,5 раза). При этом при охлаждении меда до температуры 18-20⁰С это вещество частично дезактивируется.



Для торжества справедливости следует заметить, что оксиметилфурфурол в значительно больших количествах, чем в перегретом меде, содержится во всех продуктах, где есть сахар, и, для приготовления которых, нужен нагрев до высоких температур.



натуральный мед



Сколько времени можно нагревать мед без вреда для его качества?


Начнем с температур. Для подготовки к фасовке мед обычно распускают на водяной бане, при этом он нагревается от 45 до 50⁰С. Такой нагрев в течении двух суток не приводит к существенному увеличению количества оксиметилфурфурола, и значения этого вещества остаются в пределах нормы стандарта.



При нагревании меда до 80⁰С в течении 2 минут и последующем быстром охлаждении оксиметилфурфурол также не успевает образоваться в более-менее значимом количестве, мед остается практически того же качества, что и до нагревания.



Таким образом, количество оксиметилфурфурола в меде прямо пропорционально времени и интенсивности его нагревания.



При длительном нагреве выше 50⁰С разрушаются некоторые витамины и ферменты меда, что изменяет его биологические свойства.



оксиметилфурфурол в меде



Вредно ли добавлять мед в горячий чай?


А теперь логично подойти к ключевому вопросу.



Будет ли образовываться оксиметилфурфурол в меде, который положили в горячий чай? Если даже и будет, то в очень небольшом количестве, совершенно незначительном. Мед растворяется в горячем чае, и концентрация сахаров снижается. Снижается и кислотность среды. Количество меда, которое вы добавили в чай, не будет способно каким-либо образом нанести вред, тем более учитывая ничтожную долю увеличения концентрации оксиметилфурфурола.



И мы уже упоминали, что опасность этого вещества ни кем не была доказана.



Что же касается изменений биологических свойств меда?



А здесь как раз самое интересное.



Мед действительно теряет значительную часть витаминов и ферментов при нагревании в горячем чае. Но стоить знать, что изначально концентрация витаминов в меде не так высока, и ранее была преувеличена. Это не витаминный препарат, хоть и содержит витамины.



Но разрушение потенциальных аллергенов меда – белков, ферментов, витаминов – может быть даже полезным для людей, которые страдают пищевой аллергией, а также для маленьких детей, у которых риск аллергии повышен.



При этом, нагревание меда позволяет ему проявить другие свои полезные свойства. Вот что пишет в журнале «Пчеловодство», №2 2002 года О.Н. Машенков:



«При нагревании меда ферменты и некоторые витамины разрушаются, высвобождая подвижные ионы металлов, активирующие в организме человека действие многих биологических катализаторов. Если употреблять в пищу нагретый мед, то ионы калия, натрия, меди, цинка, магния, марганца, железа и других элементов вступают в реакции, обеспечивающие нормальную деятельность клеток, а также включаются в ферменты, регулирующие разнообразные химические реакции.»



Таким образом, утверждение, что класть мед в чай вредно, не соответствует действительности. Наслаждайтесь вкусным и ароматным чаем и выбирайте натуральный мед.



источник http://ru.likar.info/
















 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Полезные свойства перловки

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 05:09 (ссылка)


Если вы любите перловую кашу, то это здорово. В перловке содержится очень большое количество витаминов а также микроэлементов. Также в перловке находится аминокислота (лизина), она оказывает противовирусное действие.  Лизин также участвует в выработке коллагена, что делает нашу кожу упругой и гладкой. Если вы следите за своей фигурой, то обязательно в свой рацион нужно включить перловую крупу.  Также перловка необходима для растущего организма.



Картинки по запросу каша перловка



0_1b6a20_66703cfd_L.gif
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarinka_ru

С пользой для тела! Что делать, чтобы оставаться здоровым и полным энергии?

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 14:38 (ссылка)


Для того чтобы сократить риск расстройств и хронических заболеваний, необходимо соблюдать регулярно правила здорового питания и комплекс физических нагрузок. Оба фактора обеспечат нормальное развитие организма и укрепят здоровье.



В рационе питания всегда должны присутствовать овощи и фрукты, цельные зёрна, бобовые и ореховые, так как в них содержится различные минеральные вещества и витамины, что является полезным для нашего здоровья. Также стоит задуматься о самой рецептуре приготовления пищи, то есть вместо жарки лучше запекать, тушить и отваривать продукты питания.



Необходимо уделить внимание (особенно людям с избыточной массой тела) на калорийность продуктов и массу тела. Не стоит питаться большим количеством жирной еды. Поступление еды в организм лучше осуществлять в одно и то же время. Для этого необходимо составить режим дня. А также ограничить себя потреблением сахара 1 столовой ложкой в день или вовсе заменить его мёдом.



Пейте больше воды, в день рекомендуется 1.5-2 литра. Сопровождайте здоровое питание хорошим сном и физическими нагрузками. Человек должен спать приблизительно 8 часов в сутки, а в качестве физических нагрузок можно заняться бегом, плаваньем, прыжками на скакалке, фитнесом, спортивными танцами, лёгкой атлетикой, гимнастикой, йогой и так далее.



 



Будьте здоровы!



 



__________________________



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

Крапива – как заготовить

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 11:21 (ссылка)


3937385_nettle (500x333, 65Kb)



В медицине и косметологии широко используется два вида крапивы – жгучая и двудомная. Обе при касании жгутся, но виды, которые не вызывают жжения, для лечебных целей вовсе не подходят.



Для отвара понадобятся только листья – здоровые, без налета и желтизны. Можно купить готовую траву в аптеке или собрать самостоятельно. Чтобы не обжечься при собирании, лучше надеть перчатки, следует отрезать или отрывать каждый листик отдельно, без стебля. Лучше собирать утром, в сухую погоду, подальше от дорог, затем сразу нести на сушку.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

ЕСЛИ ВЫ ЗАБОЛЕЛИ - ОТКРОЙТЕ ХОЛОДИЛЬНИК. КУРИНОЕ ЯЙЦО ВАМ ПОМОЖЕТ!

Среда, 21 Сентября 2016 г. 13:45 (ссылка)


1. Средство от кашля.



Перемешать 2 ст. ложки качественного сливочного масла, 2 свежих яичных куриных желтка, 1 ч. ложку пшеничной муки и 2 ч. ложки натурального мёда. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке 3-4 раза в день.



2. От термических ожогов.



Сварить вкрутую 2-3 куриных яйца, желтки пережарить на сковороде без масла на медленном огне, пока не получится темная тягучая масса. Смазывать обожженные места для быстрого заживления. Хранить в холодильнике.



3. При затяжных бронхитах и бронхиальной астме.



* Скорлупу от 10 куриных яиц подсушивают и растирают в порошок. 

* Выжимают сок из 10 лимонов и заливают им порошок из яичной скорлупы. 

* Ставят в темное место на 10 дней, затем процедить смесь через марлю.

* 10 куриных желтков сбить с 10 ст. ложками сахара и вылить в смесь 1 бутылку коньяка. 

* Перемешать сок лимона с порошком из скорлупы, коньяк с сахаром и желтками. 

* Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды. 

* Начиная прием, не забудьте о приготовлении следующей порции, чтобы не было перерыва в курсе лечения.



4. При простуде и гриппе.



500 мл свежего слегка подогретого молока смешать со свежим куриным яйцом. Добавить 1 ч. ложку мёда и 1 ч. ложку сливочного масла. Тщательно перемешать и принять на ночь. Уже на следующий день у вас не будет ни кашля, ни насморка.



5. При болях в суставах.



* Сварить вкрутую куриное яйцо, отделить желток, взять его половинку. 

* Вторая половина сваренного желтка и белок не понадобятся. 

* Размять желток вилкой на блюдце. 

* В кастрюльку влить 1 стакан рафинированного подсолнечного масла. Туда же положить кусок пчелиного воска размером примерно со спичечный коробок. 

* Поставить на небольшой огонь, чтобы воск растаял.

* Брать крупинки яичного желтка и бросать в кипящим подсолнечное масло. 

* С первыми порциями желтка масло станет «убегать» - отставляйте кастрюльку в сторону от огня, чтобы масло перекипело вне его.

* Так поступайте до тех пор, пока не израсходуете весь желток.

* Остудите и процедите через капрон (марля не годится).



Больные суставы смазывать мазью и делать компрессы на 2 часа ежедневно. Можно делать и на ночь. Хранить в стеклянной посуде в холодильнике 10 месяцев.



5640974_120294619_4208855_xs7KzmZLdXc (604x384, 21Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<польза - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda