Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 31 сообщений
Cообщения с меткой

плюшка сахарная - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Elena_Krawets

Выпечка

Четверг, 10 Марта 2016 г. 20:41 (ссылка)

Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение

Плюшка сахарная




Превью plyushka1 (240x320, 75Kb)В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.

Давайте испечем?



Читать далее ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena-space

Плюшка сахарная

Понедельник, 24 Ноября 2015 г. 02:53 (ссылка)

В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.

Ингредиенты:
На 10:
800 грамм вашего любимого дрожжевого теста
10 столовых ложек сахарного песка
50 грамм растительного масла

Приготовление:
1. Я для таких плюшек делаю очень простое тесто. Об этом я рассказывала тут и тут.
Вы можете использовать любое дрожжевое тесто по вашему рецепту.
Разделите тесто на 10 равных частей, каждую часть сначала скатайте в шарик и оставьте на 10-15 минут.Затем раскатайте скалкой, на слегка смазанном маслом столе, тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку налейте растительное масло – столовую ложку.
2. Затем рукой равномерно размажьте масло по лепешке. Поверьте моему опыту – рукой это делать лучше чем кисточкой.
3. Затем на каждую смазанную маслом лепешку насыпьте по столовой полной ложке сахарного песка.
4. И точно также – рукой - распределите сахар по всей поверхности теста.
5. Заранее подготовьте смазанный маслом противень.
Каждую лепешку сверните трубочкой, сахаром внутрь.
6. Трубочки сложите пополам, защепив пальцем соединенные края.
7. Затем сделайте один разрез ровно посередине сложенной вдвое трубочки теста. С противоположной от защипа стороны.
8. Разверните разрез в разные стороны – и у вас получится красивая многослойная булочка.
9. Выложите булочки на противень и поставьте на 25-35 минут в теплое место.
10. После того как тесто ещё раз поднимется на расстойке – ставьте булочки в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут.
На фото видно как поднялись булки на расстойке.
11. Учитывайте, что в духовке плюшки ещё увеличатся в размере – поэтому, выкладывая их на противень, оставляйте между ними свободное место.
На фото - окончательный "подъем" в духовке.
12. Готовые плюшки снимайте с противня сразу же – так как сахар из них всегда течет и плавится, и вовремя не снятые булочки могут прилипнуть.
TY6S8c5iMGs (240x320, 17Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Плюшка сахарная

Среда, 06 Мая 2015 г. 09:27 (ссылка)


1DsUeU25FbY (240x320, 17Kb)



В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного. 


 


Давайте испечем? 


На 10 штук потребуется: 


800 грамм вашего любимого дрожжевого теста 


10 столовых ложек сахарного песка
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Плюшка сахарная

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 14:31 (ссылка)







 


В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.



Давайте испечем?

На 10 штук потребуется:

800 грамм вашего любимого дрожжевого теста

10 столовых ложек сахарного песка

50 грамм растительного масла
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VIPs

Любимая выпечка. Плюшка сахарная

Четверг, 26 Марта 2015 г. 08:09 (ссылка)


 


Плюшка сахарная


 


5745884__6_ (681x590, 353Kb)


 


 


В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.


 


Давайте испечем?
Читать далее...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Плюшка сахарная

Четверг, 19 Марта 2015 г. 12:22 (ссылка)

Плюшка сахарная
На 10 штук потребуется:
800 грамм вашего любимого дрожжевого теста
10 столовых ложек сахарного песка
50 грамм растительного масла

Вы можете использовать любое дрожжевое тесто по вашему рецепту.

Разделите тесто на 10 равных частей, каждую часть сначала скатайте в шарик и оставьте на 10-15 минут.Затем раскатайте скалкой, на слегка смазанном маслом столе, тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку налейте растительное масло – столовую ложку.

Затем рукой равномерно размажьте масло по лепешке. Поверьте моему опыту – рукой это делать лучше чем кисточкой.

Затем на каждую смазанную маслом лепешку насыпьте по столовой полной ложке сахарного песка.

И точно также – рукой - распределите сахар по всей поверхности теста.

Заранее подготовьте смазанный маслом противень.
Каждую лепешку сверните трубочкой, сахаром внутрь.

Трубочки сложите пополам, защепив пальцем соединенные края.

Затем сделайте один разрез ровно посередине сложенной вдвое трубочки теста. С противоположной от защипа стороны.

Разверните разрез в разные стороны – и у вас получится красивая многослойная булочка.

Выложите булочки на противень и поставьте на 25-35 минут в теплое место.

После того как тесто ещё раз поднимется на расстойке – ставьте булочки в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут.
На фото видно как поднялись булки на расстойке.

Учитывайте, что в духовке плюшки ещё увеличатся в размере – поэтому, выкладывая их на противень, оставляйте между ними свободное место.
На фото - окончательный "подъем" в духовке.

Готовые плюшки снимайте с противня сразу же – так как сахар из них всегда течет и плавится, и вовремя не снятые булочки могут прилипнуть.
1C7vplcd7oM (453x604, 43Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кладовая_творчества (Автор -Vitolda)

Плюшки дрожжевые. Мастер-класс Сергея Грунина

Среда, 04 Февраля 2015 г. 22:19 (ссылка)




Плюшки дрожжевые. Мастер-класс Сергея Грунина



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Плюшки дрожжевые (мастер-класс) от Сергея Грунина

Четверг, 08 Января 2015 г. 16:57 (ссылка)


Плюшки дрожжевые (мастер-класс) от Сергея Грунина



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Плюшка сахарная

Среда, 02 Октября 2013 г. 21:19 (ссылка)


Плюшка сахарная



Ингредиенты:



На 10:

800 грамм вашего любимого дрожжевого теста

10 столовых ложек сахарного песка

50 грамм растительного масла




Кстати, вы никогда не задумывались о том, почему банки вводят ограничения в кредите? Если нужна большая сумма денег, а ни один банк не выдает ее. Рекомендую почитать интересную стать на эту тему на сайте WeCredit.ru. Также тут очень много полезной информации о кредитах, и все что с ними связано. Ну а мы начинаем готовить!


Приготовление:

1. Я для таких плюшек делаю очень простое тесто. Об этом я рассказывала тут и тут.

Вы можете использовать любое дрожжевое тесто по вашему рецепту.

Разделите тесто на 10 равных частей, каждую часть сначала скатайте в шарик и оставьте на 10-15 минут.Затем раскатайте скалкой, на слегка смазанном маслом столе, тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку налейте растительное масло - столовую ложку.

2. Затем рукой равномерно размажьте масло по лепешке. Поверьте моему опыту - рукой это делать лучше чем кисточкой.





3. Затем на каждую смазанную маслом лепешку насыпьте по столовой полной ложке сахарного песка.





4. И точно также - рукой - распределите сахар по всей поверхности теста.

5. Заранее подготовьте смазанный маслом противень.

Каждую лепешку сверните трубочкой, сахаром внутрь.







6. Трубочки сложите пополам, защепив пальцем соединенные края.

7. Затем сделайте один разрез ровно посередине сложенной вдвое трубочки теста. С противоположной от защипа стороны.





8. Разверните разрез в разные стороны - и у вас получится красивая многослойная булочка.

9.Выложите булочки на противень и поставьте на 25-35 минут в теплое место.





10. После того как тесто ещё раз поднимется на расстойке - ставьте булочки в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут.

На фото видно как поднялись булки на расстойке.

11. Учитывайте, что в духовке плюшки ещё увеличатся в размере - поэтому, выкладывая их на противень, оставляйте между ними свободное место.

На фото - окончательный "подъем" в духовке.

12. Готовые плюшки снимайте с противня сразу же - так как сахар из них всегда течет и плавится, и вовремя не снятые булочки могут прилипнуть.





Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<плюшка сахарная - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda