Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 79584 сообщений
Cообщения с меткой

пирожки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Irina_khlebn

Рецепты вкусных и мягких пирожков

Пятница, 30 Июля 2016 г. 00:44 (ссылка)

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение


Рецепты вкусных и мягких пирожков

 



3937385_013 (700x525, 59Kb)



 Пирожки мягкие



Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.



Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KateRina321

Печенье-пирожки со смородиной

Пятница, 29 Июля 2016 г. 21:23 (ссылка)


Ингредиенты на 27-30 штук



Для начинки:



100 г черной смородины

40 г сахара

½ ч.л. лимонного сока

¼ ч.л. сушеной мяты

6 г кукурузного крахмала

2 ч.л. холодной воды

Сложить в небольшую кастрюлю смородину, сахар, лимонный сок и мяту. Поставить на средне-медленный огонь, довести до кипения и растворения сахара, периодически помешивая.



В отдельной емкости смешать крахмал с водой. Добавить смесь к смородине, размешать и продолжать готовить, помешивая, еще 3-4 минуты, до небольшого загустения массы и мягкости ягод. Снять с огня, дать полностью остыть.



Для теста:



165 г размягченного сливочного масла, порезать кубиками

80 г сахара

1 яйцо

1 ст.л. сливок жирностью 30%

1 ч.л. ванильного экстракта

300 г муки + для рабочей поверхности

1 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

В чаше миксера взбить масло с сахаром на средней скорости до посветления и кремообразной консистенции. Добавить яйцо, продолжать взбивать до полного объединения и густой однородной массы, 2-4 минуты. При необходимости остановить миксер и снять лопаткой смесь с боков чаши, вернув их на дно.



Продолжая взбивать, добавить сливки и ванильный экстракт.



В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель и соль. Вручную при помощи лопатки порциями подмешать в тесто мучную смесь, каждый раз размешивая только до объединения перед добавлением следующей порции. Тесто должно получиться плотным, но мягким и немного рыхлым. Сформировать тесто в круглый диск.



Разогреть духовку до 180ºС (классический нагрев «верх-низ») или 160ºС с вентиляционным нагревом. Противень застелить пергаментом.



Присыпать рабочую поверхность мукой. Выложить на нее тесто, присыпать поверхность мукой. Раскатать тесто при помощи скалки в пласт толщиной 3-4 мм. Вырубкой диаметром 7 см вырезать круги, удалить обрезки и снова сформировать их в диск. Отложить в сторону.



Дополнительно:



1 яйцо + 1 ч.л. воды, слегка взбить

1 ст.л. сахара

Каждый круг из теста по окружности смазать взбитым яйцом при помощи мягкой кисти. В центр положить ½ ч.л. начинки. Накрыть начинку свободным краем теста, формируя полукруг. Открытый край-полукруг защипнуть/ аккуратно придавить зубьями вилки. Переложить на подготовленный противень. Повторить с оставшимися заготовками из теста и начинкой. Располагать печенье на противне на расстоянии 2-3 см друг от друга.



Смазать поверхность печений взбитым яйцом, посыпать сахаром. Выпекать в разогретой духовке в течение 22-25 минут или до легкого зарумянивания поверхности. Достать из духовки, дать остыть на решетке.



Пока выпекается первая партия печенья, приготовить вторую из обрезков теста и оставшейся начинки.



Хранить при комнатной температуре 3-4 дня.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KateRina321

Яблочные пирожки

Пятница, 29 Июля 2016 г. 11:48 (ссылка)


Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития!



Время приготовления: 50 минут

Порций: 6-8



Вам потребуется:



Для теста:

300 гр муки

125 гр творога

100 гр сахара

100 мл молока

75 мл растительного масла

1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker)

ванилин

1/4 ч. ложки соли



Для начинки:

4 средних яблока

1 ст. ложка сахара

1 ст. ложка сливочного масла



Как готовить:



1. Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить.



2. Творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.



3. Готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики.



4. Каждый раскатать, на тесто выложить подготовленную начинку.



5. Защипать края.



6. Пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом.



7. Выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

Рецепты вкусных и мягких пирожков

Пятница, 29 Июля 2016 г. 06:43 (ссылка)


3937385_013 (700x525, 59Kb)



 Пирожки мягкие



Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.



Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nokika

Быстрые пирожки из лаваша

Четверг, 28 Июля 2016 г. 21:33 (ссылка)


lavashi-pirigiДля приготовления быстрых пирожков, нужен будет тонкий лаваш. Количество пирожков зависит от количества листов лаваша.



Ингредиенты:

— тонкий лаваш

Для начинки: 

— творог

— чеснок

— укроп

— соль, перец по вкусу



                     Читать дальше

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
M_A_R_K_I_Z_A

САМСА

Четверг, 28 Июля 2016 г. 19:55 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком от Елены Атаевой

Четверг, 28 Июля 2016 г. 16:47 (ссылка)


Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком от Елены Атаевой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком от Елены Атаевой

Четверг, 28 Июля 2016 г. 16:30 (ссылка)


Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком от Елены Атаевой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пирожки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda