Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 114676 сообщений
Cообщения с меткой

пироги - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lunnsvet

ПИРОЖКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ,,БАБУШКИНЫ,,

Пятница, 27 Мая 2016 г. 16:53 (ссылка)

ПИРОЖКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ "БАБУШКИНЫ"

Вам потребуется:

- Кефир — 500 мл
Показать полностью…
- Мука — 600-700 мг
- Сода — 1/3 чл
- Соль — ½ чл

Начинка:
- Картофель — 1 кг
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло для смазывания.
- Сметана для подачи.

Как готовить:

1. На рабочую поверхность просеять муку с солью и содой.
2. В центр влить кефир и замесить тес то. Не слишком крутое, такое как на дрожжевые пироги.
3. Убрать тесто в пакет и в холодильник на ночь.
4. Картофель очистить и отварить до готовности.
5. Добавить масло и теплое молоко, размять в пюре. Посолить.
6. Пюре должно быть крутым и чуть-чуть пересоленным.
7. На присыпанную мукой рабочую поверхность выложить тесто разделать его на шарики по 50 грамм.
8. Размять шарики в диски, в центр каждого диска поместить по 1,5 чл картофельного пюре, защипнуть.
9. Положить на стол швом вниз и размять до толщины 0,5 см.
10. Сковородку сильно разогреть, огонь убавить до среднего.
11. Выпекать пирожки на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяности.
12. Готовые пирожки выкладывать на чистое полотенце и накрывать им же.
13. Когда все пирожки будут готовы, смазать их с обеих сторон сливочным маслом.
И немедленно подавать со сметаной.

Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Челябинка

Турецкая пицца Пиде

Пятница, 27 Мая 2016 г. 16:07 (ссылка)

Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение



 













Очень красочный, сытный и удобный перекус – вот что такое пиде, турецкая пицца! Мне эти симпатичные пиццы напомнили аджарские хачапури - лодочки. Только в лодочках начинка из мягкого белого сыра с яйцом, а в пиде – из мясного фарша с овощами.



турецкие пиццы пиде



Пиццу по-турецки, как и аджарские лодочки, очень удобно держать в руке, перекусывая на ходу - как сосиску в тесте или котлету в булочке! Хотя кушать на улице не очень рекомендуется… а мы не просто на улице, а, например, на пикнике! Куда удобней бутербродов – начинка не выпадет! Или на работу возьмите, или деткам в школу дадите – классная штука, вкусная и такая здоровенная, что одной пиццей можно наесться, как целым обедом. 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Veronika24

Тарт с творогом и вишней

Пятница, 27 Мая 2016 г. 12:58 (ссылка)




Ингредиенты:

На 8 порций (форма 28 см.):

Творог обезжиренный- 250 грамм

Вишня замороженная- 350 грамм

Мед- 70 грамм

Белки яичные- 110 грамм (3 штуки)

Овсяные хлопья- 200 грамм

Вода- 8 столовых ложек



Приготовление:

Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.

Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом.

Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Veronika24

Пирог с сардинами и рисом

Пятница, 27 Мая 2016 г. 12:57 (ссылка)




Ингредиенты:



Для теста:

0,5 л кефира

500 г маргарина

2 ч.л. соды

1 ч.л. соли

6 ст. муки



Для начинки:

1 ст. риса

2 банки сардин в масле

2 луковицы

зелень

соль,

специи по вкусу



Приготовление:

Маргарин натереть на терке, добавить соль, соду, муку, перетереть на крошку. Добавить кефир, замесить тесто.

Для начинки сварить рис, промыть, добавить размятые консервы вместе с соком, покрошить лук, добавить зелень, посолить, добавить специи по вкусу, перемешать. Тесто разделить на две части, раскатать толщиной около 0,5-0,7 см. Первый корж выложить на противень, сверху выложить начинку, накрыть вторым коржом, защипать края. Сверху проткнуть вилкой в нескольких местах. Сверху смазать яйцом. Выпекать в духовке около 45 мин. при температуре 180 гр.

Из этого теста также можно делать пирожки, расстегаи.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Radugina

Манничек:)

Пятница, 27 Мая 2016 г. 12:09 (ссылка)


Когда манной кашей уже все наелись, но из кастрюльки на тебя тоскливо смотрит последняя порция, тогда надо печь манник!



3446442_IMG_2873 (700x491, 290Kb)



Из чего пекла:
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Творожный пирог с яблоками

Четверг, 26 Мая 2016 г. 23:44 (ссылка)




Творожный пирог с яблоками




 



Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.



 











  • Творожный пирог с яблоками 2








  • Творожный пирог с яблоками








  • Творожный пирог с яблоками 2








  • Творожный пирог с яблоками








PrevNext

1 / 2





УЧАСТНИК 

КОНКУРСА










 





ИНГРЕДИЕНТЫ





  • мука - 2.5 ст.


  • масло сливочное - 250 г


  • творог - 200 г


  • сахар - 2/3 ст.


  • ванильный сахар - 1 пакетик


  • разрыхлитель - 1 ч. л.


  • яблоки - 6 шт.


  • корица


  • шоколад, орехи для начинки





ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ




Шаг 1



Творожный пирог с яблоками. Шаг 1


Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем и ванильный сахар, замесить тесто. Оно хоть и получается не слишком эластичным, но зато не липнет к рукам и хорошо раскатывается. Заверните тесто в пленку и на полчаса уберите в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше - это зависит от влажности творога.





Шаг 2



Творожный пирог с яблоками. Шаг 2


Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Для начинки я измельчила шоколад и перемешала его с очищенными грецкими орехами. Начинкой может служить финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха, даже ириска типа Коровки!





Шаг 3



Творожный пирог с яблоками. Шаг 3


Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей, если яблоки очень кислые - присыпать сахаром. Размер моей формы - 28 см.





Шаг 4



Творожный пирог с яблоками. Шаг 4


Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх смазать желтком. Выпекать 40 минут при 180 градусах.





Шаг 5



Творожный пирог с яблоками. Шаг 5


Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.





Шаг 6



Творожный пирог с яблоками. Шаг 6


Яблочки становятся мягкими, как густое повидло + корица + выбранная вами начинка и все это в хрустящем творожном тесте. Подать к чаю или кофе. Очень вкусен также в теплом виде с шариком ванильного мороженого!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СветланкаСК

ПЛЕТЕНКА “ЖАЛЮЗИ” С НАЧИНКОЙ

Четверг, 26 Мая 2016 г. 18:59 (ссылка)

1 (700x386, 356Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1000 г слоеного бездрожжевого теста
450 г кураги
400 г воды
230 г сахара
1 лимон
2 ст.л. сахара
½ ч.л. молотой корицы
2 ч.л. меда
мука для подпыла
сливочное масло для смазывания противня
сахарная пудра для посыпки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ШАГ 1
Подготовьте ингредиенты.
ШАГ 2
2 (700x386, 279Kb)
Промытую курагу положите в сотейник с плотно прилегающей крышкой. Залейте водой и оставьте на 2 часа. Доведите до кипения и варите под крышкой на минимальном огне 20-30 минут, пока курага не станет настолько мягкой, что ее легко будет проткнуть вилкой. Переложите курагу вместе с оставшейся жидкостью, сахаром и натертой на мелкой терке лимонной цедрой в чашу кухонного комбайна или блендера и обработайте до гладкости. Остудите до комнатной температуры.
ШАГ 3
3 (700x386, 247Kb)
Разморозьте слоеное бездрожжевое тесто, разделите на 4 пласта. Работайте поочередно только с одним пластом, остальные плотно заверните в пленку и держите в холодильнике. Разогрейте духовку до 200 С. Противенни слегка смажьте сливочным маслом.
ШАГ 4
4 (700x386, 253Kb)
На слегка подсыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в два прямоугольника размером 15х45 см.
ШАГ 5
5 (700x386, 258Kb)
Одну часть теста раскатайте немного тоньше и больше. Сложите ее пополам по длине и острым ножом надрежьте тесто по сгибу с интервалами 2.5 см.
ШАГ 6
6 (700x386, 279Kb)
Ненадрезанную часть теста переложите на противень. Выложите половину начинки, оставляя свободными 2.5 см по периметру теста. Смажьте края теста водой.
ШАГ 7
7 (700x386, 233Kb)
Разверните надрезанное тесто и закройте им начинку. Тщательно прижмите его пальцами по периметру.
ШАГ 8
8 (700x386, 302Kb)
Обрежьте по 1 см теста со всех сторон. Пальцами или тупой стороной ножа обожмите начинку. Смешайте мед с 2 ст.л. воды и смажьте пирог. Посыпьте сахаром, смешанным с корицей. Таким же образом сформуйте пирог из второй половины теста.
ШАГ 9
9 (700x386, 297Kb)
Выпекайте пироги 30-35 минут. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/pletenka-zhalyuzi-s-nachinkoj/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neskromnaja1

Выкрутасы с тестом. Как красиво завернуть тесто.

Четверг, 26 Мая 2016 г. 18:01 (ссылка)

СДЕЛАВ ОТВЕРСТИЯ В БИСКВИТНОМ КОРЖЕ,  ДАЖЕ НЕ ПОДОЗРЕВАЛА, ЧТО РЕЗУЛЬТАТ БУДЕТ НАСТОЛЬКО ХОРОШ! тесто пропиталось кремом полностью..Сделав отверстия в бисквитном корже, она даже не подозревала, что результат будет настолько хорош!
Оказывается сделать красивую выпечку совсем не сложно! Наша редакция собрала самые простые варианты приготовления ажурных пирогов и булочек, надеемся, они обязательно тебе пригодятся…Сделав отверстия в бисквитном корже, она даже не подозревала, что результат будет настолько хорош!
 Как красиво завернуть тесто.



  1. Эта идея прекрасно подойдет для тех, у кого нет времени возиться с тортами. Просто сделай отверстия в бисквитном корже и полей его любимой начинкой.


 



  1. Чтобы приготовить яблочные розочки, раскатай полоску из теста и положи на нее несколько яблочных долек. Затем закрути полоску в форме цветка.


булочки розочки с яблоками



  1. Удиви всех необычными плетеными пряниками!


приготовить пряники домашних условиях



  1. Закрутить такой пирог под силу каждому! Начинку можно выбирать по вкусу.


как приготовить пирог из теста



  1. Самый простой способ приготовить слойку с клубникой!


слойки с клубникой из слоеного теста



  1. Любимое печенье ушки можно с легкостью приготовить дома!


печенье ушки в домашних условиях



  1. Слоеные конвертики просто покорили своим изяществом.


слоеные конвертики с джемом
слоеные конвертики с вареньем



  1. Украсить домашний пирог можно с помощью таких вот цветов. И пускай каждое чаепитие будет маленьким праздником!


цветы из теста для пирога



  1. Завернув несколько кусочков теста, можно получить целый пирог!


как приготовить пирог из тестаСделав отверстия в бисквитном корже, она даже не подозревала, что результат будет настолько хорош!Надеемся, тебе пришлись по душе эти полезные лайфхаки для выпечки. Не забудь поделиться ими с подругами!


Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пироги - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda