Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4069 сообщений
Cообщения с меткой

песочное тесто - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
пенсионерка_1

Слоеный яблочный пирог "Яркие впечатления"

Четверг, 21 Июля 2016 г. 09:44 (ссылка)

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Слоеный яблочный пирог "Яркие впечатления"




4121583_H7_5KqIQz8k (333x500, 38Kb)



Тесто для этот пирога используется песочное рубленное. Такого теста можно приготовить побольше и хранить в холодильнике 5-6 дней, а в морозилке до трех месяцев. Рекомендую приготовить этот пирог, он самый-самый вкусный. 



Время приготовления: 60 минут + охлаждение

Порций: 8



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
svetlyc

Песочный пирог с ягодами и меренгой

Среда, 20 Июля 2016 г. 12:22 (ссылка)

Эффектный, нежный и вкусный в меру сладкий пирог с основой из песочного теста, ягодной начинкой и меренгой.

Для теста:
пшеничная мука высшего сорта - 2 стакана;
сахарный песок - 2 столовые ложки;
яичный желток - 3 шт.;
сливочное масло - 200 гр.

Для начинки:
любая ягода на ваш вкус;
сахар по вкусу (можно не класть совсем);
любой джем или варенье;
яичный белок - 3 шт.;
мелкий сахар - 1 стакан.

Приготовление:
Размягченное сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до пышности. Постепенно вводим яичные желтки, продолжая взбивать. Добавляем просеянную муку и быстро замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и помещаем на 30 минут в холодильник.
Охлажденное тесто выкладываем в разъемную форму диаметром 26 см и равномерно распределяем по дну, накалываем по всему вилкой, чтобы не вздулось при выпекании, и формируем небольшие бортики. Помещаем в разогретую до 200°С духовку и выпекаем 7-10 минут до готовности, но не до подрумянивания.
На готовую основу смазываем джемом и выкладываем начинку из ягод.
Взбиваем охлажденные белки с мелким сахаром до густой пены с устойчивыми пиками и выкладываем на начинку. Возвращаем в духовку еще на 30 минут.
Готовый пирог остужаем и подаем к чаю.

1 (604x363, 161Kb)
2 (604x342, 142Kb)
4 (604x312, 138Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СветланкаСК

Торт "Сахара"

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 20:59 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/68466/

14267_96898-300x0 (300x377, 154Kb)
Ингредиенты для "Торт "Сахара"":
Мука — 600 г
Масло сливочное (200г - в тесто, 200г - в крем) — 400 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт
Томатная паста — 6 ст. л.
Творог — 400 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сметана (30%) — 200 г
Молоко сгущенное — 10 ст. л.
Шоколад — 100 г


Рецепт "Торт "Сахара"":

Взбить яйца с сахаром до пышной пены.
Добавить сливочное масло (предварительно его растопить), томат-пасту.
Муку с разрыхлителем.
Замесить тесто, поставить в холод на 30 минут.


Разделить тесто на 5 равных частей.


Раскатать тонко каждую часть, с помощью скалки перенести на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать при 200*С минут 5.


Творог взбить блендером вместе со сметаной (я заменила сливками) и сгущенным молоком.
Отдельно взбить масло, добавить в творожную массу.
Поставить в холод, дать остыть.


Остывшие коржи промазать кремом.
Дать пропитаться при комнатной температуре.


Для украшения шоколадную плитку растопить на водяной бане, нанести на силиконовый коврик тонким слоем, после застывания поломать на кусочки.


Бока торта обсыпать крошкой, оставшейся после обрезки краев торта.
Кусочки шоколада укладываем сверху.

Вот такой тортик в разрезе
14259_37039nothumb500 (347x556, 237Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
moyoatik

Самый вкусный финский пирог из черники - Mummon piirakka

Пятница, 08 Июля 2016 г. 11:18 (ссылка)


Почему Mummon piirakka самый вкусный черничный пирог, по моему мнению? Потому что за 15 минут готовки финского бабушкиного пирога вы не успеете устать: что, согласитесь, немаловажно, а для меня – так первостепенно, поскольку вкусно кушать домашнюю пищу люблю, а готовить нет. 

Рассказываю весь процесс приготовления по фотографиям шаг за шагом, потому что хотя я об этом пироге уже писала, все равно многие спрашивают о деталях, которые проще показать, чем объяснять словами.

Сначала, пока мы возимся, включаем духовку, чтобы нагрелась до 200 градусов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Песочное печенье с повидлом

Суббота, 02 Июля 2016 г. 20:01 (ссылка)

Песочное печенье с повидлом (700x350, 197Kb)
Ингредиенты:
300 г муки
200 г сливочного масла
100 г сахара
повидло, лучше из яблок или сливы
миндальная крошка для подачи
соль

Приготовление:
Масло взбейте с сахаром до пышности. Добавьте просеянную муку и соль. Быстро замесите однородное тесто. Сформируйте шар, оберните в пищевую пленку. Уберите в холодильник минимум на 30 мин.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Пирог с помидорами

Четверг, 30 Июня 2016 г. 17:28 (ссылка)

Пирог с помидорами (700x350, 276Kb)
Ингредиенты:
2-3 крупных помидора;
1 порция песочного теста;
1 яйцо;
1 чашка рикотты;
1 чашка крем-чиза;
1/2 чашки тертого пармезана;
соль, перец, шнитт-лук.

Приготовление:
Разогреваем духовку до 200 градусов.

Раскатываем песочное тесто в пласт, распределяем тонким слоем по дну и бокам формы для тартов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Нежный сметанник с персиками

Суббота, 25 Июня 2016 г. 13:21 (ссылка)


Ингредиенты для "Нежный сметанник с персиками":



Тесто



Начинка



Заливка



  • Желе (в порошке желательно прозрачное) — 1 пач.


  • Сок (из-под персиков) — 200 мл


  • Миндаль (миндальные лепестки по желанию) — 1 ст. л.








Рецепт "Нежный сметанник с персиками":










Нежный сметанник с персиками ингредиенты

Все ингредиенты для теста БЫСТРО смешать - мука у всех разная может придется добавить- скатать тесто в шар











Нежный сметанник с персиками ингредиенты

Берем форму - лучше разъемную, тк удобнее доставать будет, у меня обычная на 23.

Выложить тесто на дно и сделать бортики высотой 3 см,

наколоть вилкой дно, убрать в холодильник (я всегда убираю в морозилку), пока делаем начинку











Нежный сметанник с персиками ингредиенты

Персики выложить на сито - сок из-под персиков нам понадобится на заливку.

300 мл молока и пудинг хорошо смешать

Сахар,200 мл молока поставить на огонь и довести до кипения











Нежный сметанник с персиками ингредиенты

Влить кипящее молоко в пудинговую смесь, мешая, и поставить на огонь.

Довести до загустения. Снять с огня и остудить до теплого.











Нежный сметанник с персиками ингредиенты

Ввести сметану в пудинг и хорошо размешать











Нежный сметанник с персиками ингредиенты

Выложить начинку на тесто

Сверху разложить порезанные на дольки персики

Поставить в разогетую на 175 духовку

Выпекать 1 час

Остудить











Нежный сметанник с персиками ингредиенты

Приготовить заливку по инструкции, использовав 200 мл процеженного сока из-под персиков вместо воды, немного остудить.

Вылить на персики - я просто нанесла кисточкой заливку на персики, тк форма была не разъемная.

Посыпать по желанию миндалем.











Нежный сметанник с персиками ингредиенты

Пирог готов!














Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО.*

Четверг, 23 Июня 2016 г. 16:32 (ссылка)


Наверняка, многие замечали, что некоторые виды выпечки – торты, печенье, пирожные – имеют необычную рассыпчатую структуру, похожую на песок.

Подобные изделия выпекаются из песочного теста. Рецептура его отличается от других видов теста, но и в домашних условиях при огромном желании и соблюдении элементарных правил песочную основу для кондитерских блюд можно приготовить самостоятельно.
903b26ee95f5eb07f01536cee1b6a234_L (700x393, 289Kb)
Песочное тесто открывает огромный потенциал для творчества! Попробуйте приготовить всеми любимые «орешки» с вареной сгущенкой внутри (да-да, они состоят из песочного теста), красивый тортик, пропитанный сметанным соусом с клубникой или десертные колбаски, а вариациям печенья просто нет числа: с шоколадом, зефиром, в виде забавных фигурок, плетеных корзинок и даже с добавлением плавленого сыра.
ЧЕТЫРЕ РЕЦЕПТА
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
moyoatik

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Среда, 22 Июня 2016 г. 21:06 (ссылка)


Простейший из простых. Любой с ним справится.

Ну а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богиня кухни».

Главное – пеките с вечера. Пусть он ночь постоит обязательно. И творог схватится, и резаться будет ровненько.



Сначала начинка:

В одну миску высыпаете полкило творога. Добавляете полчашки сахара. Сразу замечу, что у нас в качестве чашки используется плошка объемом 360 мл.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<песочное тесто - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda