Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3268 сообщений
Cообщения с меткой

пахлава - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Gaylardiya

Пахлава

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 09:39 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_130626




2835299__1_ (700x466, 54Kb)



С богатой ореховой начинкой, сладкая, с медовым ароматом и, самое главное, очень мягкая внутри!


 


Вам потребуется:


 


Тесто:


 


1 яйцо


75 гр несоленого сливочного масла (растопленного)


1 1/4 чашки молока*


2,5 чаши муки


1/2 ч л сахара


1/2 ч л сухих дрожжей


1/2 ч л соли


 


Начинка:


 


300 гр грецких орехов


150 гр сахара


1 ч л кардамона


1/2 ч л корицы


 


Для пропитки и смазывания:


 


100 гр несоленого сливочного масла (растопленного)


1 яйцо


сахарный сироп (250 гр сахара, 1/4 чашки воды + 3 ст л меда)


 


* 1 чашка = 240 мл


 


Эту пахлаву я готовила в круглой форме 23 см в диаметре. Получилась высокая пахлава, начинки хватило, но осталось чуть меньше половины теста. Поэтому можно взять форму побольше, но и увеличить количество начинки.


 


Как готовить:


2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Пахлава

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 08:51 (ссылка)
https://vk.com/feed?w=wall-...792_130626


2835299__1_ (700x466, 54Kb)



С богатой ореховой начинкой, сладкая, с медовым ароматом и, самое главное, очень мягкая внутри!


 


Вам потребуется:


 


Тесто:


 


1 яйцо


75 гр несоленого сливочного масла (растопленного)


1 1/4 чашки молока*


2,5 чаши муки


1/2 ч л сахара


1/2 ч л сухих дрожжей


1/2 ч л соли


 


Начинка:


 


300 гр грецких орехов


150 гр сахара


1 ч л кардамона


1/2 ч л корицы


 


Для пропитки и смазывания:


 


100 гр несоленого сливочного масла (растопленного)


1 яйцо


сахарный сироп (250 гр сахара, 1/4 чашки воды + 3 ст л меда)


 


* 1 чашка = 240 мл


 


Эту пахлаву я готовила в круглой форме 23 см в диаметре. Получилась высокая пахлава, начинки хватило, но осталось чуть меньше половины теста. Поэтому можно взять форму побольше, но и увеличить количество начинки.


 


Как готовить:


2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Пахлава медовая из готового слоеного теста

Четверг, 20 Апреля 2017 г. 09:38 (ссылка)


Пахлава медовая из готового слоеного теста



пахлава11 (600x436, 344Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:




  • Тесто слоеное не дрожжевое - 500 г 


  • Белки - 2 шт. 


  • Желтки - 2 шт. 


  • Сахарная пудра - 3 ст. л. 


  • Корица - 0,5 ч. л. 


  • Ванилин - 1 пакетик 


  • Орехи -300 г 


  • Изюм - 150 г 


  • Мед жидкий- 3 ст. л.



ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ



           Пахлава - знаменитый восточный десерт, заставляющий трепетать сердца сладкоежек. Я хочу представить один из вариантов пахлавы, который я когда-то попробовала в Ташкенте. Метод приготовления не совсем традиционный. В этом рецепте средний слой выпекается отдельно, любителям хрустящего теста это должно очень понравиться. Начинка в ней хрустящая, рассыпчатая, не влажная. Я так долго искала рецепт этой пахлавы, но так и не нашла, пришлось самой изобретать велосипед. На моих гостей пахлава произвела неизгладимое впечатление, даже шоколадный торт был забыт, а ее вкус вспоминали еще очень долго ... Предлагаю попробовать.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Хозяин. Дом, сад, огород № 12 (1120) 29 марта 2017

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 20:57 (ссылка)




Название: газета «Хозяин. Дом, сад, огород»

Номер/дата выпуска: № 12 (1120) 29  марта 2017

Изд-во: ООО «ВД "Хазяїн"»

ISSN: 2227-7129

Страниц: 32 (без рекламы)

Формат: PDF

Размер: 44 Мб

Язык: русский



"Хозяин" - всеукраинская газета-энциклопедия полезных советов, которая пополняется сотнями рекомендаций от читателей и профессионалов, - это настольная книга для умелого хозяйствования!



Читайте в номере такие статьи:

"ДИАЛОГ С ЧИТАТЕЛЕМ"*

"СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО": из творога*

"КУМА ЗНАЕТ ВСЕ": восточные сладости*

"КОПИЛКА"(коса; щитовка)*

"ОГОРОД": подготовка семян томата к посадке на рассаду; подсолнечник*

"ИЗ МЕСЯЦА В МЕСЯЦ" что предстоит сделать *

"ЭКЗОТЫ": лимон в доме *

"ВИНОГРАДНИК"*

"СЕЗОННЫЕ РАБОТЫ" * "СОВЕТЫ КО ВРЕМЕНИ"*

"ДОМАШНЯЯ ФЕРМА": влияние жары на живность: корма*

"ДЕТСКАЯ СТРАНИЧКА"

"ЖИВОЙ УГОЛОК": выращивание виноградных улиток*

"ЛЕЧЕБНАЯ ЛАВКА"* "НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА": маралий корень*

"ЧАСТНАЯ ЛАВОЧКА" * "ПОСИДЕЛКИ" * "ОТДОХНЕМ ДУШОЙ*



DOWNLOAD:

**- turbobit -**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Курганская

Вкусно - Пахлава

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 08:46 (ссылка)


 



ПАХЛАВА   МЕДОВАЯ







Ингредиенты :



Тесто :



- 3 стакана муки



- 1 стакан минералки



- 1 ч. ложка сахара



- 1 щепотка соли



- 3 ст. ложки водки



- 1 ст. ложка сметаны (не обязательно)







1. Муку высыпать в миску, сделать углубление. 



В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать. 







2. После -  вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. 



И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеткой (чтоб корочка не образовалась). 



Потом ещё раз вымесить. 







3. Далее раскатываем тоненько - около 1 мм.



Чтобы удобнее было раскатывать, разделить тесто на 5 частей поменьше. 



Получившуюся пластину не очень плотно, но и не свободно, скатываем в рулет.



 Можно, опасаясь, что тесто слипнется после скручивания,  раскатанный пласт смазывать сливочным маслом. 



Если порцию теста  немножко присыпать мукой, вместо масла, и скручивать  -  получится не хуже.







4. Берем острый нож и нарезаем наш "рулет" под углом 45 градусов на кусочки толщиной около 2 см.



(Чтобы при дальнейшем обжаривании тесто не раскручивалось, свободный край немножко прищипываем к самому последнему обороту теста.)







5. Раскаляем растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжариваем образованные кусочки с двух сторон до вкусной золотистости. 



При обжарке кусочки рулета приоткроются и получатся слоистыми.







6. Обжаренную пахлаву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.







Сироп :







-  1 стакан сахара



-  2/3 стакана воды



-  1 чайная ложка меда







1. Варить на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузырьками. 







2. Окунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву  -   чтобы " хрустящесть " не исчезла. 







3. Сверху присыпать измельченными орехами или сахарной пудрой.



 



 


Очень вкусно и красиво получается !



 



image-38 (640x426, 58Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Пахлава из слоеного теста и сухофруктов

Среда, 29 Марта 2017 г. 11:07 (ссылка)


3937411_pahlava_sloenaya (680x457, 97Kb)



Ингредиенты:

Слоёное тесто – 1 упаковка

Курага – 2 стакана

Изюм – 1 стакан

Грецкие орехи – 0,5 стакана

Сахар (демерара) – 1 стакан

Сливочное масло – 50 гр

Мед – 3 ст.л.

Яйцо – 1 шт



Читать далее...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Натали-Наталка

НАСТОЯЩАЯ ПАХЛАВА....

Вторник, 28 Марта 2017 г. 11:30 (ссылка)








***************************
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Пахлава

Вторник, 28 Марта 2017 г. 08:57 (ссылка)






1.

WNRPnwm7XN8 (700x524, 337Kb)



Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту... Рекомендую!


 


1. Масло сливочное - 350 г


2. Сметана - 300 г


3. Яйца куриные - 4 шт.


4. Мука - 4 ст.


5. Сода - 1 ч.л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Полина75

Без заголовка

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 16:45 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/63967/

Другие изделия
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пахлава - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda