Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1041 сообщений
Cообщения с меткой

пармезан - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
vartysh

Баклажаны а ла Пармезана

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 20:39 (ссылка)




 


Порезать 4 баклажана вдоль ломтиками толщиной 4-5 мм, присолить их, положить в дуршлаг, поставить сверху груз и оставить так на 1 час. Затем промыть в холодной воде и обсушить полотенцем.



Смешать 4-5 яиц, немного муки и соль. Обмакнуть каждый ломтик в яичную смесь и обжарить в раст.масле.



Соус.

В оливковом масле спассировать 4-5 зубков мелко порезанного чеснока, 1 порезанную луковицу, 2 порезанных черешка стеблевого сельдерея и 1 лавровый лист.

Добавить 400 г мясного фарша и прожарить все.

Добавить 1200 г протертых чищенных помидоров в собственном соку, соль, черный молотый перец и порезанную петрушку. Готовить соус около 40-50 мин.



В форму для запекания на дно налить немного соуса и положить слоями:

- жареные баклажаны,

- соус,

- соль, черный молотый перец и орегано,

- порезанная моцарелла,

- посыпать тертым Пармезаном.

Повторить слои.



Запекать при t.200º C около 30-35 мин.



 




 




источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Домашние KFC стрипсы и Запечённый картофель

Четверг, 26 Мая 2016 г. 18:24 (ссылка)










 







Ингредиенты:



Курица – 3 грудки

Мука – 1 стакан

Сушёный орегано – 1 чайная л.

Сушёный базилик – 1 чайная л.

Чеснок гранулированный – 1,5 чайной л.

Паприка – 3 чайной л.

Соль, перец – по вкусу

Яйцо – 2 шт.

Масло для фритюра





Способ приготовления:



1. Помойте грудки и высушите их. Нарежьте полосками.

2. Смешайте в миске: муку, орегано, базилик, чеснок, паприку.

3. В другой миске взбейте яйца, соль и перец. 

4. Нагрейте масло на сковороде. Масло должно быть ровно столько, чтобы покрыть куриные кусочки.

5. Возьмите куриный кусок, окуните его в яйцо, потом в сухую смесь, снова в яйцо и снова в муку. После аккуратно опустите кусочки в сковороду с маслом и обжаривайте по 2-2,5 минуты с каждой стороны.



p.s: Мне достаточно того что взбитое яйцо обильно солится. Но если вы любите мясо посолёнее, можно посолить саму грудку до разделки. 





Запечённый картофель

Ингредиенты:



Картофель – 1,5 кг.

Оливковое масло – 3 столовые л.

Чеснок – 6 зубчиков (мелко измельчить)

Соль – 1 чайная л.

Тимьян свежий – листья шести веточек

Чёрный перец – ½ чайной л.

Сушёный орегано – ½ чайной л.

Сушёный базилик – ½ чайной л.

Пармезан тёртый – ½ стакана

Петрушка свежая – 3 столовые л.



Способ приготовления:



1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте большой противень маслом.

2. Разрежьте картофель на 4 дольки (или больше, если картофель большой). В миске перемешайте масло, чеснок, соль, перец, тимьян, орегано, базилик, пармезан. Равномерно покройте картофель полученной смесью. Разложите дольки равномерно на противень и отправьте в духовку на 45-55 минут до готовности. На пол пути картошку переверните. Подавать со свежей петрушкой. 



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Скубидубиду

ПЕСТО ИЗ ЧЕРЕМШИ

Вторник, 10 Мая 2016 г. 10:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕСТО ИЗ ЧЕРЕМШИ




image (2) (700x466, 79Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Печенье с пармезаном и травами

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 12:59 (ссылка)

180 г муки
120 г сливочного масла
100 г пармезана
1 желток
2 ч. л. смеси сухого розмарина, петрушки, мяты и свежемолотого перца
соль
Масло размягчить. Пармезан натереть на мелкой терке.
Смешать масло с сыром. Постепенно всыпать просеянную муку с солью, добавить желток.
Тесто вымесить и скатать в колбаску, завернуть в пленку. Оставить в холодильнике на 6–8 ч.
Холодное тесто нарезать кружками около 1 см толщиной, посыпать травами и запечь в разогретой до 220 °С духовке до золотистого цвета, 10–12 мин. Охладить и только потом переложить на тарелку. Хранить в прохладном месте, в плотно закрытой коробке.
http://www.gastronom.ru/recipe/35256/pechene-s-parmezanom-i-travami
b02fc7e3 (700x386, 45Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Независимый_калейдоскоп (Автор -butikovanv)

СХОДИЛ В АШАН. МЫ БОЛЬШЕ НЕ ГОЛОДАЕМ! / MACOS ЖЖ.

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 22:43 (ссылка)




Жизнь-то налаживается. Ещё недавно на российские овощные прилавки нельзя было смотреть без слёз, одна тухлятина. После введения эмбарго и ссоры с Турцией на полках было откровенно по-нищебродски.



Не знаю, что изменилось, но вы только посмотрите на это!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (20)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Биточки из запеченного мяса*

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 11:59 (ссылка)

Ноу-хау экономных и изобретательных итальянских хозяек.
illu_article_content (9) (650x365, 252Kb)
Биточки из вареного или запеченного мяса, или Polpette de bollito alle spezie – очень удачный способ использования вареного или запеченного мяса. Невозможно не восхититься разумной экономией и изобретательностью итальянских хозяек, придумавших этот рецепт. Проблема того, куда употребить остатки вареного или запеченного мяса, знакома нам всем. Самое простое и привычное для нас решение – оливье. За ним следуют макароны по-флотски, пирожки, зразы или запеканки с мясной начинкой...
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Полента с куриной печенью*

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 11:43 (ссылка)


Полента – это итальянская кукурузная крупа, одно из достоинств которой – в том, что она быстро варится. Таким образом, необычное блюдо из печени можно приготовить без лишних хлопот. Удачное сочетание печени с кукурузной крупой делает это простое блюдо невероятно вкусным!
illu_article_content (8) (650x483, 406Kb)
«Для того чтобы печень была более нежной, в процессе приготовления добавьте кусочек сливочного масла»
РЕЦЕПТ
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Wolodin-de-Mort

Выживем значит)

Пятница, 18 Марта 2016 г. 15:44 (ссылка)

Сан-Марино будет поставлять в Россию мясные изделия, схожие с хамоном, и твердые сыры. Соглашение будет подписано 18 марта, сообщает «Российская газета» со ссылкой на Национальную ассоциацию оптово-распределительных центров (НАОРЦ).

Сан-Марино, одно из самых маленьких государств в мире, не входит в список стран, подпавших под российское продуктовое эмбарго. Поэтому из республики будут ввозить множество продуктов европейского производства — мясные изделия, схожие с хамоном, твердые сыры. Пока речь идет об относительно небольших поставках из-за цены.

Документ будет подписан на Международном экономическом форуме государств-участников СНГ. Россельхознадзор также обещает не допустить реэкспорта европейских продуктов через Сан-Марино.

В июле 2014 году Евросоюз и США ввели санкции против России в связи с событиями на Украине. Россия в ответ ввела так называемые контрсанкции — запрет на импорт в РФ из этих стран фруктов, овощей, молочной и мясной продукции.

image (700x466, 77Kb)

Прям от сердца отлегло!) ну теперь то все будет хорошо! Ибо если нет пармезана и хамона - нет практически никакой жизни!.. Голодная смерть России)))

Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Карбонара*

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 20:59 (ссылка)


Никто точно не знает, откуда взялось это название. Слово «carbone» обозначает «уголь». То ли поджаренный бекон со свежемолотым перцем напоминает кусочки угля… То ли этот рецепт
придумали итальянские революционеры-карбонарии... Впрочем, неужели это теперь важно? Главное – его правильно приготовить.
b1c1e5ed (700x386, 345Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxkor

Посол Италии удивился решению России выпускать собственный пармезан - Неаполь по-славянски

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 10:27 (ссылка)
napoli1.com/news/posol_ital...02-19-7053


Посол Италии удивился решению России выпускать собственный пармезан



 



Итальянский посол предложил все-таки отправляться в Италию за качественными сырами и другими национальными продуктами

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
oryoberta

Минутка юмора, или первому армейскому украинскому корпусу посвящается Политикус InfoPolk.ru

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 13:14 (ссылка)
infopolk.ru/1/U/articles/69...144a12aa01

Минутка юмора, или первому армейскому украинскому корпусу посвящается


(Заявлению главы СБУ В. Грицака посвящается) Светало.. ...

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Valeriya_v

Картопляні пампушки з сиром та пармезаном » Рецепты на каждый день

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 20:33 (ссылка)
recept-ektora.com/zakuski/1...zanom.html


Любі мої друзі! Дуже зочу всіх вас пригостить смачною стравою. Пригощайтесь! Картоплю натерти на крупній тертці. Потім віджати, щоб позбавитися від зайвої рідини. Змішати з пюре і приправити

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пармезан - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda