Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 28862 сообщений
Cообщения с меткой

орехи - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
чего-ты-хочешь

Делаем дома соус Песто

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 14:09 (ссылка)


Делаем дома соус ПЕСТО


Самый вкусный итальянский соус, на мой вкус, конечно.


До чего же он мне нравится! И никогда не надоедает. А есть его можно с чем угодно. Итальянцы, конечно, предпочитают с пастой. А я - со всякой едой: и с бутербродами, и с жареными овощами, и с рыбой, и с мясом. Правда, сама никогда не готовила. Думала, сложно. Но... как выяснилось, приготовить этот изумительный соус достаточно просто. Рецепт и технику приготовления нашла вчера на ehow.com  Делюсь. 


4045361_ (640x426, 109Kb)



 


Домашний соус песто внесёт нотку разнообразия в любое привычное домашнее блюдо. Будем есть и радоваться.


делаем соус ПЕСТО >>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Обжаренная груша с рукколой и листьями салата

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 12:46 (ссылка)






Ингредиенты:

Груша 2 шт. 

Масло сливочное 4 ст. л.

Белый винный уксус 3 ст. л. 

Сахар коричневый 1 ст. л.

Грецкий орех 0,5 ст. 

Голубой сыр 100 г

Руккола 50 г 

Листья салата 50 г

Соль по вкусу 



Разрежьте груши на четвертинки и удалите семечки.

Положите масло, уксус и коричневый сахар в сковороду и нагрейте на среднем огне.



Когда масло расплавится, добавьте груши (разрезанной стороной вниз) и грецкие орехи в сковороду и обжаривайте в течение 8-10 минут, пока груши не станут мягкими. Переверните груши , так что бы обе стороны разреза обжарились до коричневого цвета.

Нарежьте сыр ломтиками или клиньями. Поместите рукколу и листья салата на сервировочные тарелки и выложите груши с грецкими орехами. Посыпьте слегка солью, и украсьте каждую тарелку кусочком или двумя кусочками голубого сыра.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Обжаренная груша с рукколой и листьями салата

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 12:44 (ссылка)






Ингредиенты:

Груша 2 шт. 

Масло сливочное 4 ст. л.

Белый винный уксус 3 ст. л. 

Сахар коричневый 1 ст. л.

Грецкий орех 0,5 ст. 

Голубой сыр 100 г

Руккола 50 г 

Листья салата 50 г

Соль по вкусу 



Разрежьте груши на четвертинки и удалите семечки.

Положите масло, уксус и коричневый сахар в сковороду и нагрейте на среднем огне.



Когда масло расплавится, добавьте груши (разрезанной стороной вниз) и грецкие орехи в сковороду и обжаривайте в течение 8-10 минут, пока груши не станут мягкими. Переверните груши , так что бы обе стороны разреза обжарились до коричневого цвета.

Нарежьте сыр ломтиками или клиньями. Поместите рукколу и листья салата на сервировочные тарелки и выложите груши с грецкими орехами. Посыпьте слегка солью, и украсьте каждую тарелку кусочком или двумя кусочками голубого сыра.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Zinur

Какие продукты берегут организм от раковых заболеваний

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 05:20 (ссылка)



Последнее время в обществе значительно чаще слышны разговоры о раковых заболеваниях. Однако, действительно ли так просто оказаться жертвой страшного недуга?





Об этом в своем блоге на "Обозревателе" пишет диетолог Ирина Христянович.





Как отметила специалист, первое, что значительно ослабляет организм - это страх.



"Страх - это max форма стресса для организма. А стресс - это сбой всех систем в организме. Наш организм самовосстанавливающийся и саморегулирующийся биологически совершенный механизм", - подчеркнула Христянович.



Этим самым диетолог объясняет, что не все зависит от воли человека, поэтому часто разговоры о том, как уберечь себя от недуга ни к чему не приводят.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Веснянка23

Пирог «Черешня в ореховом тесте

Среда, 26 Апреля 2017 г. 14:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Пирог «Черешня в ореховом тесте»




82196-ed4_wide (580x450, 70Kb)



 



 



Пирог вышел ароматным и таким вкусным, что смело можно назвать его праздничным!







ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Печенье с черносливом и грецкими орехами - вкусный до безобразия, до неприличия!

Среда, 26 Апреля 2017 г. 05:33 (ссылка)


Даже не знаю, как правильно назвать эту выпечку... печенье - не печенье, пирог - не пирог, кекс - не кекс... Зато я точно знаю, что эта выпечка очень быстро готовится (а для меня это один из самых главных приоритетов в кулинарии) и получается прекрасное дополнение к кофе, к чаю. У меня получилось 36 шт. печенюшек.



 



2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Назук

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 20:18 (ссылка)






Ингредиенты: 

Тесто: 

1,5 стакана муки, просеянной 

1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей 

1/2 стакана сметаны 

200г размягченного сливочного масла 



Начинка: 

3/4 стакана муки, просеянной

3/4 стакана сахара 

100г размягченного сливочного масла 

1 чайная ложка ванильного экстракта 

1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить 

1 яичный желток 



Приготовление:





Готовим тесто: 



Насыпаем просеянную муку в миску. Затем добавляем дрожжи и перемешиваем. Добавляем сметану и размягченное сливочное масло. Все хорошо смешиваем руками и замешиваем тесто. После того, как ваше тесто будет хорошо замешено и не будет прилипать к рукам, переложите его в смазанную маслом миску, накройте пленкой и поместите в холодильник , лучше всего на ночь.



Готовим начинку:



Смешиваем в миске муку, сахар и масло. Затем все это хорошо перетираем, можно руками или в блендере. После чего добавляем ванилин и измельченные грецкие орехи и еще раз все перемешиваем. Когда все готово, формируем Назук. Разрезаем шар из теста пополам и первую часть пока откладываем в миску, а вторую выкладываем на слегка посыпанную мукой доску. Раскатываем тесто, пока оно не станет тонким, но не прозрачным, чтобы получился прямоугольник. После чего выкладываем тонким слоем половину приготовленной начинки по всему пласту теста. Затем скатываем тесто в рулет. После того, как вы свернули рулет, с помощью острого ножа разрезаем тесто на 10 равных частей. Готовые рулетики выкладываем на смазанный маслом противень, а верх рулетов смазываем взбитым яичным желтком. Ту же самую процедуру повторить и со второй частью теста. Выпекаем в течении 30 минут в разогретой до 300ºС духовке. Готовый Назук выкладываем на решетку, чтобы остыли.

 



источник

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Назук

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 20:17 (ссылка)






Ингредиенты: 

Тесто: 

1,5 стакана муки, просеянной 

1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей 

1/2 стакана сметаны 

200г размягченного сливочного масла 



Начинка: 

3/4 стакана муки, просеянной

3/4 стакана сахара 

100г размягченного сливочного масла 

1 чайная ложка ванильного экстракта 

1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить 

1 яичный желток 



Приготовление:





Готовим тесто:



Насыпаем просеянную муку в миску. Затем добавляем дрожжи и перемешиваем. Добавляем сметану и размягченное сливочное масло. Все хорошо смешиваем руками и замешиваем тесто. После того, как ваше тесто будет хорошо замешено и не будет прилипать к рукам, переложите его в смазанную маслом миску, накройте пленкой и поместите в холодильник , лучше всего на ночь.



Готовим начинку:



Смешиваем в миске муку, сахар и масло. Затем все это хорошо перетираем, можно руками или в блендере. После чего добавляем ванилин и измельченные грецкие орехи и еще раз все перемешиваем. Когда все готово, формируем Назук. Разрезаем шар из теста пополам и первую часть пока откладываем в миску, а вторую выкладываем на слегка посыпанную мукой доску. Раскатываем тесто, пока оно не станет тонким, но не прозрачным, чтобы получился прямоугольник. После чего выкладываем тонким слоем половину приготовленной начинки по всему пласту теста. Затем скатываем тесто в рулет. После того, как вы свернули рулет, с помощью острого ножа разрезаем тесто на 10 равных частей. Готовые рулетики выкладываем на смазанный маслом противень, а верх рулетов смазываем взбитым яичным желтком. Ту же самую процедуру повторить и со второй частью теста. Выпекаем в течении 30 минут в разогретой до 300ºС духовке. Готовый Назук выкладываем на решетку, чтобы остыли.

 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Штрудель

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 20:26 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...sVj-IwxDuA


Воплотила на выходных в реальность очередную мечту. Приготовила штрудель. Вы не подумайте, что мечтаю только о еде))) Я запланировала и постепенно осуществляю разные желания. И они совсем не обязательно связаны с едой. Просто сознательную часть жизни не очень любила готовить. Зато обожала поесть… А тут - прорвало.



Продукты



1 пласт слоеного бездрожжевого теста, около 100 г изюма, столько же грецких орехов, 100 г сливочного масла, примерно 500 г яблок (у меня маленькие, два за одно), корица, сахарная пудра, 70-100 г сахара,1  лимон, 50-70 г хлебной крошки.





Приготовление



Сухари приготовила сама. Оставался мякиш от батона. Я его подсушила и хранила до лучших времен. Вот они и наступили. Так как ступки у меня нет, крошку сделала при помощи скалки. Положила сухой мякиш в пакет и прокатала. Потом на сковороде разогрела примерно 30 г сливочного масла и обжарила, постоянно помешивая крошку до коричневого цвета. Отложила остывать.







По рецепту крошкой выстилается первый слой на тесте, чтобы оно не промокло от яблок. Я про это в процессе благополучно забыла. Поэтому в крошку добавила цедру одного лимона и размельченные орехи (орехи нужно было добавить в начинку к яблокам и изюму). Но на результате моя ошибка никак не сказалась. Так что, хозяюшки, будьте бдительны)





Изюм я запаривала на 15 минут. Это делать совсем не обязательно, достаточно просто его хорошенько промыть. Яблоки почистила, удалила семена и нарезала на кубики, около 7 мм. Сбрызнула их, чтобы не темнели (все равно темнеют) соком лимона, перемешала и добавила изюм.







Тесто предварительно разморозила. Сначала раскатала его немного в одном направлении на столе. Присыпанном мукой. По правилам слоеное тесто необходимо раскатывать в одном направлении. Но у меня в таком случае получилась бы узкая длинная полоска. Проишлось идти против правил – раскатала и поперек.







Потом на стол выложила льняное полотенце (прикупила его еще пару месяцев назад специально для штруделя), присыпала его мукой, раскатала еще тесто. Попыталась растянуть его руками в стороны до полупрозрачного состояния. Скажу сразу, плохо вышло) Отсутствие опыта и наличие ногтей всячески мешало процессу. Но кое что всё же вышло.





Быстро кладу в яблоки и изюм чайную ложку корицы (без горки), сахар, размешиваю.





Масло (оставшиеся 70 г) растапливаю в микроволновке.



Выкладываю на тесто слой сухарей с цедрой и орехами. Оставляю вначале и в конце около 7 см свободные края и по бокам поменьше - 4-5 см.





Поверх сухарей выкладываю яблоки с изюмом





и накрываю их свободным краем теста.





Потом подворачиваю бока. Все смазываю аккуратно топленым маслом.







Так, постепенно, заворачиваю все в рулет, смазывая на каждом витке тесто маслом.  





Духовка в это время разогревается до 180-200 градусов. На противень кладу пергаментную бумагу, смазываю ее сливочным маслом, выкладываю штрудель швом вниз, прокалываю ножом поверхность в нескольких местах (без фанатизма) и выпекаю около 20-25 минут.





В процессе еще два раза вынимаю штрудель и смазываю маслом.





Когда штрудель зарумянился, отключаю духовку и достаю его. Минут через 15 посыпаю сахарной пудрой.





или так





Очень вкусно и свеженьким, тёплым и на следующий день, холодным)



 


P. S. Остались грецкие орехи, изюм и пласт теста. Есть сахарная пудра. Придется опять покупать яблоки))) А в следующий раз сделаю с вишней. Присмотрела мороженную без косточек.



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/BcfNx2yl4ECUsVj-IwxDuA


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Булочки с яблоками и орехами со штрейзелем

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 20:06 (ссылка)


      6144715_55757 (620x465, 137Kb)









Сегодня решила приготовить булочки со штрейзелем - это сладкая крошка, которой посыпают сладкую выпечку. Моим домочадцам булочки понравились, начинка из яблок и орехов была очень вкусной, а тесто мягким. Приготовьте такие булочки и порадуйте своих близких.





Список ингредиентов:  

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Квадратики с арахисовой пастой и M&M's

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 13:23 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...3be0hZcEnA


Квадратики с арахисовой пастой и M&M's



Очень долго не публиковала блог, потому что просто не успевала обработать фотографии. Но вот наконец-то готов еще один замечательный рецепт для любителей конфеток M&M's и особенно арахисовой пасты. По текстуре десерт получится нежным и тающим во рту, а конфеты добавят хрустинку. Кстати, для начинки в этом рецепте можно использовать абсолютно любые сладости: шоколад, печенье, орехи, цукаты. 





Из одной порции получается 9 штук.



Нам понадобятся:




  • 115 г сливочного масла + немного для смазывания формы,


  • 200 г коричневого сахара,


  • 1 яйцо,


  • 2 пакетика ванилина,


  • 120 г арахисовой пасты,


  • 130 г муки,


  • 150 г конфеток M&M's,


  • 100 г мелко порубленного темного шоколада или шоколадных капель.





Для начала подготовим форму для выпечки - нужно застелить ее фольгой и смазать сливочным маслом.





Дальше необходимо растопить сливочное масло. Я это делаю в микроволновке. Соединить в большой миске растопленное масло, сахар, яйцо, ванилин.





Перемешать до однородной консистенции. Добавить арахисовое масло и снова перемешать до соединения компонентов. 





Постепенно ввести в жидкие ингредиенты муку и хорошо перемешать. 





Потом добавить конфетки M&M's и шоколадные кусочки (нужно сохранить немного конфеток и шоколада для украшения). 





Аккуратно все перемешать, стараясь не сломать конфетки. 





Выложить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность. Украсить оставшимися конфетками и шоколадом. 





Выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 25 минут до готовности. Затем полчасика дать десерту остыть в форме.





После можно извлечь из формы и нарезать на порции. Приятного аппетита!





Надеюсь, этот блог будет вам полезен. 



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/HiNdqP1gGk6Y3be0hZcEnA


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gaylardiya

Десерт почти «Киевский торт»

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 05:53 (ссылка)



Из Киева, в котором в советское время мы были только проездом, всегда привозили торт "Киевский" и его вкус помню до сих пор. Конечно, можно было бы поискать рецепт этого торта и попробовать приготовить его самой. Но он довольно сложно делается, а все секреты приготовления фирменного торта не раскрываются. Известно, что белки надо сначала состарить, оставив на какое-то время при комнатной температуре. Орехи тоже надо знать какие положить. Также мы знаем, что Киевский торт состоит из двух коржей, состоящих из меренги, муки и рубленых орехов, и яично-масляного заварного крема "Шарлот". Но ютубе увидела кулинарную передачу с Дашей Малаховой, где она делает десерт на основе Киевского торта. Даша печет безе сама, я же пошла по ускоренному варианту: купила готовое меренговое печенье.

Ингредиенты привожу приблизительные, так как у нас десерт, а не торт и можно регулировать по своему вкусу. Кстати, муж принес с работы кусок торта, похожего на Киевский, но съесть его не смогла, количество сахара в нем было слишком завышено.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<орехи - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda