Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3510 сообщений
Cообщения с меткой

окрошка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
LianaDat

Окрошка

Суббота, 27 Августа 2016 г. 19:30 (ссылка)


 



http://vk.com/mirovayakulinariya?w=wall-88574302_2237

Ингредиенты:



300гр. вареного мяса;

5 сваренных вкрутую яиц;

500гр.(6 средних) огурцов;

500гр.(5 средних) отварного картофеля;

1 литр молочной сыворотки;

зеленый лук, укроп, петрушка;

соль,сметана.



Приготовление:



Мясо и яйца нарезать небольшими кубиками.

Огурцы почистить. Картофель и огурцы нарезать кубиками.

Все перемешать. Дальше 2 варианта :

1.Лук, сыворотку, зелень и соль добавлять перед подачей на стол.

2.Лук перетереть с солью. Добавить лук, сыворотку и поставить на час настаиваться.

Перед подачей добавить зелень и сметану (если любите).

Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
WiseAdvice (Автор -ITDalee)

5 самых вкусных холодных супов

Среда, 17 Августа 2016 г. 15:23 (ссылка)




5 самых вкусных холодных супов
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

5 вкуснейших рецептов окрошки

Суббота, 13 Августа 2016 г. 11:35 (ссылка)


 


РЕЦЕПТ № 1

(Окрошка на простокваше)

Понадобится: на литр домашней простокваши - 3 яйца, 3 огурца, по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец.

Приготовление: огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fishkairiska

"Вытребеньки" про окрошку

Четверг, 11 Августа 2016 г. 17:12 (ссылка)

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение





Танцы от плиты и до компа !!



окрошка по староелецки  (700x587, 588Kb)



Лето. Жара. Сушь. Духота. Тело кажется квелым, разжиженным куском биомассы. Аппетит исчез. Всё сытное, горячее, мясное неприятно даже в мыслях. Хочется только одного — хоть немного окунуться в прохладу и свежесть, наполнить этим рот, горло, желудок. Нырнуть в реку, глотнуть минералки или квасу из морозилки, похлебать ледяной окрошечки.



подача окрошки  (400x268, 71Kb)



А окрошек этих на свете столько, что и не сосчитать! Русская классика — накрошить огурцов, редиски (или репки!), укропа, петрушки, крутых яичек, вареной молодой картошки, зеленого лука, залить все кваском, положить непременно сметанку и вкусно посолить.



Но лично я в детстве очень долго окрошку с квасом есть не могла, потому что первой попробовал окрошку-свекольник или холодный борщ, как это называют в Ростове. Все то же самое, только вместо кваса холодный отвар из молодой свеколки прямо с грядки. Мама готовила это лакомство, используя урожай с нашего огородика — мы в Ново –Никольском  жили.Так бывает... блюдо не сразу приходится по душе.

Вспоминаю свою мудрую бабушку. Она всегда давала попробовать из своей тарелки. Приготовит что-то необычное , как в старину готовили в деревнях. Я маленькая и мне не нравится то, что ест бабушка, а она и не заставляет, только даёт попробовать. Я фукаю и убегаю. Но вкус запоминается, проходит время, ребёнок взрослеет и по - другому смотрит на то, что однажды дали попробовать. Так у ребёнка развивается богатство вкуса. Потом и я стала применять этот метод для своего засушенного ребёнка. Засушенного не в прямом смысле, а плохого едока. Хороший метод.



1c22d278f78a8a4ddacf88d8febafb2a_59d1eb18d165d9dbb6ac420864ef8a68_148252_shutterstock_77192998 (640x480, 305Kb)783897 (400x300, 113Kb)394529 (400x300, 108Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Без заголовкаОчень вкусная свекольная окрошка! Съедается до последней капли.

Пятница, 05 Августа 2016 г. 17:51 (ссылка)


Очень вкусная свекольная окрошка! Съедается до последней капли. 





Потребуется: 

Свёкла среднего размера – 1 шт. 

Огурец небольшой – 1 шт. 

Яйца – 2 шт. 

Картофелина не крупная – 1 шт. 

Лук- 1 пучок 

Укроп – 1 пучок 

Лимон – половинка 

Сахар – 1 ч.л. 

Соль – 1 ст.л. 

Минеральная вода (любая, газированная) 



Способ приготовления: 

Свёклу моем, чистим, режем на четыре равные части, делаем в каждой небольшой прокол ножом. В кастрюлю наливаем 1 литр воды, доводим до кипения. Опускаем нашу свёколку в кипящую воду. Варим 20 минут. В этом время чистим картофель и режем его мелкими кубиками. Ставим вариться яйца. Вынимаем свёклу через нужное нам время, высыпаем в свекольный отвар картошку. Трем свёклу на крупной терке и отправляем вновь в кастрюлю. Благодаря такому способу проваривания свёклы, отвар будет яркого, насыщенного свекольного цвета. Оставляем на горячей плите натертую свёклу и картофель еще 10-15 минут. Снимаем. Добавляем соль, сахар и выдавливаем половинку лимона. Ждем минут 30-ть. (нам необходимо, что бы этот картофельно-свекольный «отвар» остыл). 

Режем мелкими кубиками огурец (не трём!), таким же способом поступаем с яйцами. Лук и укроп мелко шинкуем. 

Как только «начало» окрошки остынет, выливаем в него 1 литр минералки, вводим порезанные: огурец, яйца, лук и укроп. И, вуаля! Супер вкусная окрошка готова! 

Необходимо охладить ее в холодильнике в течении 1-1,5 часа. По желаю, перед употреблением, добавить чайную ложку нежирной сметаны. 

Приятного аппетита.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Сытная окрошка!

Четверг, 28 Июля 2016 г. 16:30 (ссылка)




окрошка (604x395, 268Kb)



Действующие лица:



квас=1,5 л



маринованные грибы=300 г,



отварная говядина=300 г,



отварной картофель=6 шт.,  



отварная морковь=1 шт.



вареные яйца=4 шт.



свежих огурца=2 шт.



столовая ложка горчицы=1 ст.л.



сметаны=2 ст. л



по пучку укропа, петрушки и зеленого лука.



Готовим:



 Грибы промоем холодной водой, даем стечь воде, затем нарезаем мелкими кубиками, добавим измельченные говядину, огурец, морковь, картофель. Отварные желтки разотрем с горчицей и небольшим количеством сметаны, а белок нарежем и добавим в основную массу. Подготовленную смесь заливаем охлажденным квасом, заправим желтками с горчицей, рубленой зеленью, по вкусу посолим.



Приятного аппетита!good

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Окрошка на кефире

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 20:02 (ссылка)

Окрошка на кефире (700x350, 197Kb)
Ингредиенты:
2 крупные картофелины
400 г ветчины
соль
2 огурца
лук зеленый – 1 пучок
укроп
2 яйца
петрушка
5–6 шт. редиса
кефир

Приготовление:
Заранее приготовить фигурный лед. 1 ветку укропа вымыть и разобрать на небольшие кисточки. В специальные формы для льда положить по 1 кисточке, аккуратно влить воду и поставить форму в морозильную камеру.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

5 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ОКРОШКИ

Четверг, 21 Июля 2016 г. 17:22 (ссылка)






РЕЦЕПТ № 1

(Окрошка на простокваше)



Понадобится: на литр домашней простокваши - 3 яйца, 3 огурца, по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
svetlana_tirkkonen

Окрошка на кефире

Вторник, 19 Июля 2016 г. 16:50 (ссылка)
domashniy.ru/recepty/okroshka_na_kefire/

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
РАДУГА_НАША (Автор -Лека-Д)

Любителям окрошки

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 19:35 (ссылка)





ВКУСНЕЙШАЯ ОКРОШКА НА КЕФИРЕ И МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ



В такую жару в самый раз охладиться вкуснейшей окрошечкой! Вариантов ее приготовления много, напишу свой, может кому-то понравится. Все, кто пробовал, говорят, что получается вкуснее, чем на квасе!



Ингредиенты:

Минеральная вода с газом

огурцы - 1 большой или 4 маленьких

редис - пучок

яйца вареные - 1-2 шт

колбаса или отварное мясо - 100 г

картофель отварной - 2 шт

зелень - лучок, петрушка, укроп

для заправки беру

кефир Kalinka, 1 банка - 500 г (именно кефир, а не буттермильх)

йогурт натуральный 200 г

сметана или кремфреш 200 г еще…





 






 
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<окрошка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda