Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 106368 сообщений
Cообщения с меткой

овощи - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Зося_Сафонова

рецептики

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 06:16 (ссылка)

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

ПОТРЯСАЮЩИЕ БИТОЧКИ БЕЗ ГРАММА МЯСА!

250 грамм моркови
250 грамм кабачков
1 луковица
1 яйцо
75 грамм манной крупы
250 мл. овощного бульона
Растительное масло
Перец и соль по вкусу
Один острый перчик (не обязательно)
Зубчик чеснока

Для соуса:

100 грамм натурального йогурта
30 грамм майонеза
Чайная ложка готовой горчицы
Небольшой пучок зеленого лука
Зубчик чеснока
Черный молотый перец

y_1ZfKtEoYM (450x336, 119Kb)

Приготовление:

125683211_avatar7127 (53x50, 16Kb)далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
udacha001

Картошка по-турецки. Очень вкусный, быстрый и простой рецепт.

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 19:36 (ссылка)






Жареная картошка По-Немецки
======================






Рецепты из Германии
================






Жареная картошка с секретом
=======================






Как правильно жарить картошку (инструкция) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
=============================================================






Как правильно жарить картошку по-деревенски (инструкция) / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
===============================================================






Картошка по деревенски в духовке, простой и вкусный рецепт
==============================================



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena300882

Английский стю с фасолью

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 05:01 (ссылка)


500г говядины, 150–200г мясного фарша (свиного или говяжьего), 2 моркови, 1 луковица, 1–2 зубчика чеснока, 0,5 стакана красной фасоли, 0,5 стакана эамороженного (или консервированного) зеленого горошка, 1 стакан стручковой фасоли, свежей или мороженой, 2–3 картофелины, 4 ст.л. соевого соуса, томатная паста, соль, черный перец, сахар, сладкая паприка, лавровый лист



     Красную фасоль замочить на ночь, затем промыть ее, отварить в отдельной посуде до готовности, слить воду. Мясо поставить варить; после того как бульон закипит, снять пену и добавить лавровый лист, варить до готовности. Готовое мясо вынуть из бульона, в бульон добавить картофель, порезанный на мелкие кубики, проварить его до готовности. Затем добавить готовую фасоль, морковь соломкой, стручковую фасоль, горошек. Прямо в бульон налить соевый соус. Мелко порезанный лук обжарить с томатной пастой (примерно 1–1,5 ст. л. ) и добавить в бульон. Добавить еще томатной пасты (еще примерно 2 ст. л.) по вкусу и мелко рубленный чеснок. На отдельную сковороду положить фарш, присыпать солью, черным перцем, обжарить до готовности и добавить в стю. Порезать отварное мясо на кусочки и тоже положить в суп. Добавить в него немного сахара (чтобы не был кислым), сладкую паприку и еще немного потомить.



1.
2 (650x487, 274Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena300882

Бразильский суп из черной фасоли

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 04:53 (ссылка)


Фасоль 600 гр, Фарш мясной 400 гр, Лук репчатый 2 шт., Болгарский перец 1 шт., Чеснок 8 зубч., Сельдерей 1 шт., Морковь 1 шт., Тмин 1.5 ч.л., Перец острый стручковый 1 , Бульон 1 стак., Бульонный кубик 1 шт.



    В котелке на среднем огне нагреваем растительное масло, и обжариваем в нем лук до золотистого цвета и фарш. Как только мясо прожарилось, складываем в кастрюлю нарезанные сельдерей, морковь, болгарский перец и чеснок. Как говорят кулинары, все эти овощи можно порезать и в блендере или кухонном комбайне. Блендер в этом случае нужно до половины заполнить холодной водой и установить режим крупной нарезки. Смешиваем овощи с мясом, заливаем бульоном и кипятим на медленном огне в течение получаса. Открываем фасоль и отделяем один стакан. Этот стакан фасоли нужно прокрутить в блендере до состояния пюре, либо подавить вручную. После того, как овощи сварились (если выкипела жидкость, можно еще добавить немного бульона) кладем целую фасоль и пюре. Доводим до кипения, тщательно перемешивая. Приправы, соль, перец, чесночный порошок или еще что-то, что вы любите добавляем по вкусу. Если не найдете черную фасоль, то сделайте из красной, хотя цвет супа при этом будет другим.



1.
2 (620x380, 541Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena300882

Вкусные жареные кабачки

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 04:45 (ссылка)


1 кабачок среднего размера, 3 зубчика чеснока, 1 средний пучок петрушки, 1/2 ст. грецких орехов, растительное масло для жарки и заправки, соль по вкусу



     Кабачок вымой и очисти от семечек и кожуры, если овощ довольно зрелый. Если используешь молодой кабачок, ни от кожуры, ни от семечек его очищать не нужно. Нарежь овощ на кусочки произвольной формы, но не слишком мелко.  Разогрей в большой сковороде растительное масло и выложи ломтики кабачков так, чтобы они поместились в один слой. Поджарь кабачки на умеренном огне до золотистого цвета. Не передерживай слишком на сковороде, чтобы кусочки не превратились в кашу. Если нет достаточно большой сковороды, обжаривай кабачки порциями. Готовые овощи выкладывай на широкое блюдо. Чеснок пропусти через пресс, промытую зелень петрушки измельчи. Грецкие орехи раздроби при помощи скалки. Смешай чеснок, петрушку и орехи, посоли по вкусу, капни пару капель растительного масла. Соедини заправку с кабачками и аккуратно перемешай. Вот это аромат… Жареные кабачки никогда еще не были для меня настолько аппетитными! Необычный вкус и дразнящий аромат этого блюда очарует даже тех, кто этот овощ не слишком жалует.



1.
2 (600x450, 309Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena300882

Соевый гуляш

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 04:42 (ссылка)


Редька 1 шт., Соевый соус по вкусу, Чеснок 2 зубч., Морковь 3 шт., Болгарский перец 1 шт., Лук 1 шт., Соевое мясо 250 гр


    Заливаем кипятком соевое мясо, держим минут семь, затем воду сливаем. Все овощи натираем на крупной терке, а лук и перец режем на кубики или полукольца. В глубокой сковороде обжариваем лук с чесноком, добавляя к ним все овощи постепенно. В поджаренные овощи кладем соевый гуляш и жарим с ним, вливаем 2 ложки соевого соуса. Продолжаем тушить минут десять на слабом огне. Всыпаем сухие специи по вкусу. Готовый соевый гуляш можно подавать с макаронами. И подаем – кулинарный рецепт проверен неоднократно, нравится практически всем.


 


1.
2 (700x525, 510Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena300882

Оладьи из кабачков

Четверг, 22 Сентября 2017 г. 03:51 (ссылка)


Оладьи из кабачков — простой, легкий и одновременно сытный завтрак, хотя и в качестве гарнира к основному блюду они также весьма неплохи.



Для оладьев из кабачков понадобится



 Кабачок 1 шт. Крупный. Мука 1 столовая ложка с горкой. Репчатый лук 1 средняя луковица или 2 мелких. Яйцо 2 шт. Соль По вкусу. Черный молотый перец. По вкусу. Растительное масло. Для жарки.



   Готовим оладьи из кабачков.



 Кабачок чистим от кожуры и семян и натираем на крупной терке. Выкладываем натертый кабачок в дуршлаг, немного солим и оставляем минут на 20, чтобы выделился и слился сок. За это время мелко нарезаем репчатый лук. Выкладываем в подходящую посуду нарезанный лук, добавляем муку, перец, соль и 2 яйца. Тщательно размешиваем и добавляем натертый кабачок, предварительно хорошо отжав из него сок. Снова все тщательно перемешиваем. Хорошо разогреваем в широкой сковороде растительное масло.  Масла должно быть немало — оладьи должны сразу начать жариться, иначе, если сразу не образуется корочка — то они развалятся. Минуты 3-4 обжариваем оладьи на одной стороне — до уверенной золотистой корочки, после чего широкой лопаткой переворачиваем их и обжариваем со второй стороны.



    Подаем оладьи из кабачков горячими или холодными.  Очень хорошо к оладьям из кабачков подойдет сметанный или йогуртный соус с зеленью или с соленым острым перцем.



1.
2 (650x433, 337Kb)

2.
3 (650x433, 192Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Cymylau

Ароматный, в меру острый болгарский перец в чесночном соусе - рецепты быстрых закусок

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 22:52 (ссылка)


2222299_IMG_8976 (640x427, 118Kb)



Рецепты закусок из болгарского перца просты до гениальности и при этом имеют все шансы стать самым эффектным украшением праздничного стола, не говоря уже о том, как это вкусно.

Ароматный, в меру острый болгарский перец в чесночном соусе - рецепты быстрых закусок
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Астронель

Фрукты, ягоды или овощи?

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 19:30 (ссылка)


Вроде бы мы все знаем, какие плоды относятся к фруктам или ягодам, но не все так просто.

Уже давно мы слышим, что арбуз и помидор - это ягоды, но все равно нас это удивляет. А еще говорят, что морковка - это фрукт…

 Давайте разберемся чем отличаются фрукты  от ягод и овощей.  



3109898_Frykti_raznie (640x426, 49Kb)

Фрукты– это съедобные плоды какого-либо дерева или кустарника.

Функция фрукта состоит в сохранении семян, которые способствуют распространению цветущих растений, т.е. семена являются способом размножения растений. Тогда,  баклажаны, огурцы, кукуруза и горох  являются фруктами!?

Далее про овощи и фрукты 

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Маринованные овощи ассорти.

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 14:57 (ссылка)


IMG_2442 копия.jpg

Промываю банки с содой и закладываю в них специи: лавровый лист- по листку на банку, перец чёрный и душистый горошком по нескольку горошин.
Далее овощи: по зубчику чеснока, по маленькой луковице или по паре кусочков от большой луковицы, по веточке базилика (жаль укропа не было), по нескольку кружков моркови, по нескольку кружков кабачка (огурцов тоже не было), по паре помидорин (целиком) и по нескольку сладких перца, очищенных от плодоножки и семян и разрезанных пополам, можно и острый перчик положить. И цветную капустку можно, но вот я положила то, что у меня было.
В одну банку заложила нарезанный оставшийся неприкаянный баклажан, проверю потом, как он будет на вкус.
Далее залила банки с овощами кипятком, накрыла прокипячёными крышками и подождала 10 минут. Слила воду, довела её до кипения и снова залила банки на 10 минут. Слила.
К этому времени я уже определилась, сколько у меня воды, хотя я и так всегда знаю, что для литровой банки нужно 0,5 литра маринада.
И далее в слитый кипяток добавляю сахар и соль и в самом конце - уксус.
Из расчёта на 3 литра маринада - 3-4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли и 6 ст. ложек яблочного уксуса.
Заливаю маринадом, закрываю крышками, переворачиваю и укрываю махровым полотенцем.
IMG_2441 копия.jpg
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<овощи - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda