Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1399 сообщений
Cообщения с меткой

моцарелла - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
MelissaBer

Итальянский салат “Капрезе”.

Вторник, 28 Июня 2016 г. 19:39 (ссылка)

Итальянский салат “Капрезе”. Мои гости от него без ума!



“Капрезе” — это именно тот салат, не попробовав который, нельзя сказать что ты был в Италии. А попробовав его раз, вы захотите приготовить его на собственной кухне. Благо ничего сложного в этом нет!



Ингредиенты:




  • бальзамический уксус — 1/4 чашки;

  • помидоры чилли — 2 упаковки;

  • сыр моцарелла;

  • базилик свежий;

  • оливковое масло — 1/4 чашки;

  • соль, перец по вкусу.



Приготовление:




  1. Моцареллу нарезать крупными кубиками.

  2. Помидоры разрезать пополам.

  3. Смешать бульзамический уксус и оливковое масло.

  4. Все ингредиенты салата смешать, полить заправкой, посолить и поперчить.



Приятного аппетита!



Источник



Источник →

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

Рцепты приготовления домашнего сыра

Пятница, 17 Июня 2016 г. 16:13 (ссылка)


сыр домашний1.Домашняя моцарелла.



Ингредиенты:



На 2 порции:

●1 л молока

●125 г натурального йогурта

●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная

●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)



Приготовление:



Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.

Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.

Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.



2.Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

Салат из свеклы с сыром моцарелла и гранатовыми зёрнами

Среда, 15 Июня 2016 г. 11:58 (ссылка)

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Салат из свеклы с сыром моцарелла и гранатовыми зёрнышками




Салат из свеклы с сыром моцарелла и гранатовыми зёрнышками



Салат из свеклы с сыром моцарелла и гранатовыми зёрнышками



Обожаемый мною салат!!! Вкуснейшее сочетание сыра, свеклы, гранатовых зерен и петрушки,... и все это сдобрено бальзамическим уксусом, лимончиком... перцем.



Ингредиенты:

* 1 большая варёная свёкла,

* 100 г сыра моцарелла (можно сыр Фета),

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Квадратики со шпинатом и моцареллой.

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 16:54 (ссылка)




1. Нужно:

- пласт слоеного теста(у меня бездрожжевое)

- два пакета шпината

- горсть грецких орехов

- пачка моцареллы









2. размороженное тесто, раскатываем на присыпанном мукой столе, вырезаем формочками квадратики, либо стаканом кружочки

3. на сухой сковороде выпариваем листья шпината

4. затем добавляем дробленные грецкие орехи и еще пару минут





 



5. на противень выстеленный пекарской бумагой, выкладываем квадратики(кружочки) теста, сверху порционально шпинат с орехами, и затем кусочки моцареллы, для красивой корочки тесто, можно смазать сырым белком

6. отправляем в духовку при 180*С на 15-20 минут









можно подавать теплыми, но и холодными они очень-очень!








источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дикая_Орхидея_1008

Картофельные шарики с сыром.

Пятница, 27 Мая 2016 г. 17:12 (ссылка)


3769678_Snimok_ekrana_20160527_v_16_00_00 (700x507, 350Kb)



...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Горячие бутерброды с моцареллой по-итальянски

Пятница, 13 Мая 2016 г. 22:38 (ссылка)


 



Автор: 




































































Горячие бутерброды с моцареллой по итальянски


Получаются маленькие зажаристые а-ля пиццы…


 


Горячие бутерброды с моцареллой по итальянски

Ингредиенты:


 




  • 3-4  (6-8 ломтиков батона)


  • 150 г твердого сыра


  • 125 г моцареллы


  • 1/2 банки маслин


  • 2-3 помидора


  • 3-4 зубчика чеснока


  • 1 пучок зелени


  • 1/2 стакана оливкового масла


  • Соль, молотый черный перец, пряные травы



Оливковое масло смешать с измельченной зеленью, чесноком, солью:

Горячие бутерброды с моцареллой по итальянски

Булочки разрезать пополам, выложить на смазанный противень:

Горячие бутерброды с моцареллой по итальянски

Слегка смазать ароматным маслом:

Горячие бутерброды с моцареллой по итальянски

Сверху выложить ломтики моцареллы:

Горячие бутерброды с моцареллой по итальянски

Распределить дольки помидоров, подсолить:

Горячие бутерброды с моцареллой по итальянски

Далее — колечки маслин:

Горячие бутерброды с моцареллой по итальянски

Густо присыпать тертым сыром:

Горячие бутерброды с моцареллой по итальянски

Поместить в духовку при 200 градусах до зарумянивания:

Горячие бутерброды с моцареллой по итальянски

Подавать сразу горячими:

Горячие бутерброды с моцареллой по итальянски



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Салат с инжиром, хамоном и моцареллой

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 14:41 (ссылка)

Стала замечать за собой такую штуку: всегда, когда вижу в магазине хамон – при помощи какого-то необъяснимого волшебства или по мановению пресловутой волшебной палочки мысленно переношусь в любимую солнечную Испанию. Ведь именно там я впервые попробовала кулинарный изыск с чудным названием хамон в заведении с не менее диковинной вывеской – хамонерия. Попробовала и…и влюбилась навсегда. Как говорят: «к хорошему привыкаешь быстро»; я бы перефразировала и сказала немного иначе – «мгновенно». Теперь, оказавшись в магазине, где продают сыровяленый окорок (это название – понятнее и привычнее для нас), я непременно покупаю хотя бы кусочек, чтобы уже на выходных побаловать себя и своих домочадцев любимым продуктом.



Итак, чтобы приготовить мой салат-фаворит, а по версии кулинара Джейми Оливера ещё и «самый сексуальный салат в мире», с инжиром и хамоном потребуется пару минут времени и ярко-солнечное настроение.



Салат с инжиром, хамоном и моцареллой



Информация о рецепте

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

"Лосось запеченный со шпинатом" ​

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 14:23 (ссылка)


"Лосось запеченный со шпинатом" ​

нам понадобятся следущие продукты:

4 филе лосося

600 г замороженного
шпината

2 шарика моцареллы

1/2 лимона

соль

перец



Приготовление:

1. Шпинат оттаять, посолить и поперчить, выложить на 4 квадрата из фольги.

2. Филе рыбы обильно полить лимонным соком, посолить. Положить на фольгу, на шпинат.

3. Моцареллу порезать, положить на рыбу.

4. Свернуть из фольги конвертики, выпекать 20 минут при 200°Ц.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

“Антипасто” шашлычки.

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 21:24 (ссылка)


 



Антипасто шашлычки

Антипасто - так называется итальянская закуска, дословный перевод - перед пастой. Сегодня я предлагаю Вам пофантазировать на эту тему и приготовить простые в исполнении, но вкусные и сытные “Антипасто” шашлычки. Это блюдо подойдет как для праздничного стола, так и в качестве закуски на каждый день.






Ингредиенты




  • пельмени100 гр


  • сыр моцарелла200 гр


  • помидоры черри200 гр


  • базилик свежийпо вкусу


  • колбаски Пиколини70 гр


  • маслины без косточек1 банка


  • уксус бальзамическийпо вкусу







 



Изначально я указываю приблизительное количество продуктов, так как все здесь зависит от Ваших конкретных вкусовых предпочтений. Я пишу сколько ушло у меня.:)



Заранее отвариваем и охлаждаем пельмени ( равиоли). Дальше начинаем собирать наши шашлычки. На шпажку надеваем помидор черри, кусочек сыра моцарелла, листик базилика, колбаску, маслинку, пельмень. Так повторяем до тех пор пока шпажка не заполнится. Когда мы соберем все шашлычки, их необходимо будет сбрызнуть бальзамическим уксусом. Можно подавать к столу. Очень быстро и вкусно.



Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Рулеты с моцареллой и куриным мясом

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 16:59 (ссылка)

8 куриных грудок без шкуры и костей
1 ст. панировочных сухарей
6 ст. л. тертого сыра, разделить на порции
140 г листьев шпината
1 зубчик чеснока, измельчить,
оливковое масло
0,5 ст. рикотты
2 яйца, отделить белки и желтки
100 г моцареллы, нарезать тонкими слайсами
1 ст. томатного соуса
базилик для украшения
Как приготовить
1. Отбиваем куриную грудку, чтобы площадь кусочка увеличилась, и чтобы мясо быстро приготовилось в духовке. Смешиваем в мисочке панировочные сухари и тертый сыр и отставляем в сторону.
2. Нарезаем шпинат и бланшируем его вместе с чесноком на оливковом масле 2-3 минуты. Смешиваем шпинат с рикоттой, тёртым сыром и 2-3 столовыми ложками яичного белка. Оставшиеся белки отставляем в сторону.
3. Смазываем противень с высокими стенками оливковым маслом и разогреваем духовку до 220 градусов. Кладём один кусочек отбитого куриного мяса на рабочую поверхность. Сверху в центр отбивной выкладываем ложку начинки и сворачиваем в рулет. Обмакиваем рулет в яйцо, а затем в панировочные сухари. Выкладываем на противень швом вниз. Повторяем все то же самое с другими кусочками курицы. Запекаем в духовке 25 минут.
4. Через 25 минут рулеты должны быть белыми внутри и румяными снаружи. Смазываем рулеты томатным соусом (лучше домашним) и накрываем ломтиками моцареллы. Запекаем ещё 3-5 минут, пока сыр не расплатится. Подаём со свежим базиликом.
http://domosedy.com/2016/04/privychnye-vkusnosti-v-neprivychnoy-forme.html
92aa3ac6a3 (700x471, 69Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mirina6784

Без заголовка

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 13:32 (ссылка)
harch.ru/blyuda-na-uglyax/s...-na-grile/

Я использовала для начинки творожный сыр и моцареллу, но для этих вкусняшек подойдет абсолютно любой сыр. Ингредиенты: Шампиньоны Сыр Полоски сырокопченого бекона Соль, специи, растительное масло Грибы вымыть и ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

рыба запеченная с помидорами и моцареллой

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 21:27 (ссылка)


 






Автор: Наталья Васильева



На 2 порции:

Стейк трески толщиной 4см - 2шт

Помидоры черри - 4шт

Моцарелла - 50г

Соль, перец - по вкусу

Оливковое масло, кунжутные семечки

Рыбку промыть, просушить бумажным полотенцем и разрезать вдоль на 2 полустейка (разрезать не до конца - получается как ракушка), посолить, поперчить со всех сторон, смазать оливковым маслом и дать постоять минут 30. Помидорки нарезать тонкими кружочками, сыр - тонкими пластиками. Затем рыбку раскрыть как ракушку и положить слой помидоро, затем сыр и снова помидоры, уложить рыбку в форму, смазанную оливковым маслом, сверху уложить пластинки сыра, полить оливковым маслом и посыпать кунжутными семечками - запечь в духовке при температуре 200градусов 15-20минут. Подавать рыбку с овщами, приготовленными на пару или на гриле, заправленными оливковым маслом.Вкусное полезное блюдо готово! Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<моцарелла - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda