Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 760 сообщений
Cообщения с меткой

медовый торт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Gaylardiya

Медовый торт с грецкими орехами

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 05:47 (ссылка)

Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение


Ссылка: Источник здесь



Медовый торт с грецкими орехами



 





РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Helena_Lemon

Медовик со сметанно-сливочным кремом

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 16:26 (ссылка)


Продукты



Мука пшеничная - 350 г

Сахар тростниковый - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Мед - 1 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Сметана 250 гр.

Сливки для взбивания (от 33%) - 250 гр

Сахар - 150 г



Приготовление



1.  В миску положить мягкое сливочное масло, сахар и мед.



2.  Миску поставить на водяную баню, нагревать, помешивая, пока сахар немного не растворится и масса не станет однородного цвета. Добавить соду, подержать на водяной бане еще минуту.



3.  Снять миску с водяной бани, добавить яйца и быстро-быстро перемешать до однородности.



4.  Всыпать просеянную муку и тщательно перемешать. Убрать миску с тестом в холодильник на полчаса.



5.  Доску посыпать мукой и разделить тесто на 9 кусочков (руки тоже обсыпать мукой).



6.  На обратной стороне противня (или на пергаментной бумаге) раскатать каждый шарик как можно тоньше. Положить сверху тарелку и обрезать по кругу. Тесто наколоть вилкой.



7.  Выпекать корж при температуре 200 градусов 5 минут. Края обрезать и готовый горячий корж сразу снять с противня.



8.  Испечь таким образом все коржи.



9.  Обрезки от коржей сложить в отдельную миску.



10.  Для крема сметану взбить миксером с сахаром, пока сахар полностью не растворится.



11.  Первый корж выложить на блюдо. Равномерно смазать 2–3 ложками сметанного крема. По желанию добавить орехи или чернослив. Сверху накрыть вторым коржом и подобным образом сложить весь торт. Пару ложек крема оставить для обмазывания боков торта.



Последний корж кремом не смазать, придавать торт немного руками. Можно сверху поставить небольшой груз.



12.  Обрезки торта растереть в крошку или измельчить в блендере.



13.  В конце верхний корж и бока торта обмазать кремом. Обсыпать крошкой весь торт. Торт убрать в холодильник для пропитки на пару часов.



По мотивам рецепта "Торт медовик со сметанным кремом"

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Жена_моряка

МЕДОВЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 09:16 (ссылка)

МЕДОВЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мед 150 г
● яйца куриные 3 шт.
● масло сливочное 100 г
● сахар 100 г
● мука 350 г
● сода (гашеная) 1,5 ч. л.
● сметана (жирная) 500 г
● вареная сгущенка 1 банка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбить.
2. Добавить мед, сахар, сливочное масло. Поставить на водяную баню и мешать до получения однородной массы. Добавить гашеную соду.
3. Всыпать муку. Тесто получается вязкое, жидковатое, но муку больше добавлять не нужно!
4. На бумаге для выпечки нарисовать круг, выложить пару ложек теста и аккуратно распределить тесто по кругу. Распределять тесто нелегко, лучше делать это мокрым ножом или ложкой.
5. Выпекать коржи при 200 градусах 5-7 минут до хорошего золотистого цвета. Теплый корж сразу обрезать по нужному диаметру и снять с бумаги. Выпечь таким образом все коржи. Я делала торт небольшой по диаметру, но высокий. Люблю такие!
6. Для крема немного взбить вареную сгущенку, затем понемногу добавлять сметану.
Если сметана недостаточно густая, и крем получается жидкий, лучше охладить его или добавить загуститель.
7. Коржи щедро смазать кремом. Я торт собираю в разъемной форме - это очень удобно, ничего не растекается.
8. Торт охладить, снять форму, украсить. Можно классическим способом, просто смазав торт кремом и обсыпав крошкой (для этого обрезки коржей необходимо смолоть в блендере).
Я украсила торт шоколадным ганашем и рублеными фисташками. Торту дать пропитаться, лучше оставить на ночь!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aimka

САМЫЙ ПРОСТОЙ МЕДОВЫЙ ТОРТ

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 13:57 (ссылка)

загружено (430x286, 67Kb)
ТЕСТО
100г сливочного масла,
3/4 стакана сахара (150г),
щепотка соли,
3 яйца,
2 ст ложки мёда (60г),
0,5 ч ложки соды,
1 + 1/4 стакана муки (200г)

КРЕМ
500г 15~20% сметаны,
1 стакан сахара (200г)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SHSAOLZ

Без заголовка

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 14:24 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/122768/

Слоеный торт
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tancha26

Медовый торт "Посольский"

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 11:32 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/122768/


Слоеный торт



Медовый торт "Посольский"

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Марценюк

Медовый торт "Посольский"

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 08:55 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/122768/


Слоеный торт

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как приготовить торт Рыжик со сметанным кремом

Вторник, 01 Марта 2016 г. 16:36 (ссылка)

"Рыжик", он же медовик – очень популярный и легко готовящийся торт. Даже начинающая хозяйка спокойно справится с его приготовлением. Это торт из моего детства. Когда готовлю, всегда вспоминаю, как сидела с мамой на кухне и томилась в ожидании возможности получить ну хоть немножко крема...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Медовый торт

Четверг, 21 Января 2016 г. 08:19 (ссылка)







 


Ингредиенты для теста:



Яйца куриные — 2 шт.

Маргарин — 200 г

Сахар — 200 г

Мед — 3 ст. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Мука — 4–5 ст.



Для крема:



Банан — 2 шт.

Цельное сгущенное молоко — 380 г

Какао-порошок — 1,5 ст. л.



Приготовление:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Торт Елочка - рецепт. Торт медовик. Рецепт медовика в домашних условиях с фото

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 12:53 (ссылка)


Наверняка не один раз каждая хозяйка задумывалась над тем, как бы по-новому украсить или подать простое блюдо или выпечку. А тем более, празднично или необычно хочется украсить торт не только на день рождения, но и торт, приготовленный на  другой праздник.



Пользуемся рецептом от Суперхозяйки.RU  и получаем аплодисменты и слова благодарности от гостей.



Превращаем привычный и  вкусный торт медовик в необычную и красивую Елочку



Торт Елочка. Рецепт новогоднего торта. Торт медовик. Рецепт вкусного медовика



Медовый торт. Торт Елочка. Новогодний торт/3973799_ (500x400, 29Kb)



Желаем вам приятного аппетита и праздничного настроения! 

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Эли_Селини

Медовик с черносливом и орехами.

Вторник, 16 Декабря 2015 г. 00:59 (ссылка)




Аппетитный и нежный медовик – десерт, который завоевал популярность не только в России,



но и далеко за ее пределами.



подробнее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как приготовить торт "Рыжик" со сметанным кремом

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 04:28 (ссылка)

"Рыжик", он же медовик – очень популярный и легко готовящийся торт. Даже начинающая хозяйка спокойно справится с его приготовлением. Это торт из моего детства. Когда готовлю, всегда вспоминаю, как сидела с мамой на кухне и томилась в ожидании возможности получить ну хоть немножко крема...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Торт медовик - 30 рецептов с фото

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 16:28 (ссылка)

Читать рецепты медовика
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fairy_Kate

Пряно-медовый торт

Среда, 11 Ноября 2015 г. 12:42 (ссылка)


Вот и пришло время написать с вою первую запись. Как большой любитель сладостей, первую публикацию я посвящаю одному из своих любимых дел - выпечке торта. Придумался мне недавно очень интересный тортик на основе классического медового торта с нотками рождества. И так, пряно-медовый тортик.)5870122_LEKHgTR1MaE (700x477, 294Kb)



Коржи




  1. Масло сливочное 150 гр.


  2. Сахар 2/3 стакана


  3. Мед 3 ст. ложки


  4. Сода 1 ч ложка


  5. Соль 1/2 ч ложки


  6. Мускатный орех 1/2 ч ложки


  7. Корица 1/2 ч. ложки


  8. Перец кайенский на кончике ножа


  9. Гвоздика 2 соцветия. 


  10. Мука ок 3 стаканов. 



Масло сахар и мед ставим в кастрюле на маленький огонь, топим до растворения сахара. Затем добавляем соду. Масса начнет пузыриться. Продолжаем нагревать на маленьком огне постоянно помешивая, добавляем специи. Варим до того момента, когда масса станет карамельного цвета.  Снимаем с огня, вынимаем гвоздику.



Пока наша сахарно-масляная смесь остывает, яйца взбиваем с солью. 1/3 остывшей масляной массы потихоньку вливаем к яйцам, постоянно помешивая, чтобы они не свернулись. Только после этого соединяем яичную и оставшуюся маслянную массы.



Добавляем в нашу жидкую основу понемногу муки, замешиваем тесто. У каждого может уйти разное количество муки, все зависит от ее клейкости. Подмешивайте муку понемногу. Тесто должно быть очень мягким но при этом держать форму, чтрбы его можно было раскатать. Оно может немного липнуть к рукам, поэтомураскатывать его лучше на пергаменте, накрыв сверху так же листом пергаментной бумаги. Я разделила тесто на 5 равных частией и делала 5 коржей. Вы можете варьировать колличество коржей в зависимости от желаемого размера торта.



Толщина раскатываемого пласта около 7 мм. Корж наколоть вилкой в нескольких местах.  Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 градусах. готовые коржи обрезать желаемой формы, оставшиеся края перетереть в крошку для обсыбки.

Крем заварной:




  1. 250 мл сливок или молока


  2. Сахар 0.5 стак.


  3. Ванильный сахар или ванилин 1 пакетик


  4. 1 яйцо


  5. Мука 0,5 стак.


  6. Масло 50 гр.



Нагреваем на медленном огне сливки с сахаром до растворения сахара, добавляем ванилин. Снимаем с огня, остужаем.



Яйцо взбиваем. Чуть остывшие сливки ок. 100 мл добавляем к яйцу постоянно помешивая, затем вливаем яичную массу к сливкам и ставим на огонь. Не забываем перемешивать.



Понемногу добавляем муки, продолжая помешивать, чтобы не образовывались комочки. Продолжаем нагревать пока масса не загустеет.  Консистенция должна быть как у густой сметаны, ну или как вам больше нравится.

Собираем торт, корж обмазываем кремом, затем корж, крем... Сверху обсыпаем крошкой. Я дополнительно посыпала торт сверху кокосовой стружкой. Остатки крошки смешала с маслом и сделала цветок из этой массы.



Тортик получился очень вкусный и необычный, закончился очень быстро.)



5870122_UPGrPEh1TTk (700x575, 354Kb)5870122_GaciLERPabQ (700x378, 219Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<медовый торт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda