Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 10005 сообщений
Cообщения с меткой

макароны - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ZoyaM

5 вкусных, но простых запеканок

Среда, 27 Июля 2016 г. 18:26 (ссылка)

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

5 вкусных, но простых запеканок




 






Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд.



 



 



Запеканка с мясным фаршем и картофелем





















© Elena Shashkina / shutterstock




  • 500 г говяжьего фарша


  • 1 кг картофеля


  • 1 яйцо


  • 250 мл молока


  • 100 г сливочного масла


  • 1 луковица


  • 50 г сыра


  • соль, перец




  1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.


  2. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.


  3. Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.


  4. Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.


  5. Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.


  6. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре.


  7. Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.



 



3740065_128951372_ge (202x156, 32Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинар-конструктор

Потрясающие рецепты из трех ингредиентов!!!

Среда, 27 Июля 2016 г. 07:08 (ссылка)






 



15 чудесных рецептов, в которых всего три ингредиента



Часто, чтобы приготовить что-то безумно вкусное, не обязательно покупать гору дорогих и редких продуктов.



Мы выбрали несколько гениальных в своей простоте рецептов.



3740065_0_d8d5d_e3bcf627_S (100x85, 13Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
udacha001

Классическая паста Карбонара

Вторник, 26 Июля 2016 г. 11:11 (ссылка)

Паста Карбонара – это вкуснейшее итальянское блюдо, представляющее собой макароны из твердых сортов пшеницы с тонкими ломтиками бекона (грудинки или ветчины) под соусом из яиц и выдержанного сыра из овечьего молока.

Несмотря на столь изысканное название, это блюдо готовится невероятно просто, нужно лишь заранее приготовить необходимые продукты.


Для приготовления рецепта потребуется:

спагетти (или другие макароны) из твердых сортов пшеницы – 250 гр.;
бекон (грудинка или ветчина) – 100 гр.;
сыр «Пекорино романо» (при отсутствии такового в ваших магазинах, используйте твердый сыр «Пармезан») – 50 гр.;

Примечание: сыр «Пекорино романо» имеет тонкий специфический вкус, поэтому многие советуют смешивать его в равных пропорциях с сыром «Пармезан».
оливковое масло – 1 столовая ложка (или 2-3 столовые ложки, если блюдо готовится с ветчиной);
1 яйцо + 1 яичный желток;
соль, специи, пряные травы (в составе с базиликом).
Время готовки блюда — 30 минут.

Калорийность — 260 ккал.

1. Нарежьте бекон (грудинку или ветчину) тонкими прямоугольными брусочками.

2. На небольшом огне обжарьте брусочки бекона (грудинки или ветчины) в оливковом масле.

3. Спагетти или другие виды макарон опустите в большое количество кипящей подсоленной воды. Варите дотак называемого состояния al dente (на русский манер «аль-денте»), то есть они должны остаться немного «недоваренными».

4. Пока варятся макароны, натрите сыр на самой мелкой терке.

5. Яйцо и желток тщательно взболтайте вилкой, присолите, добавьте специи, пряные травы. Добавьте к яйцам тертый сыр, тщательно перемешайте.

6. Слейте воду с готовых макарон, быстро перемешайте с поджаренным беконом (грудинкой или ветчиной).

7. Не медля, влейте яично-сырный соус в горячие спагетти, тщательно перемешайте.

8. Спагетти Карбонара выложите по тарелкам и присыпьте тертым твердым сыром.

Советы по приготовлению пасты:

Если вы хотите несколько снизить калорийность блюда, то попробуйте вместо бекона использовать ветчину (желательно пармскую).

Некоторые повара добавляют в Карбонара белое вино, но классическое итальянское блюдо чаще всего готовится без него.

Следует также отметить, что в разных рецептах количество ингредиентов незначительно разнится.

Кроме того, в некоторых рецептах предлагают обжаривать лук, добавлять чеснок или сливки, но традиционный классический рецепт Карбонара не предполагает использования этих продуктов.

























http://vkusnopoedim.temaretik.com/7186105688140048...gn=daily&utm_content=title

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -ITDalee)

10 рецептов подливы к макаронам

Среда, 20 Июля 2016 г. 12:05 (ссылка)


1020871_podliva_s_farshem_k_makaronam258550 (700x466, 276Kb)


10 вкусных рецептов к макаронам
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Сырная подлива для макарон.

Суббота, 16 Июля 2016 г. 17:05 (ссылка)


Ингредиенты:



Мука — 2 ст. л.

Молока — 1 стакан

Сливочного масла — 50 г

Растительное масло

Соль

Перец

Натертого сыра (можно два вида) — 200 г

Тмин

Базилик



Приготовление:



Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натертый сыр, помешивая. Добавим приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешаем. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.



1 (540x540, 296Kb)



2 (274x184, 44Kb)



3 (600x400, 178Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irinov

Запеченные макароны

Пятница, 15 Июля 2016 г. 21:58 (ссылка)




 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<макароны - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda