Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 146963 сообщений
Cообщения с меткой

мясо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
laura_mz

Говяжьи рулеты на итальянский манер

Среда, 28 Июля 2016 г. 00:18 (ссылка)


Все ингредиенты для персональных ужинов я закупаю за день-два до события. Поскольку никогда нельзя быть уверенной, что нужный главный ингредиент будет ожидаемого качества по подходящей для бюджета клиента цене, то у меня всегда есть запасной вариант. И я обычно прорабатываю оба рецепта накануне, чтобы проверить логистику подачи блюд в зависимости от количества едоков и кухонных условий, которые мне предстоят в чужом доме. Эти говяжьи рулеты были вторым вариантом после салтимбоки в моем недавнем итальянском меню.



Beef Roulades (Italian)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
PoliVita

А-ЛЯ БЕШБАРМАК

Пятница, 08 Июля 2016 г. 22:54 (ссылка)


Бешбармак (700x459, 316Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 27 Июля 2016 г. 22:46 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...395266374/

Это блюдо получилось у меня случайно - нужно было приготовить что-то на ужин из небольшого количества фарша. Приготовилась вариация на тему стир-фрая, но с фаршем. Причем вариация настолько удачная, что я решила повторить ее для блога и поделиться ...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кедина

Домляма. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Среда, 27 Июля 2016 г. 20:24 (ссылка)

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Домляма. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой




Домляма. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Террин

Среда, 27 Июля 2016 г. 17:50 (ссылка)


Готовый Террин
Он вызревал 3 дня!










Читать далее
Распаковать перед подачей на стол, для облегчения распаковки опустить на секундочку в горячую воду.

Приятного аппетита!
Очень хорошо готовить на Новый Год, из-за нехватки времени перед праздником, 31 декабря уставать нельзя, всю ночь гулять нужно.










источник 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Запеканка из кабачков с мясом

Среда, 27 Июля 2016 г. 06:41 (ссылка)


Марина Забродина




Приветствую у себя в гостях! Сегодня готовлю запеканку с кабачками и мясом. Кабачки очень нежные получаются, блюдо легкое, но сытное.



Приветствую у себя в гостях! Сегодня готовлю запеканку с кабачками и мясом. Кабачки очень нежные получаются, блюдо легкое, но сытное. фото 1




 

Приветствую у себя в гостях! Сегодня готовлю запеканку с кабачками и мясом. Кабачки очень нежные получаются, блюдо легкое, но сытное. фото 2
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

ЖАРЕНЫЙ ФАРШ С ЛАПШОЙ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Среда, 27 Июля 2016 г. 06:33 (ссылка)


Это блюдо получилось у меня случайно - нужно было приготовить что-то на ужин из небольшого количества фарша. Приготовилась вариация на тему стир-фрая, но с фаршем. Причем вариация настолько удачная, что я решила повторить ее для блога и поделиться с вами рецептом.



Вместо китайской лапши я в последнее время периодически использую итальянские спагеттини (тонкие спагетти) - они отлично вливаются в азиатские блюда. Возьмите на заметку.



Жареный фарш с лапшой в азиатском стиле



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Кабачки с мясом на шпажках

Среда, 27 Июля 2016 г. 06:25 (ссылка)



Пока кабачки еще молоденькие, можно сделать из них много вкусных блюд. Предлагаю приготовить кабачки с мясом на шпажках. Запекать их будем в духовке с сыром и сметаной.



Пока кабачки еще молоденькие, можно сделать из них много вкусных блюд. Предлагаю приготовить кабачки с мясом на шпажках. Запекать их будем в духовке с сыром и сметаной. фото 1
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
udacha001

ГУЛЯШ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

Вторник, 26 Июля 2016 г. 21:26 (ссылка)

Рецепт из книги про русскую кухню.
Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, ячневой, перловой...

Р (320x214, 57Kb)

 
Ингредиенты:
Около 700 г вырезки говядины
3-4 соленых огурца
1-2 луковицы
1 стакан сливок
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка муки
Соль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист

gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_01 (320x214, 63Kb)


В сотейнике разогреть растительное масло. Добавить мед, перемешать и прогреть:

gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_02 (320x214, 44Kb)


Выложить нарезанную небольшими кусочками говядину:

gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_03 (320x214, 62Kb)


Хорошо зарумянить со всех сторон:

gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_04 (320x214, 64Kb)


Всыпать лук. Жарить пару минут, мешая:

gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_05 (320x214, 59Kb)


Влить 2 стакана воды, положить специи и тушить на небольшом огне 40 минут:

gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_06 (320x214, 61Kb)


Добавить нашинкованные огурцы и тушить еще 10 минут:

gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_07 (320x214, 53Kb)


Холодные сливки смешать с горчицей и мукой:

gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_08 (320x214, 31Kb)


Тонкой струйкой влить в кастрюлю, помешивая. Посолить и тушить минут 5:

gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_09 (320x214, 53Kb)


Подавать с гарниром, обильно поливая образовавшейся подливой:

gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_10 (320x214, 52Kb)
Создать демотиватор


 



Источник →

http://wkusno-polesno.ru/blog/43646368930/GULYASH-...E7E2DDEC497E9B4B1FD3DF74448FA8

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Семенова_Люда

пирог

Вторник, 26 Июля 2016 г. 18:23 (ссылка)

2 яйца, пол чайной ложки гашенной соды,пол стакана сметаны ( я делаю жирное прям рассыпчатое тесто ,оно всем больше нравится,но можно и не такое ,если вместо сметаны будет кефир,а вместо масла маргарин) итак...пачка масла 200 гр...тесто ,чтобы только только от рук отлиплялось....делишь на2 части...снизу фарш с луком...посоли и поперчи...выше картошку пластиками с луком ( лука я много ложу) сверху закрываешь..делаешь дырку и в разогретую духовку минут на 40. но раскатывать тесто нужно на кальке или клеенке.потом переворачиваешь на противень. поверь...достали меня с этим пирогом. тесто должно быть мягенькое! это важно! и ты будешь звезда!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aniil

МЯСО ПО-ТАЙСКИ

Вторник, 26 Июля 2016 г. 10:31 (ссылка)


Наверняка не знаю, что тайцы именно так готовят мясо. Но у нас, в Алма-Ате, уже много лет это блюдо готовят почти во всех кафе и ресторанах, и называют его "Мясо по-тайски". Причем везде - разные варианты. Кто-то маринует мясо, кто-то - нарезает тонко подмороженным. Кто-то добавляет одни специи, кто-то другие. Даже споры возникают о том, кто правильнее готовит. Ну это, как борщ, плов.... )

Я покажу свой рецепт, который мне показал еще лет пятнадцать назад один удивительный повар, Александр Сергеевич. Необыкновенный мастер был, я у него многому научилась. И готовлю все эти годы только так, не обращая внимания на скептические замечания профессионалов. Результат всегда один - чистая тарелка и куча благодарности.






1.

IMG_2230 (700x525, 416Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda