Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 385 сообщений
Cообщения с меткой

лимончелло - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
PanteraJul

Без заголовка

Среда, 07 Сентября 2016 г. 22:47 (ссылка)

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как приготовить самому ликёр *Лимончелло* (Limoncello)




Рецепт этого напитка был придуман под теплым итальянским солнцем на острове Капри.Этот напиток обладает теми же яркими красками и таким же мягким теплом, как у Средиземноморского побережья. Легкий освежающий напиток похож на легкий морской бриз, способный закружить голову даже без алкоголя.Создание ликера Limoncello овеяно различными легендами,которые каждая провинция Италии трактует по своему. Но Limoncello любят не только итальянцы,он покорил ценителей цитрусовых по всему миру. Его можно встретить в Америке, Австралии, а также на территории Европы и Азии. Попробуем и мы с вами приготовить этот яркий и солнечный напиток,чтобы порадовать вас холодными тусклыми вечерами и принести в дом немножко тепла Средиземноморья. 



4979645_limoncello5 (700x465, 121Kb)





Как правильно готовить *Лимончелло*

Рецептов Лимончелло есть несколько,а готовить его в домашних условиях очень просто и быстро.Перед тем как приготовить Лимончелло нужно очень хорошо вымыть лимоны. Так как большинство цитрусовых покрывают воском, чтобы они дольше сохраняли свежесть, его нужно удалить при помощи горячей воды. Опустите лимоны в миску или дуршлаг, залейте кипятком, подержите несколько минут, затем насухо вытереть.

Самое главное правильно снять с лимонов цедру - нужно тонко срезать только желтую часть, так как белая пленка будет давать сильную горечь. Проще всего это сделать при помощи овощечистки.Из оставшихся лимонов можно будет приготовить вкусный лимонад.

Рецепты Лимончелло на спирту,водке,приготовление ликера на молоке ,Кремончелло и многое другое смотрите по этой ссылке.



Просто нажмите на ссылку и попадете в рецептурник:



4979645_pitlimonchelloxoroshooxlazhdennym (512x312, 121Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_emmainna

Домашний лимончелло

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 18:04 (ссылка)


Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщениеДомашний лимончелло

3925311_Domashnii_limonchello (640x640, 173Kb)


Ингредиенты:
750 мл хорошей водки,
10 лимонов,
3 стакана воды,
2 ¼ стакана сахара

Приготовление домашней лимончеллы:

Вымойте и высушите лимоны. Снимите аккуратно кожицу ножом для чистки овощей (только кожицу, исключая белый слой). Корки выложите в стеклянные бутылки с широким горлышком. Залейте их водкой и плотно закройте. Поставьте в темное место дней на 10 (один раз за это время взболтайте).

На 11-ый день приготовьте обычный сахарный сироп, вскипятив воду с сахаром. Варите, помешивая. Снимите с огня и полностью остудите.
Из бутылки достаньте корки и выбросьте их.

Процедите настойку в сахарный сироп. Перемешайте и разлейте лимончелло по стерилизованный бутылкам. Оставьте минимум на месяц. Перед подачей хорошенько охладите, взболтайте и подавайте со льдом.

http://www.liveinternet.ru/users/emmainna/post397081917/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ttanya27

Домашний лимончелло

Четверг, 18 Августа 2016 г. 14:10 (ссылка)
ledilana.ru/post396334724/





Ингредиенты:
750 мл хорошей водки,
10 лимонов,
3 стакана воды,
2 ¼ стакана сахара

Приготовление домашней лимончеллы:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Домашний лимончелло

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 08:08 (ссылка)


3925311_Domashnii_limonchello (640x640, 173Kb)





Ингредиенты:

750 мл хорошей водки,

10 лимонов,

3 стакана воды,

2 ¼ стакана сахара



Приготовление домашней лимончеллы:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Только_для_мужчин (Автор -ZeRu)

Готовим лимончелло.

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 20:00 (ссылка)

Лимончелло - это прекрасно! Один из наших любимых актеров, Дэни Дэ Вито, тоже любит его. На самом деле узнали мы о прелести этого ликера как-раз благодаря этой комичной фигуре, что последнее время радовала нас в сериале "В Филадельфии всегда солнечно".
002-01 (700x417, 42Kb)
Лимончелло - это самый настоящий ликёр на основе самых простых лимонов. Итальянцы убеждены в том, что между гениальностью и простотой стоит знак равенства. Такая вот у них кухня. Особой популярностью лимончелло пользуется на юге Италии (Амальфи, Капри, Искья, Сицилия, Сардиния), но потребляют этот напиток далеко за пределами государства пиццы и лазаньи. Культура употребления проста: пей до еды, пей после еды, пей во время еды, используй для коктейлей и добавляй в десерты. В качестве емкости для распития используй обычную стопку, предварительно охлажденную в морозилке.

Суперликёр! Подходит для всех, полезно и приятно! >>>

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Черникова

Домашние настойки - Лимонные ликёры

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 13:33 (ссылка)













Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Черникова

Домашние настойки - Лимончелло

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 11:37 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxkor

Приготовьте себе лимончелло - Неаполь по-славянски

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 14:37 (ссылка)
napoli1.com/news/prigotovte...05-09-7357


Итальянцы обожают лимонный ликер лимончелло



 



Итальянцы обожают лимонный ликер лимончелло. Особенно его любят южане

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кумушка-плюшка

Домашний лимончелло | ХорошоДома!

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 13:35 (ссылка)
horoshodoma.ru/domashnij-limonchello/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natalya_Alexandr

Домашний лимончелло: рецепт итальянского ликера

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 10:00 (ссылка)


Редакция tochka.net подготовила для тебя рецепт кое-чего алкогольного и очень вкусного. Попробуй домашний лимончелло!



Лимончелло - это популярный итальянский лимонный ликер, который настаивается на кожуре лимонов, поэтому для приготовления напитка используются только свежие ароматные лимоны.

Р¶ (640x480, 459Kb)





 



 



Существует две разновидности ликера лимончелло: классический и крем-ликер. Для приготовления классического Лимончелло используется вода, которая для крем-ликера заменяется молоком. Кроме того, в рецепт Лимончелло также входит сахар и спирт высшего качества.



Традиционно лимончелло готовится около 3 месяцев, но в домашних условиях время приготовления обычно сокращается в среднем до 15 дней.



Домашний лимончелло - ингредиенты:




  • 5 крупных лимонов,


  • 0,7 л водки,


  • 0,5 кг сахара,


  • 0,5 л воды,


  • 1 банка с крышкой (объемом 1 литр),


  • 1 бутылка (объемом 1-1,5 литра).



жж (640x480, 543Kb)



Домашний лимончелло - приготовление:




  1. Хорошо вымой лимоны. Аккуратно, стараясь не задевать белую пленку, счисти с них цедру. Проще всего это сделать при помощи овощечистки.


  2. Сложи всю цедру в банку и залей водкой. Закрой банку крышкой и поставь в холодильник или в любое другое прохладное темное место на 5 дней.


  3. На шестой день настойку нужно процедить, отделив жидкость от цедры.


  4. В отдельную кастрюльку влей воду и всыпь сахар. Нагревай на плите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Постоянно помешивай. Готовый сахарный сироп полностью остуди.


  5. Смешай сахарный сироп и лимонную настойку. Перемешай, перелей в бутылку и поставь в холодильник еще на 2-3 дня.


  6. Подавай лимончелло в предварительно замороженных в морозильной камере высоких рюмках.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_emmainna

ЛИМОНЧЕЛЛО

Суббота, 24 Января 2016 г. 01:23 (ссылка)


Это цитата сообщения Tatianka3 Оригинальное сообщениелимончелло

Ингредиенты:

6-7 больших лимонов
1 л 95% пищевого спирта
1 л воды
600 г сахара

Как готовить:

Лимоны помыть щеткой под струёй воды. Снять цедру с только что вымытых лимонов, не захватывая белый подстилающий слой. Замочить цедру в литре 95 градусного спирта в закрытой посуде на неделю и оставить в прохладном месте вдали от источников света.

Несколько раз в день ёмкость встряхивать. Через неделю цедра станет белой, а спирт – жёлтым. Приготовьте сахарный сироп: в кипящую воду добавьте сахар и дайте ему раствориться. Охладите сироп и влейте его в ёмкость со спиртом и лимонной цедрой.

Отфильтруйте ликёр и разлейте в бутылки (потребуется 2 бутылки по 750 мл и одна литровая). Удобно воспользоваться воронкой и сложенной в несколько раз марлей.

Укупорьте бутылки и дайте ликёру дойти в течение 40 дней в прохладном месте вдали от солнечного света. Для этого можно обернуть бутылки фольгой. Если вы хотите получить более прозрачный напиток, профильтруйте его ещё раз. Уберите бутылку в холодильник – ваш домашний лимончелло готов к употреблению!



Серия сообщений "напитки":

Часть 1 - Мятная настойка
Часть 2 - шоколадный ликер))
...
Часть 17 - абсент
Часть 18 - кефир для похудения
Часть 19 - лимончелло


http://www.liveinternet.ru/users/emmainna/post382771979/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gioia13

Простой рецепт знаменитого итальянского ликера – лимончелло

Четверг, 14 Января 2016 г. 21:41 (ссылка)


 



Самый популярный ликер на Сицилии -лимончелло и часто туристы, возвращаясь с отдыха, прихватывают с собой бутылочку, другую этого ликера.



В России лимончелло еще  не приобрело огромную популярность, однако, как я заметила, стоимость его на нашей Родине раз в 5 больше, чем в Италии.



Живя в Италии ( на Сицилии) более 10 лет, я научилась готовить этот ликер, которым и угощаю моих туристов.



Мой «фирменный рецепт» приготовления  лимончелло публикую здесь по просьбе моих туристов из Москвы.



Все очень просто.



На 1 литр спирта беру сбучу (кожуру) 20 лимонов, причем часть из них зеленых, для цвета ликера. Если нет зеленых лимонов, можно использовать кожуру только желтых, в этом случае цвет ликера будет ярко желтым.



Еще нам понадобиться вода -1, 2 литра (6 стаканов) и сахар 850 граммов. Да, чуть не забыла. Пачка ванилина.



Приготовление лимончелло



 



1. Кожуру лимона мелко режем, помещаем в стеклянную тару, заливаем спиртом, высыпаем туда же пачку ванилина, закрываем и благополучно забываем о нем на 8 -14 дней, поставив тару в темное прохладное место. (Многие рекомендуют ежедневно встряхивать банку со спиртом, но я этого не делаю.)



2. Через 8  — 14 дней, как вспомните, продолжим приготовление итальянского ликера.



3. Приготовляем сироп, в кипящую воду высыпаем песок, кипяим 4-5 минут.Остужаем.



4. Пока сироп остывает, процеживаем настоянный на лимонной кожуре спирт.



5. Затем соединяем его с сиропом, перемешиваем, оставляем еще на 2 дня. Все! Ваш ликер готов!



Это интересно.



Лимончелло подают охлажденным. Специальные ликерные рюмочки помещают в морозилку. Для того чтобы стенки рюмочек покрылись тонким слоем льда.



Если нет времени для «замораживания» рюмок, подают лимончелло со льдом.



Мне нравиться добавлять этот ликер в сладкий чай или кофе. Попробуйте, вкусноооо!



Кроме лимончелло, подобным образом на Сицилии готовят ликер мандаринелло.



Но что хочется отметить. Каждый раз вкус лимончелло отличается – это зависит от качества воды, от спелости и цвета лимонов, да даже от нашего настроения.



 Я рекомендую приготовить вам этот, пока экзотический для России, ликер и удивить своих друзей!



Правда он у меня получается ОЧЕНЬ крепким, ведь пьем его здесь маленькими дозами.



Исправить это (я имею в виду крепкость напитка) можно, взяв воды не 1, 2 литра, а побольше.



Попробуйте приготовить сами, вам понравится.



Если нет, приезжайте отдыхать на Сицилии, и я обязательно угощу вас этим ароматным ликером!



источник сайт Сицилия для вас

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лимончелло - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda