Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1515 сообщений
Cообщения с меткой

ленивые голубцы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
МирАлин

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Среда, 18 Октября 2017 г. 09:04 (ссылка)


ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.


ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ


 


У кого нет степлера, предлагаю приготовить ленивые голубцы.


 


Потребуется:


 


500 грамм свежего фарша, 300 грамм капусты, 100 грамм риса, 1 яйцо, 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЕленаГОС

Мой фирменный рецепт ленивых куриных голубцов — очень вкусно!

Четверг, 12 Октября 2017 г. 22:06 (ссылка)

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Мой фирменный рецепт ленивых куриных голубцов — очень вкусно!





 



Рецепт ленивых куриных голубцов



 



И не надо заморачиваться!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Ленивые голубцы в сметанном соусе

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 16:54 (ссылка)


Сочное мясное блюдо с нежным сметанным соусом.

Внешне на голубцы в привычном виде они не очень-то похожи. Все дело в том, что капуста добавляется в сам фарш, за счет чего они получаются сочными и вкусными, а благодаря тушению в сметанном соусе становятся очень нежными, при этом не столь похожими на паровые или жареные.



Ингредиенты:




  • Мясной фарш - 400 гр. (у меня свинина с говядиной)


  • Яйцо - 1 шт. (С0)


  • Рис отварной - 1 горсть


  • Капуста белокачанная - 1 горсть


  • Соль


  • Перец



Соус:




  • Сметана - 250 гр.


  • Мука - 1 горсть


  • Масло раст. для жарки


  • Вода - примерно 2 литра


  • Соль


  • Лук - 1 шт.


  • Морковь - 1 шт.



Как приготовить:



1. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.



2. В фарш добавить яйцо, мелко нарезанную капусту (1 горсть), рис отварной (1 горсть), соль, перец.



3. Приготовим соус. На сковороду налить растительное масло, всыпать горсть муки, немного поджарить, тщательно размешав комочки.



4. Влить воду (около 2 л), добавить сметану, тщательно перемешать, довести до кипения, немного присолить. Воды необходимо добавить столько, чтобы в дальнейшем хватило покрыть котлеты.



5. Из фарша сформировать небольшие шарики, немного поджарить с двух сторон (примерно по 5-7 минут).



6. Сложить котлеты в кастрюлю, залить соусом, всыпать порезанный лук и морковь, и поставить тушиться на среднем огне примерно 40 минут. Я готовила в мультиварке, выставив режим "тушение" на 50 минут.



Приятного аппетита!



http://kamelenta.ru/recipe/1143-lenivye-golubcy-v-smetannom-souse



15057990941519 (640x426, 169Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Бойцова

Суперленивые голубцы. Рецепт запеканки из капусты с мясным фаршем

Вторник, 12 Сентября 2017 г. 22:57 (ссылка)


СУПЕРХОЗЯЙКА. RU расскажет вам, как приготовить низкокалорийную лазанью из капусты и мясного фарша.Она готовится довольно быстро, к тому же выглядит красиво и так же быстро съедается. Давайте вместе приготовим запеканку из капусты с мясом.



Капустная лазанья. Запеканка из капусты с мясом. Суперленивые голубцы. Рецепт лазаньи с капустой и мясным фаршем



Суперленивые голубцы.Рецепт запеканки с капустой и мясным фаршем/3973799_ (500x380, 34Kb)



Приятного аппетита!



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chaikaya

ВКУСНЕЙШИЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ. DELICIOUS LAZY STUFFED CABBAGE.

Вторник, 12 Сентября 2017 г. 09:13 (ссылка)


ВКУСНЕЙШИЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.





 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
moa_favela

Люблю голубцы — готовить нет! Этот рецепт покорил мое сердце, а вкус еще больше!

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 15:15 (ссылка)


Невероятно вкусно!



 



5800690_AoifVn5cGhw (604x453, 92Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

Ленивые голубцы

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 11:38 (ссылка)













═══◄░❀░❉░░►═══════◄░❀░❉░░►══════◄░❀░❉░░►═══



 










Время приготовления: 50 мин.



Ингредиенты:

капуста белокочанная, рис отварной, фарш из свинины, фарш из говядины, фарш куриный, яйцо куриное, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, перец черный молотый

Рецепт:

Рис отварить.

Капусту нарезать небольшими кубиками, залить кипятком на 5–10 минут, затем слить воду и отжать. Лук мелко порезать.

Смешать капусту, фарш, рис, лук, добавит соль и перец по вкусу.

Слепить в котлетки и обвалять в панировочных сухарях.

Поучившиеся голубцы обжарить до готовности.


 


































































































Продукты

Вес (г)

Ккал

Б (г)

Ж (г)

У (г)

Капуста белокочанная

400

112

7

0

19

Рис отварной

240

276

5

1

63

Соль поваренная пищевая

2

-

-

-

-

Фарш из свинины

200

526

34

42

-

фарш куриный

100

210

12

18

-

Фарш из говядины

200

430

36

30

-

Перец черный молотый

2

5

0

0

1

Яйцо куриное

60

94

8

7

0

Масло подсолнечное

50

450

-

50

-

Итого:

1254

2103

102

148


 



84



 







═══◄░❀░❉░░►═══════◄░❀░❉░░►══════◄░❀░❉░░►═══








 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Ленивые голубцы - как приготовить?

Вторник, 29 Августа 2017 г. 12:53 (ссылка)

Читать рецепты ленивых голубцов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Ёжик не ёжик, голубец не голубец... Ленивые голубцы от NoNaMe и ВИДЕО

Суббота, 19 Августа 2017 г. 07:43 (ссылка)

136849815_a886ab17c6db208365993dd1cc3_prev (446x338, 68Kb)
ИСТОЧНИК и МК пошагово
Рецепт представлен из расчета на широкую кастрюлю объемом 4л. Нам с женой такой кастрюли хватает дня на 3 минимум.
Итак нам понадобится весьма небольшой список продуктов:
— 800гр. говяжьего фарша(или другого, из которого вы делаете, например, ёжики или голубцы);
— 2шт. моркови средних по размеру;
— 1 луковица;
— 0.5 ст. риса;
— капуста белокачанная(по объему столько, чтобы заполнить 2/3 предполагаемой ёмкости);
— 100гр. сметаны(по вкусу можно варьировать);
— 1 яйцо;
— 2ст.л. манки;
— кетчуп(в оригинале томатная паста) по вкусу;
— масло растительное.

Итак приступим!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Ленивые голубцы в мультиварке "Изумительные"

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 08:20 (ссылка)

Голубцы - вкусное блюдо, которым можно баловать своих родных. Рассмотрим, как приготовить голубцы "Изумительные" в мультиварке. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Когалымчанка

Как приготовить самые вкусные ленивые голубцы - рецепты, идеи...

Вторник, 01 Августа 2017 г. 15:14 (ссылка)


Почти каждая женщина перед приготовлением очередного
ужина или семейного обеда задумывается,
чем сегодня можно побаловать своих родных и близких?

Но порой проводить много времени у плиты совсем не хочется,
а иногда этого времени и вовсе нет, тогда в голову начинают
приходить несложные рецепты, не требующие большого
количества времени и сил на приготовление. Пожалуй,
первым, что может прийти в голову – это ленивые голубцы.
Блюдо отлично подойдет как для праздничного обеда,
так и для обычного семейного ужина.

История возникновения голубцов очень интересна.
Считается, что в 18 веках во Франции готовили голубей,
целыми тушками их зажаривали на решетке.
Но из-за быстрого сокращения их популяции они были
заменены на мясо или фарш, завернутый в капустный лист.
В это же время по предположениям они появились и в России,
так как французская кухня в то время оказывала
большое влияние на русскую.

Также есть версия, что голубцы пошли из Турции,
только там была немного другая интерпретация этого блюда.
Вместо капустного листа был виноградный
и к фаршу добавляли рис.

А существует и более раннее упоминание о долме,
которую справедливо можно считать прототипом голубцов,
в 425 году до нашей эры в комедии Аристофана.

Ну и тоже весьма правдоподобна та версия,
что в древнее время в капусту заворачивали что угодно,
поскольку считалось, что она сохраняет свежесть.
Отсюда и столько различных вариаций.

Ну а о том, что ленивые голубцы были придуманы в России,
споров не ведется. Существует версия,
что они были придуманы ленивой хозяйкой,
а по другой версии – просто более экономной и
сообразительной. Ленивые голубцы более просты
в плане приготовления и экономны.

Что потребуется для ленивых голубцов?

Рецептов приготовления ленивых голубцов
большое количество, но выделить
основные ингредиенты не сложно:

Капуста. Обычно ее на 2-5 минут обдают кипятком
для сокращения времени приготовления;

Мясной фарш. Лучше использовать смесь из свиного
фарша и говяжьего, чтобы он не был слишком
жирным, не слишком постным;

Лук и морковь добавляют в фарш, по желанию
перед этим обычно, обжаривая;

Яйца используют, чтобы ленивые голубцы
не разваливались при жарке;

Рис обычно варят в большом количестве воды,
чтобы он не превратился в кашу,
поэтому не дожидаются его полной готовности.

Рецепт приготовления ленивых голубцов очень прост:

Капуста мелко шинкуется, нарезанные лук и морковь
обжариваются. Все ингредиенты соединяется с фаршем.
Затем вам необходимо выбрать, каким именно способом
будут приготовлены ленивые голубцы. Их два.

При первом необходимо приготовить овощной бульон
из кубиков и добавить туда рис. Приготовленные из фарша
котлетки тушатся в этом бульоне в течение
30 минут на среднем огне.

Второй способ – это обжаривание.
Перед этим в фарш добавляется яйцо,
а затем котлетки обваливаются в панировочных сухарях.

Идеи для ленивых голубцов

Вообще в настоящее время существует большое
количество различных вариаций этого блюда.
Можно использовать любой фарш, в том числе
куриный или рыбный, различные виды капусты -
кольраби, брюссельская, цветная капуста и брокколи.
Вместо риса можно использовать любую любимую крупу,
например пшено или гречку. По желанию могут быть
добавлены и различные специи и приправы:
петрушка, укроп, сельдерей, реган и кинза.

Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в кастрюле

Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы как в садике

Ленивые голубцы слоями

Вегетарианские ленивые голубцы

Для тех, кто сидит на диете или просто не употребляет
мясо, существуют очень простые рецепты
вегетарианских ленивых голубцов.
Ингредиенты при этом все те же, за исключением мяса.

Приготовление - еще проще: лук, морковь и капуста нарезаются.
Рис отваривается в течение минут 7-10.
Лук обжаривается до золотого цвета, затем
добавляется морковь и, смесь жарится 10 мин.
После добавляется капуста со специями,
и данная смесь готовится до румяного цвета.
Осторожно помешивая, добавляется в эту смесь рис,
все солится и заливается водой. Воды необходимо
добавить столько, чтобы она закрывала смесь
на два пальца выше. И на среднем огне
ленивые овощные голубцы доводятся до готовности.

Такой вариант ленивых голубцов полезный и легкий, но в то же время весьма сытный. Можно и здесь проводить эксперименты, добавляя новые ингредиенты, например, грибы или перловку.

Голубцы стоит подавать к столу горячими.
В качестве закуски к ним подойдет овощной салат,
а в качестве гарнира - картошка.

ona-znaet.ru


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Ленивые голубцы

Вторник, 01 Августа 2017 г. 12:14 (ссылка)

Читать рецепты ленивых голубцов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Ленивые Голубцы

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 09:30 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ленивые голубцы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda