Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 769 сообщений
Cообщения с меткой

ленивые вареники - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Margarita51rus

Ленивые вареники с картошечкой и грибочками

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 22:16 (ссылка)

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение


1.jpg

Мука – 6 крупных ложек;
Картофелины – 5 шт;
Грибы - 300 гр
Одно яйцо;
Соль и молотый перец – по вкусу;
Сметанка;
Зелень для украшения.


3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kydrawka

Нежные ленивые вареники к завтраку!)

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 14:20 (ссылка)


 



6175292_WyO_f1sU2oQ (604x403, 33Kb)



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gaylardiya

Запеченные ленивые вареники.

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 11:22 (ссылка)

Запеченные ленивые вареники

Вообще-то ленивые вареники я не люблю, да и обычные вареники с творогом тоже. Но этот рецепт меня зацепил сразу... Решила рискнуть и не пожалела! Варенички получаются очень нежные, в сливочно-маковой заливке, такие вкусные, что очень трудно остановится и не съесть как минимум половину ))))
Так что спешу поделиться с вами этим рецептом, попробуйте непременно!
За рецепт моя благодарность Жене Janecheh


Ингридиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гельб

Гурмания. Ленивые блюда

Четверг, 02 Марта 2017 г. 23:00 (ссылка)

Кулинарная азбука: ленивые блюда

Праздник женской солидарности вот-вот ворвется в наши дома яркими красками и ароматом первых весенних цветов, напоминая вовсе не об исторических корнях праздника, а о Весне, Красоте и Любви. Той самой любви, которую в этот день все мужчины буквально обрушивают на нас в разных вариантах, исходя из своей изобретательности. Именно в этот день многих из них так и тянет совершить подвиг, да не где-нибудь, а именно на кухне. Хотите получить утром в постель подгорелые тосты с застывшей яичницей? Нет? Тогда стоит загодя как-то подготовить своих рыцарей к кулинарному подвигу, например, деликатно подсунуть пару простых и беспроигрышных рецептов. Как раз к этому случаю могут подойти "Ленивые блюда".

Ленивыми эти блюда названы не совсем справедливо. Да, на их приготовление уходит намного меньше времени и они действительно проще, чем их "долгие прообразы". Но, вкус у них, тем не менее, отменный, потому что эти рецепты в прямом смысле "отработаны" опытными кулинарами вовсе не от лени, а из экономии времени. И если даже за их приготовление возьмется начинающий повар – у него обязательно получится! В любом случае "ленивые блюда" займут достойное место в любой домашней повареной книге.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Иветта_Шилова

Ленивые вареники

Четверг, 19 Января 2017 г. 10:51 (ссылка)


Ленивые вареники



Ингредиенты:



-200 гр творога,

-2 ст.л. сахарной пудры,

-1 яйцо,

-3 ст.л. муки,

-1 ч.л. ванильной эссенции,

-щепотка соли.



Приготовление:



Ленивые вареники полностью оправдывают свое название, так как готовить их очень просто и быстро, в отличие от обычных вареников. Это прекрасный завтрак, полезный и очень вкусный, а знакомый всем с детства замечательный творожный вкус задаст хорошее настроение на весь день.



1. Смешиваем вместе творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и соль. Количество сахара или сахарной пудры регулируйте на свой вкус.

2. Растираем всё до однородности.

3. Добавляем муку и снова всё хорошо растираем.

Выкладываем тесто на посыпанную мукой доску, присыпаем сверху мукой и раскатываем до 1 см толщиной.

Вырезаем тесто формочкой или просто раскатываем тесто полосками, толщиной в палец, и разрезаем на кусочки по 3-4 см длиной. Мне больше нравится вырезать формочкой — так веселее Чтобы тесто не липло к формочке, окуните её в муку

Опускаем вареники в кипящую и немного подсоленную воду. Как только вареники всплывут, варим ещё 3 минуты.

Достаём готовые вареники шумовкой и выкладываем слоями на блюдо. Каждый слой слегка посыпаем сахаром, чтобы не слипались.

Вот и всё! Ленивые, совсем ленивые вареники готовы, подаём к ним сметану или любимый джем, кушаем с удовольствием!







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Ленивые вареники с творогом

Вторник, 17 Января 2017 г. 06:44 (ссылка)


Ленивые вареники с творогом




Рецепт приготовления ленивых вареников с творогом. Итальянцы называют эти вареники – ньокки или клецки. Это самое простое и легкое блюдо, которое любят все за простоту приготовления, приятный и нежный вкус. Существует большое количество «правильных» рецептов, но все они состоят практически из одних и тех же продуктов. Впрочем, каждая хозяйка готовит их по своему усмотрению, вкусу и предпочтениям домочадцев. В нашем рецепте ленивые вареники отвариваются до готовности, затем обжариваются на сливочном масле. Подавать творожные вареники можно со сметаной, свежими ягодами, горячим сливочным маслом, вареньем или джемом.





 



Необходимые ингредиенты:



 



- 200 г. творога (1 пачка 5%);



- 1 яйцо;



- 2 ст. ложки сахара;



- щепотка соли;



- 2 ст. ложки сливочного масла;



- 7 ст. ложек муки + для присыпки поверхности. 



 







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
миссис_украиночка

Без заголовка

Пятница, 06 Января 2017 г. 06:52 (ссылка)


 



СУППЕРСКИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ХОЗЯЕК!ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ





Ленивые вареники с картошкой. Просто и вкусно


















 

 








 






Вареники– это еда, которую знает каждый. Их любят и взрослые, и дети. Благодаря большому разнообразию начинок, любой человек сможет подобрать для себя подходящий вариант, исходя из своих предпочтений. Творог, грибочки, различные ягоды, капустка – все это вызывает бурю вкусовых эмоций и манит попробовать. Но все же, самой популярной разновидностью являются вареники с картошкой. Их готовят практически повсеместно.



Классический вариант предусматривает отдельное приготовление теста и начинки, что отнимает достаточно много времени. Поэтому, чтобы ускорить процесс готовки и побыстрее насладиться потрясающим любимым блюдом, научимся, как приготовить ленивые вареники с картошкой. В данном варианте отсутствует традиционное тесто, но пища при этом не становится хуже и остается такой же вкусной.


 



Варенички


 



Рассмотрим рецепт ленивых вареников с картошкой, который выполнен пошагово и с фото. Также изучим инструкцию приготовления этого кушанья с грибами.



Ленивые вареники с картошечкой



Для того чтобы сотворить наш кулинарный шедевр, нужно подготовить:




  • Мука – 6 крупных ложек;


  • Картофелины – 5 шт;


  • Одно яйцо;


  • Соль и молотый перец – по вкусу;


  • Сметанка;


  • Зелень для украшения.



 



Красивое яство


 



Калорийность готового продукта– около 180 ккал на 100 г.



Начинаем готовку. Пошаговый рецепт очень легкий и быстрый:




  1. Картошечку чистим и нарезаем. Ставим на варку в подсоленной водичке;


  2. Сваренный корнеплод расталкиваем в пюре. Разбиваем в него яйцо, подсыпаем соль и перчик, замешиваем все до получения однородной массы;


  3. Не прекращая перемешивание, аккуратно засыпать муку и сформировать легкое картофельное тесто;


  4. Процесса лепки вареничков в «лентяйском» рецепте нет. Подготовленная масса лишь скатывается в тоненькую колбаску, которая затем разделяется на маленькие кусочки, которые нужно чуть обвалять в муке;

    Приготовление картофельного теста



  5. Погружаем кусочки в кипящую присоленную водичку. Время варки – всего лишь три минуты;


  6. Вылавливаем сваренные изделия из кастрюльки и раскладываем по тарелочкам, украсив сверху зеленью. Традиционная подача — со сметанкой.


  7. Также можно произвести обжарку на сливочном маслице с мелко нашинкованным лучком, поставив на медленное пламя.




Чтобы картофель отваривался быстрее, добавьте в воду маленькую ложечку растопленного сливочного маслица. Вкус пюре от этого только улучшится.




 



Процесс варки и готовый продукт


 



Как вы видите, готовить ленивые вареники с картофелем очень быстро и просто. Их не надо лепить, переживая, что они могут потом развалиться. И варка отнимет всего несколько минут, что позволит сразу же насладиться потрясающим кушаньем. Поэтому лучше приготовить варенички самостоятельно в домашних условиях, чем покупать магазинные. Также данное яство подойдет тем, кто соблюдает пост, но в тоже время ищет вкусненькие постные блюда.



Ленивые вареники с картошечкой и грибочками



Грибы добавят блюду пикантный неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.




  • Чтобы приготовить ленивые вареники с картошкой и грибами, необходимо лишь меленько нашинковать грибочки и замешать их с мукой вместе с картошечкой;


  • Лучше использовать натуральные лесные грибы, тогда вкус будет поистине божественным. Но можно обойтись и тепличными шампиньонами или вешенками.



 



Обжарка грибов и готовое кушанье


 



Существует рецепт, где грибы просто накладываются сверху готового яства.




  1. Если они лесные, то их для начала необходимо отварить. Если же они выращены в тепличных условиях, то этот шаг можно пропустить;


  2. Нарежьте грибочки полосочками, возьмите одну луковичку и пошинкуйте ее кубиками;


  3. Поджарьте на сковородке с маслицем сначала лучок, затем добавьте грибочки и еще немного прожарьте;


  4. Поджаристой луково-грибной массой присыпьте сверху варенички с картошечкой.



 



Подача со сметанкой


 



Вот и вся простая схема приготовления всеми любимого яства. Но как сделать ленивые вареники с картофелем еще вкуснее и оригинальнее? Есть несколько хитростей.



Идеи по усовершенствованию блюда




  • Эксперимент с внешним видом. Сделать «ленивцы» из кусочков теста проще и быстрее всего. Но можно раскатать пластину толщиной 5 мм и вырезать из нее небольшие кружочки при помощи рюмки. Изделия по виду будут напоминать монетки;


  • Игра цветами. Можно покрасить заготовки, добавив в замес сок разных овощей, например: свеклы, морковки или томата. Такой ход особенно понравится детям. И главное – все натурально и полезно, без искусственных красителей;


  • Меняйте состав. Попробуйте подмешать к картошке сальце. Мужская половина оценит добавку в виде мелко порубленного и поджаренного бекона. Можно добавить и колбаску. Эксперименты со вкусом можно проводить, добавляя прямо в тесто зелень или специи.



 



Любимое блюдо


 



Вносите изменение в стандартный рецепт, пробуйте, творите. И у вас обязательно получится лакомство, которое порадует родных и близких людей всех возрастов.





 



Источник →



 



СУППЕРСКИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ХОЗЯЕК!ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ





Ленивые вареники с картошкой. Просто и вкусно


















 

 








 






Вареники– это еда, которую знает каждый. Их любят и взрослые, и дети. Благодаря большому разнообразию начинок, любой человек сможет подобрать для себя подходящий вариант, исходя из своих предпочтений. Творог, грибочки, различные ягоды, капустка – все это вызывает бурю вкусовых эмоций и манит попробовать. Но все же, самой популярной разновидностью являются вареники с картошкой. Их готовят практически повсеместно.



Классический вариант предусматривает отдельное приготовление теста и начинки, что отнимает достаточно много времени. Поэтому, чтобы ускорить процесс готовки и побыстрее насладиться потрясающим любимым блюдом, научимся, как приготовить ленивые вареники с картошкой. В данном варианте отсутствует традиционное тесто, но пища при этом не становится хуже и остается такой же вкусной.


 



Варенички


 



Рассмотрим рецепт ленивых вареников с картошкой, который выполнен пошагово и с фото. Также изучим инструкцию приготовления этого кушанья с грибами.



Ленивые вареники с картошечкой



Для того чтобы сотворить наш кулинарный шедевр, нужно подготовить:




  • Мука – 6 крупных ложек;


  • Картофелины – 5 шт;


  • Одно яйцо;


  • Соль и молотый перец – по вкусу;


  • Сметанка;


  • Зелень для украшения.



 



Красивое яство


 



Калорийность готового продукта– около 180 ккал на 100 г.



Начинаем готовку. Пошаговый рецепт очень легкий и быстрый:




  1. Картошечку чистим и нарезаем. Ставим на варку в подсоленной водичке;


  2. Сваренный корнеплод расталкиваем в пюре. Разбиваем в него яйцо, подсыпаем соль и перчик, замешиваем все до получения однородной массы;


  3. Не прекращая перемешивание, аккуратно засыпать муку и сформировать легкое картофельное тесто;


  4. Процесса лепки вареничков в «лентяйском» рецепте нет. Подготовленная масса лишь скатывается в тоненькую колбаску, которая затем разделяется на маленькие кусочки, которые нужно чуть обвалять в муке;

    Приготовление картофельного теста



  5. Погружаем кусочки в кипящую присоленную водичку. Время варки – всего лишь три минуты;


  6. Вылавливаем сваренные изделия из кастрюльки и раскладываем по тарелочкам, украсив сверху зеленью. Традиционная подача — со сметанкой.


  7. Также можно произвести обжарку на сливочном маслице с мелко нашинкованным лучком, поставив на медленное пламя.




Чтобы картофель отваривался быстрее, добавьте в воду маленькую ложечку растопленного сливочного маслица. Вкус пюре от этого только улучшится.




 



Процесс варки и готовый продукт


 



Как вы видите, готовить ленивые вареники с картофелем очень быстро и просто. Их не надо лепить, переживая, что они могут потом развалиться. И варка отнимет всего несколько минут, что позволит сразу же насладиться потрясающим кушаньем. Поэтому лучше приготовить варенички самостоятельно в домашних условиях, чем покупать магазинные. Также данное яство подойдет тем, кто соблюдает пост, но в тоже время ищет вкусненькие постные блюда.



Ленивые вареники с картошечкой и грибочками



Грибы добавят блюду пикантный неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.




  • Чтобы приготовить ленивые вареники с картошкой и грибами, необходимо лишь меленько нашинковать грибочки и замешать их с мукой вместе с картошечкой;


  • Лучше использовать натуральные лесные грибы, тогда вкус будет поистине божественным. Но можно обойтись и тепличными шампиньонами или вешенками.



 



Обжарка грибов и готовое кушанье


 



Существует рецепт, где грибы просто накладываются сверху готового яства.




  1. Если они лесные, то их для начала необходимо отварить. Если же они выращены в тепличных условиях, то этот шаг можно пропустить;


  2. Нарежьте грибочки полосочками, возьмите одну луковичку и пошинкуйте ее кубиками;


  3. Поджарьте на сковородке с маслицем сначала лучок, затем добавьте грибочки и еще немного прожарьте;


  4. Поджаристой луково-грибной массой присыпьте сверху варенички с картошечкой.



 



Подача со сметанкой


 



Вот и вся простая схема приготовления всеми любимого яства. Но как сделать ленивые вареники с картофелем еще вкуснее и оригинальнее? Есть несколько хитростей.



Идеи по усовершенствованию блюда




  • Эксперимент с внешним видом. Сделать «ленивцы» из кусочков теста проще и быстрее всего. Но можно раскатать пластину толщиной 5 мм и вырезать из нее небольшие кружочки при помощи рюмки. Изделия по виду будут напоминать монетки;


  • Игра цветами. Можно покрасить заготовки, добавив в замес сок разных овощей, например: свеклы, морковки или томата. Такой ход особенно понравится детям. И главное – все натурально и полезно, без искусственных красителей;


  • Меняйте состав. Попробуйте подмешать к картошке сальце. Мужская половина оценит добавку в виде мелко порубленного и поджаренного бекона. Можно добавить и колбаску. Эксперименты со вкусом можно проводить, добавляя прямо в тесто зелень или специи.



 



Любимое блюдо


 



Вносите изменение в стандартный рецепт, пробуйте, творите. И у вас обязательно получится лакомство, которое порадует родных и близких людей всех возрастов.





 


Источник →

 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galina_45

Ленивые вареники

Среда, 16 Ноября 2016 г. 21:30 (ссылка)




  •  




    Ленивые вареники с сыром. Кулинарный сайт Мастер Рецептов



  • Ингредиенты:


  •  


  • Творог - 300 гр.


  • Мука - 10 ст. л.


  • Сахар - 2 ст. л.


  • Яйцо - 1 шт.


  • Соль - 0,5 ч. л.


  • Мед - по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ta-la-na

Ленивые вареники.

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 15:58 (ссылка)




Вам понадобится



  • Творог – 500 г;


  • Яйца – 2 шт.;


  • Мука – 1 стакан;


  • Сливочное масло – 2 столовых ложки;


  • Соль – 1-2 щепотки;


  • Сахар – по вкусу (стандартно 1-2 ст. ложки).


  •  




Инструкция




1



Для варки вареников подойдет кастрюля объемом от 3 л. Воды должно быть достаточно, чтобы вареники не слипались. Прежде чем заняться тестом, ставим воду на огонь – она закипит как раз тогда, когда все будет готово.





2



Чтобы вареники получились нежными и мягкими, творог лучше пропустить через сито или просто растереть вилкой в миске.




 


 










3



В миску с творогом разбиваем 2 яйца. Сливочное масло растапливаем и выливаем туда же. Добавляем соль и сахар. Все тщательно перемешиваем вилкой, немного растирая.





4



В смесь подсыпаем муку и замешиваем тесто. Густота теста должна быть достаточной для того, чтобы из него можно было что-либо слепить, но слишком густым оно тоже не должно быть: вареники должны получиться мягкими и нежными.





5



Посыпаем доску мукой. Тесто нарезаем на несколько кусочков и скатываем из каждого из них колбаску диаметром около 5-7 см.





6



Нарезаем колбаски на одинаковые кусочки толщиной 2-3 см.





7



Бросаем получившиеся «пятачки» в закипевшую воду и варим до тех пор, пока они не всплывут (3-5 минут). Затем вынимаем их шумовкой. Ленивые вареники готовы.





 






 


 





Обратите внимание








Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-934541-prostoy-recept-...nikov-iz-tvoroga#ixzz4PKLmYeKr

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ленивые вареники - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda