Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6487 сообщений
Cообщения с меткой

лазанья - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
alena-plus

Лазанья с лососем и романеско

Вторник, 28 Июня 2016 г. 22:44 (ссылка)


Лазанья с лососем и романеско

3 порции



1 веточка эстрагона, 400 г филе лосося, 1 столовая ложка лимонного сока, универсальная приправа, перец, черный молотый, 400 г романеско, 350 мл соуса бешамель, 6 листов лазаньи, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка молока, 50 г сыра моцарелла, тертого



1. Разогреть духовку до 200 ° C.

2. У эстрагона оборвать листья и мелко нарезать.

3. Филе лосося промойте и обсушите в нарежьте примерно 2 см кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Приправить перцем и приправой, добавить эстрагон.

4. Романеско вымыть и разделить на соцветия и нарезать их ломтиками.

5. В форму для выпечки выкладывать чередуя соус, лосось, капусту и листы лазаньи. Начинать и заканчивать соусом.

6.  Смешайте сметану с молоком и полейте его на лазанью, посыпать сыром моцарелла и в духовку, выпекать около 40 минут. Если нужно, то в конце запекания накройте алюминиевой фольгой.

Подавайте с салатом из помидоров.

Совет: Вместо
романеско также можно использовать цветную капусту или брокколи.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МелкаяПакость

Необычная круглая лазанья: изысканное блюдо для праздничного стола.

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 21:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Шлемка Оригинальное сообщение


Кому не нравится лазанья? Лазанью не любит только тот, кто ее ни разу не пробовал. Это изысканное блюдо нам подарила волшебная Италия, которая славится своей кухней на весь мир. Процесс приготовления пасты и соусов занимает достаточно много времени, но сейчас можно купить готовые листы теста и даже уже приготовленные соусы.В традиционном рецепте лазаньи используют соус бешамель. Кроме того, особой популярностью пользуется болоньезе. А мы еще добавим немного песто и оформим всё весьма необычным способом. Такое кушанье украсит каждый праздничный стол!



Круглая лазанья



18 (650x435, 162Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Вторник, 21 Июня 2016 г. 08:20 (ссылка)
technomouse.ru/post393065150/

Делать самим листы лазаньи очень муторно не имея специальной машинки для раскатки теста. Купить в магазине просто, да не везде они продаются. Да и не всегда хочется в магазин идти, а лазаньи хочется здесь и сейчас. А мы соединим русские фаршированн...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ojsa

лазанья с курицей и грибами, рецепт приготовления

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 16:34 (ссылка)
good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_444.shtml

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Лазанья с соусом «Болоньезе» и «Бешамель»*

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 11:07 (ссылка)

источник http://amacumara.ru/2016/01/kak-prigotovit-lazanyu/



Лазанья — довольно простое и очень популярное среди плеяды итальянских блюд. Расскажу про рецепт одной из самых популярных лазаний с сытным соусом «Болоньезе». Первым делом, следует определиться с перечнем продуктов, которые потребуются для приготовления лазаньи. Рекомендую использовать готовые листы теста для лазаньи, на этом можно сэкономить уйму времени...
0_90384_f56e812b_orig (700x466, 419Kb)
РЕЦЕПТ С ФОТО
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Пусть_буду_-_Я

Итальянская лазанья с тремя видами сыра

Четверг, 16 Июня 2016 г. 18:17 (ссылка)


 



Итальянская лазанья с тремя видами сыра



 


















 4360286_0_7f43f_d05f00ea_M_jpg (300x13, 2Kb)





Итальянская лазанья с тремя видами сыра



Ингредиенты:

12 листов для лазаньи

2 столовых ложки оливкового масла

450 г мясного фарша

средняя луковица

2 зубчика чеснока, мелко нарезать

680 г соуса маринара

1 кг рикотты

1 большое яйцо

100 г тертого пармезана

60 г шпината, мелко нарезанного

400 г тертой моцареллы

1 чайная ложка сухого орегано



Приготовление:

1. Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Отварите листы лазаньи аль-денте. Слейте и слегка сбрызните оливковым маслом.

2. В средней сковороде обжарьте фарш до состояния пока он не перестанет быть розовым. Добавьте нарезанный мелко лук, чеснок, продолжая помешивать, и держите до готовности фарша.

3. Добавьте соус маринара, перемешайте и снимайте с огня. В миске средних размеров смешайте сыр рикотту, яйцо, 50 г пармезана и нарезанный шпинат.

4. Смажьте оливковым маслом блюдо для запекания и нанесите 200 г приготовленного соуса на дно блюда.

5. Выложите поверх 3 листа лазаньи. Нанесите 1/4 смеси рикотты поверх и 200 г соуса. Присыпьте 100 г тертой моцареллы. Повторите процедуру три раза и закончите 50 г пармезана. Присыпьте орегано.

6. Духовку нагрейте до 175 градусов и выпекайте в течение 45 минут. Оставьте на 10 минут и нарезайте.



Мифы и реальность итальянской кухни +рецепт настоящей лазаньи



 





 



 



 






 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лазанья - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda