Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1593 сообщений
Cообщения с меткой

лагман - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
samina-samina

ЛАГМАН.

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 18:55 (ссылка)









 











ВКУСНЫЙ  И  СЫТНЫЙ  СУП  ЛАГМАН





Если вы считаете себя настоящим гурманом и любите пробовать блюда разных кухонь мира, то обязательно выясните, как готовить лагман!



ЧТО ЭТО ЗА БЛЮДО?



Лагман – это традиционное блюдо среднеазиатской кухни, которое особенно популярно в Китае, Казахстане и Киргизии. Оно обычно готовится из мяса (традиционно используется баранина), овощей и особым образом приготовленной длинной лапши.





Сначала тесто вытягивается путём раскручивания, а затем нарезается на полоски. Среди овощей особенно популярны такие как болгарский перец, помидоры, баклажаны, редька, фасоль. Блюдо обязательно сдабривается приправами, например, ароматной зеленью или лазжаном (это смесь перцев и чеснока, залитая кипящим маслом).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Узбекская кухня: лагман

Суббота, 18 Июня 2016 г. 18:14 (ссылка)

Узбекская кухня лагман (300x150, 177Kb)Если кто-то не знает, что такое жаркое лето в средней Азии, то немного фантазии: представьте, что вы в финской сауне, это, конечно, не Средняя Азия, но воздух обжигающий легкие, почти такой – сухой и жаркий. Если вы не были в финской сауне, то, в конце концов, было же в вашей жизни хоть одно жаркое лето: российское, африканское, турецкое, испанское, арабское.

Так вот, представьте себе узбекское лето, палящее солнце, июнь, середина дня, базар. Все продукты куплены, рассованы по сумкам, сеткам, ноги устали и отекли, хочется пить, но как только удается выпить лимонада или зеленого чая, тут же хочется есть, потому что сквозь людской гул, который так специфичен именно для восточных базаров, сквозь крики и предложения торговцев, сквозь вечные многоголосые вопросы покупателей «Почем это?», «А это почем?» пробираются и окутывают плотным туманом всех, кто находится на базаре, и даже вырываются за пределы базарного пространства – умопомрачительные запахи узбекской кухни: плова, мантов, самсы, горячих узбекских лепешек, шашлыков, беляшей.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЕленаГОС

Ароматный сытный лагман с лапшой

Суббота, 11 Июня 2016 г. 22:44 (ссылка)

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Ароматный сытный лагман с лапшой




Ароматный сытный лагман с лапшой



Блюдо достаточно густое, поэтому его можно спокойно отнести как к густым супам, так и к вторым блюдам. Это блюдо татарской кухни.



Наливаем в казан немного растительного маслица, нагреваем на большом огне. Измельчаем чеснок, чуть обжариваем. Мясо обсушиваем, а затем нарезаем кубиками. Отправляем в казанок, перчим, обжариваем. К мясу добавляем лук, морковь и перец, порезанные кубиками или полосками. Не забываем посолить и приправить специями. Поставим тушиться под крышку на слабый огонь в течение 15-ти минут.



Помидоры ошпариваем, снимаем кожуру, нарезаем кубиками. Так же нарезаем картофель. Вместе с помидорами добавляем картофель в наш волшебный казанок на  5 минут. Затем заливаем водой, которая должна покрыть овощи и мясо на 3 см сверху. Оставляем тушиться на 25 минут.



В кипящую подсоленную воду кладем лапшу, варим, откидываем на дуршлаг. Раскладываем сваренную лапшу по тарелкам, заливаем лагманом, то есть мясом с овощами. Щедро украшаем порубленной зеленью.



лагман/1868538_lagman (700x426, 231Kb)



с сайта povar.ru



Ингредиенты:



0,5 кг говядины



2 картофелины



2 луковки



2 помидорки



2 морковки



1 паприка



растительное масло



соль, черный молотый перец, чеснок - 4-5 зуб.





1868538_126727114_1868538_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Интернет-магазин Охота-Товар предлагает лучшую продукцию по отличным ценам. Вот здесь http://ohota-tovar.com.ua/shop/category/sumkiriukzakichehly/chehly можно купить все, что понадобится для великолепной охоты на зверя. Что ни говори, а хобби охотника вызывает удивление!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
WiseAdvice (Автор -ITDalee)

Как приготовить лагман в домашних условиях

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 12:38 (ссылка)




лагман рецепт с фото
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TVORYU

Вкусный и сытный суп лагман.

Четверг, 02 Июня 2016 г. 15:35 (ссылка)

Вкусный и сытный лагман.
Если вы считаете себя настоящим гурманом и любите пробовать блюда разных кухонь мира, то обязательно выясните, как готовить лагман!
Что это за блюдо?
Лагман – это традиционное блюдо среднеазиатской кухни, которое особенно популярно в Китае, Казахстане и Киргизии. Оно обычно готовится из мяса (традиционно используется баранина), овощей и особым образом приготовленной длинной лапши.



Сначала тесто вытягивается путём раскручивания, а затем нарезается на полоски.
Среди овощей особенно популярны такие как болгарский перец, помидоры, баклажаны, редька, фасоль.
Блюдо обязательно сдабривается приправами, например, ароматной зеленью или лазжаном
(это смесь перцев и чеснока, залитая кипящим маслом).

Лагман может быть как первым блюдом и подаваться в качестве супа с большим количеством бульона,
так и заменять горячее и гарнир и представлять собой лапшу со сложной начинкой и подливой
(количество бульона в таком случае минимально).

Как приготовить лагман в домашних условиях? Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Приготовление лапши
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

первые блюда

Четверг, 12 Мая 2016 г. 17:29 (ссылка)











Лагман






Ингредиенты:

- Говядина или баранина - 0,5 кг.

- Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.

- Лук репчатый - две шт.

- Морковь - две шт.

- Картофель две шт.

- Перец сладкий болгарский.

- Чеснок - три зубчика

- Зелень на ваш вкус

- Черный молотый перец

- Красный перец (паприка)

- Растительное масло

- Соль



Приготовление:

Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет.Как всегда сначала нам нужен кипяток.Нарезаем мясо маленькими кусочками.Лук репчатый нашинковать.



Морковь и картофель нарезаем кубиками.Чеснок мелко порубить.Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками.В кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо.

К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем.Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая.Затем заливаем кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи.



Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности.Лапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды (понятно, что сразу берем кипяток) и откидываем на дуршлаг.Кстати, лапшу не ломаем, а варим целиком.В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон.Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью.Кто уже пробовал, знает, что лагман – это очень вкусно!

Приятного аппетита!



Лагман - фотографии



Фото к рецепту: Лагман

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мышка4

Лагман

Среда, 11 Мая 2016 г. 17:17 (ссылка)





Ингредиенты:
- Говядина или баранина - 0,5 кг.
- Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
- Лук репчатый - две шт.
- Морковь - две шт.
- Картофель две шт.
- Перец сладкий болгарский.
- Чеснок - три зубчика
- Зелень на ваш вкус
- Черный молотый перец
- Красный перец (паприка)
- Растительное масло
- Соль
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kschisa

Лагман - узбекский густой суп.

Вторник, 10 Мая 2016 г. 14:12 (ссылка)

000 (450x338, 37Kb)
Ингредиенты:

- Говядина или баранина 0,5 кг
- Тонкая длинная лапша или спагетти 0,5 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Картофель 2 шт
- Перец сладкий болгарский
- Чеснок 3 зубчика
- Зелень по вкусу
- Черный молотый перец
- Красный перец (паприка)
- Растительное масло
- Соль.

Приготовление:

Нарезаем мясо маленькими кусочками. Лук репчатый нашинковать. Морковь и картофель нарезаем кубиками. Чеснок мелко порубить. Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sovet7ya

Лагман. Рецепт для мультиварки.

Четверг, 05 Мая 2016 г. 22:46 (ссылка)

111 (500x332, 78Kb)


Лагман. Рецепт для мультиварки.



Запрашиваемая провизия:



- Курица, восемьсот граммов;



- Вода, можно бульон;



- Помидор, свежий, пара штук;



- Одна луковица;



- Паста, густая, из томатов;



- Одна морковка;



- Перец сладкий, болгарский, одна штука;



- Картошка, пара клубней;



- Редька, половинка;



- Любые пряные травы, можно смесь с солью;



- Масло растительное;



- Чеснок, несколько зубков;



- Лапша, специальная, для этого блюда



Готовится блюдо так:



Мультиварку включить, поставить режим – «Выпечка».



Изымаем чашу из машины, и в неё наливаем чуточку масла.



Нарезаем мелко: курицу, морковку – смешиваем, обжариваем вместе.



Нарезаем мелко: редьку, перец, картошку, помидоры. Смешиваем и добавляем к обжарке, то есть, к курице с морковкой. Жарим.



Чуть позже добавляем к овощам и курице, соль, приправы и три ложки пасты.



Всё это готовится в мультиварке!



Итак, выключаем машину. Наливаем к овощам в чашу литр семьсот граммов бульона или воды. Заново включаем машину, режим – «Тушение». Время – один час.



Пока блюдо тушится, надо отварить до полной готовности подготовленную лапшу. Откинуть на дуршлаг, дабы жидкость с них стекла.



Сервируем блюдо: в тарелку кладём красиво лапшу. В центр лапши кладём овощи с мясом. Посыпать обильно свежей зеленью.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Лагман – вкусный суп из узбекской кухни

Вторник, 04 Мая 2016 г. 01:06 (ссылка)
domashnya-eda.ru/lagman-vku...?_utl_t=li


#Лагман – вкусный суп из узбекской кухни



Лагман, очень вкусный суп из узбекской кухни, которая славится не только пловом. Попробуйте, вам должно понравиться, так как рецепт лагмана очень простой, его легко готовить и сам суп не требует каких-либо экзотических продуктов.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/lagman-vkusnyj-sup-iz-uzbekskoj-kuxni/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мышка4

ВКУСНЕЙШИЙ ЛАГМАН

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 23:13 (ссылка)




ВКУСНЕЙШИЙ ЛАГМАН

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1,5 литра мясного бульона;
● 500 г телятины;
● 300 г лапши;
● 2 сладких перца;
● 2 больших помидора;
● 1 большая луковица;
● 2-3 зубчика чеснока;
● маленький пучок петрушки;
● 3-4 ст. л. растительного масла;
● соль, свежемолотый черный перец.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
she-wolf47

Лагман в мультиварке

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 09:30 (ссылка)


Лагман в мультиварке




Описание: Дорогие мои поварята, не сердитесь! Знаю, на сайте много рецептов лагмана, но мой для мультиварки! Лагман в мультиварке можно приготовить на обед или на ужин, это сытное, ароматное блюдо понравится всем, а готовить его при помощи техники проще простого!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Волгореченск

Как приготовить лагман из говядины - рецепт, ингридиенты и фотографии

Суббота, 26 Марта 2016 г. 17:24 (ссылка)
sloosh.ru/pages/5465-lagman...dinyi.html


Рецепт блюда «

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г говядины,

100 г топленого масла,

200 г макаронных изделий,

1 большая луковица,

2 моркови,

2 сладких болгарских перца,

2 помидора,

2 стебля сельдерея,

4 шт. картофеля,

головка чеснока,

около 4-5 стаканов мясного бульона,

осоль и перец по вкусу, зелень петрушки.



Готовим соус: говядину нарезаем средними кусочками, лук, морковку, сладкий перец, сельдерей режем мелким кубиком.



Овощи обжариваем на сковороде с раскаленным маслом, добавляем к ним мясо, порезанные кубиком помидоры, измельченный чеснок, заливаем все мясным бульоном, солим, перчим по вкусу и доводим до кипения. В конце добавляем нарезанный картофель и тушим до готовности в течение 25-30 минут на медленном огне.



Лапшу отвариваем, перекладываем в дуршлаг, обдаем подсоленным крутым кипятком и даем воде стечь. Лагман из говядины подаем в глубокой тарелке, в которую выкладываем лапшу, заливаем соусом и посыпаем рубленой зеленью петрушки.

 



 


Лагман из говядины - фотографии



Фото к рецепту: Лагман из говядины



Фото к рецепту: Лагман из говядины



Фото к рецепту: Лагман из говядины



Фото к рецепту: Лагман из говядины



Фото к рецепту: Лагман из говядины



Фото к рецепту: Лагман из говядины



Фото к рецепту: Лагман из говядины из говядины». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления[/quote]

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лагман - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda