Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 83 сообщений
Cообщения с меткой

куриные тефтели - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Миссис_Елена

Нежные тефтели с подливой в духовке

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 11:58 (ссылка)


А вот  какое блюдо готовлю сегодня я. Рецепт взяла здесь: http://101eda.ru/myaso/zapechennoe/tefteli_v_duhovke.html



Нежные тефтели с подливкой в духовке



Быстрый и вкусный вариант ужина или обеда для всей семьи. Блюдо подойдет даже детям - ведь тефтели не обжариваются на сковороде, а сразу запекаются в духовке.



Ингредиенты:



Фарш — 800 г;



Рис — 0,5 стакана;



Яйцо — 2 шт.;



Морковь — 1 шт.;



Сметана — 0,5 стакана;



Масло растительное — 40 г;



Вода — 1,5 стакана;



Лук — 2 шт.;



Чеснок — 5 зубчиков;



Специи, соль.



Способ приготовления:




  1. Рисовую крупу промываем, отвариваем на медленном огне. Готовим до полуготовности. Воду сливаем, рис промываем.


  2. Овощи очищаем и измельчаем.


  3. В отдельную емкость выкладываем фарш.


  4. Добавляем яйца, рис, соль, специи для мяса.


  5. Из фарша формируем небольшие шарики, которые выкладываем в форму для запекания (предварительно нужно смазать).


  6. На сковороде обжариваем лук и морковь до мягкого состояния.


  7. К овощам добавляем сметану, воду, солим, перчим. Все хорошо перемешиваем. Подливку доводим до кипения, выключаем.


  8. В форму с тефтелями вливаем подливу. Жидкость должна полностью закрывать тефтели. Если этого не получается, можно долить бульон или воду.


  9. Форму закрываем листом фольги, ставим в духовку (2200). Готовить будем 60 минут.


  10. Подавать тефтели с любым гарниром по желанию.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Орхидея57

КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ ПОД БАКЛАЖАННЫМ СОУСОМ

Среда, 23 Декабря 2015 г. 21:58 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ ПОД БАКЛАЖАННЫМ СОУСОМ




14675547774_db6e6f5460_o (624x443, 155Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 25 Августа 2015 г. 22:52 (ссылка)
sonya-kot.ru/post370160884/

На 100 г - 98 ккал. Для приготовления нам нужно: - фарш из куриного филе или филе индейки - 1 кг; - кабачок - 400 г; - морковь (2 шт) - 200 г; - лук - 200 г; - чеснок - 2 зубчика; - небольшой пучок петрушки и укропа; - соль, черный перец; - 1 сто...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Куриные тефтели с овощами

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 19:08 (ссылка)

teftel_ovoshi (375x416, 132Kb)

На 100 г - 98 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- фарш из куриного филе или филе индейки - 1 кг;
- кабачок - 400 г;
- морковь (2 шт) - 200 г;
- лук - 200 г;
- чеснок - 2 зубчика;
- небольшой пучок петрушки и укропа;
- соль, черный перец;
- 1 столовая ложка оливкового масла.

Приступаем к приготовлению:

Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут.
Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим.
Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок и зелень. Добавляем в фарш специи, перемешиваем.
Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов.
Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dardo

Куриные тефтели с овсяными хлопьями

Пятница, 27 Июня 2015 г. 00:49 (ссылка)


5817945_Kyrinie_tefteli (604x386, 53Kb)



Вкусно и диетично. Отлично подойдет для детского стола.

Ингредиенты:

-400 гр. куриного филе,

-1 яйцо;

-4 ст.л. горячей воды;

-1/2 стакана овсяных хлопьев;

-по 1 ч.л. паприки, черного молотого перца, соли;

-50 гр. творога;

-1 луковица,

-2-4 зубчика чеснока.



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чупа_1988

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 16:25 (ссылка)


Куриные шарики в сырно-сливочном соусе




Ингредиенты:


 


Куриное филе — 500 г


Лук — 1 шт.


Яйцо — 1 шт.


Чеснок — 3 зубчика


Сливки — 200 мл


Твердый сыр — 150 г


 


Приготовление:


 


1. Куриное филе слегка отбейте и мелко порежьте (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное, и резать мелко было легко).


2. Затем добавьте туда мелко нашинкованный лук, посолите, поперчите, вбейте яйцо.


3. Хорошенько перемешайте.


4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик).


5. Запеките в разогретой до 180 С духовке 10–15 минут.


6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.


7. Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.


8. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!


9. На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.


 


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алла9867

Куриные фрикадельки в соусе

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 09:06 (ссылка)

118753527_44850046_ (580x435, 72Kb)
0,5 кг куриного фарша
2 яйца
2 зубчика чеснока
2 ст. л. манки без верха
соль, перец
2 ст. сметаны
3 ст. л. томатного соуса
0,5 ст. воды
соль, перец
прованские травы (из пакетика)

Из куриного фарша, яиц, измельченного чеснока, манной крупы сделать фарш. Посолить, поперчить. Сделать фрикадельки размером с грецкий орех, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

Сметану, томатный соус, воду размешать, посолить, добавить прованские травы. Залить этой смесью фрикадельки и поставить в духовку на полчаса.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<куриные тефтели - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda