Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 51316 сообщений
Cообщения с меткой

крем - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Совушкая

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

Среда, 27 Июля 2016 г. 19:46 (ссылка)

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

1.Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.

4. Крем из сгущенки и сливочного масла

Состав продукта:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

5. Крем из манной каши

Ингредиенты - Крем из манной каши:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

6. Сыр-крем "Маскарпоне"

Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!

Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки ( 33%) — 200 мл

Творог протереть через сито (желательно дважды).

Влить холодные сливки.

Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

7. "Заварной крем"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

8. Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).
screenshot_542 (588x316, 247Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
infohom

20 советов которые пригодятся в хозяйстве

Среда, 27 Июля 2016 г. 17:03 (ссылка)

1. Тебе надоело, что шерсть твоего домашнего любимца повсюду? Ее легко можно удалить с помощью влажных резиновых перчаток. Проведи ею по поверхности, и ты соберешь всю шерсть.
2. Чтобы придать потускневшему белью прежний вид, достаточно при стирке добавить от 1/4 до 1/2 чашки лимонного сока в воду.
3. Если в банке остался неприятный запах, от него можно избавиться теплой водой с добавлением 1 чайной ложки горчицы.
4. Завалялись порванные капроновые колготки? Ими очень удобно вытирать пыль с декоративных свечей.
5. Для очистки труднодоступных мест в вазе или бутылке можно использовать рис. Необходимо насыпать внутрь столовую ложку крупы и залить теплую мыльную воду. Тряси, пока не уберешь загрязнение.
6. Если ты боишься, что хрупкие бокалы могут разбиться в посудомоечной машине, просто закрепи их на решетке резиновыми кольцами.
7. Этикетки можно удалить при помощи фена.
8. Зелень лучше всего мыть в подсоленной воде.
9. Приспособление для вспарывания швов поможет и при чистке щетки пылесоса.
10. Кремом для обуви подходящего цвета можно замазать потертости на мебели.
11. Чтобы хорошо обезжирить руки, достаточно помыть их в растворе сахара с небольшим количеством воды.
12. Старая зубная щетка может использоваться для очистки швов между кафельными плитками.
13. Чтобы очистить линолеум, достаточно отполировать его зубной пастой.
14. Протереть экран телевизора или компьютера можно кофейным фильтром.
15. Пятна с деревянных или пластиковых разделочных досок легко удалить с помощью лимона. Разрежь его пополам, выдави сок на грязную поверхность и оставь на минут 20. Ополосни.
16. Мешок для стирки можно также использовать для мытья различных мелочей в посудомоечной машине.
17. Чтобы очистить трикотажный абажур, пройдись по нему роликом для чистки одежды.
18. Наклейки на зеркалах и стеклах можно удалить, смазав их майонезом. Затем удали их с помощью эластичного шпателя.
19. Почистить кофемолку можно с помощью риса. Смели в ней крупу, удали получившуюся муку и протри полотенцем.
20. Чтобы очистить медь, приготовь смесь из равных частей уксуса, соли и муки. Натри этой смесью изделие, сполосни и протри насухо.
Используя эти секреты, ты сможешь навести порядок в своем доме без покупки дорогих чистящих и моющих средств. И самое главное — без химии. Наведи порядок в своем доме с помощью подручных средств.
5v5zpL-wZ9k (700x525, 61Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<крем - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda