Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 61575 сообщений
Cообщения с меткой

крем - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Svet-lana_L

8 самых простых кремов для тортов и других десертов

Четверг, 25 Мая 2017 г. 22:23 (ссылка)

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

1. Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.

4. Крем из сгущенки и сливочного масла

Состав продукта:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

5. Крем из манной каши

Ингредиенты - Крем из манной каши:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

6. Сыр-крем "Маскарпоне"

Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!

Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки (33%) — 200 мл

Творог протереть через сито (желательно дважды).

Влить холодные сливки.

Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

7. "Заварной крем"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

8. Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).

©heregirl
screenshot_222 (511x467, 188Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gshkira

Заварной крем (крем кондитерский, патисьер, patisserie cream)

Четверг, 25 Мая 2017 г. 08:13 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natali_14

Омолаживающая маска для лица от Софи Лорен

Вторник, 24 Мая 2017 г. 01:22 (ссылка)


В каком бы возрасте ни пребывала женщина, она всё равно мечтает выглядеть лучше всех. Умиляют бабушки, которые пользуются косметикой и любят приодеться, — это достойный пример для подражания. Ведь украшать собой мир — значит делать его лучше!



Эту истину пронесла через годы Софи Лорен, не переставая радовать окружающих своей красотой. Неподражаемая дива тщательно ухаживала за собой, и ее усилия не прошли даром. Красоту Софи не смогло победить время, потому что эта женщина была не только привлекательной, но и мудрой.



софи лорен

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Белковый крем

Вторник, 23 Мая 2017 г. 17:36 (ссылка)


Взбить 4 белка в крепкую пену. Сварит сироп, дать ему покипеть 7-9 минут на маленьком огне  до тонкой нити. После влить тонкой струйкой во взбиваемые белки. Добавить 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Взбить еще несколько минут. 



 



http://receptibliud.ru/kak-prigotovit-tort-muzhu-na-den-rozhdeniya/



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

КЕКС С КРЕМОМ

Вторник, 23 Мая 2017 г. 16:24 (ссылка)


распечатать




Сегодня, по многочисленным просьбам домашних, я решила испечь кексик, а заодно протестировать силиконовую форму Martellato в бытовых условиях. Для этого я взяла очень простой, но, тем не менее, популярный рецепт. 


Для теста нам понадобится: 

Мука - 500 грамм. 

Масло - 250 грамм. 

Сахар - 250 грамм. 

Яйца - 5 штук. 

Какао - 70 грамм. 

Сода - 3 грамма. 

Ванилин - 1 грамм. 

Сок лимона. 



Крем: 

Сметана - 300 грамм. 

Сахар - 150 грамм. 

Сливки 33% - 150 грамм. 

Ванилин - 1 грамм. 



• Взбить масло с сахаром, чтобы масса получилась пышной и сахар растворился. Затем постепенно прибавлять желтки и продолжать взбивать миксером. После этого отдельно взбить белки и аккуратно, помешивая лопаточкой снизу вверх, вмешать их в массу с желтками, добавить ванилин, муку и погашенную лимонным соком соду. 



 1.jpg



• Отложить 1/3 теста и добавить какао. Аккуратно перемешать. 



2.jpg  



• Поочередно выложить тесто в форму (форму можно не смазывать).



3.jpg



• Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 160-170 градусов на протяжении 35-45 минут в зависимости от толщины слоя теста. 



4.jpg          5.jpg



• Осталось приготовить крем. Для этого взбиваем сливки с сахаром и ванилином и соединяем со сметаной. Аккуратно перемешиваем. После остывания разрезаем на 2 пласта и прослаиваем сметанным кремом. Верх украшаем тем же кремом, сверху посыпаем какао. 



6.jpg



Приятного аппетита! 



http://www.ital-konditer.ru/blog/vypechka/keks_s_kremom/


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сельфида77777777777

Сливки любой жирности из молока и масла.

Понедельник, 23 Мая 2017 г. 01:46 (ссылка)


Сливки из молока и сливочного масла. Бюджетно, Натурально и не отличить от магазинных. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Косметологи в шоке! Эта популярная мазь разглаживает морщины за 1 ночь!

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 22:14 (ссылка)

2 (679x445, 53Kb)
Вот это эффект! Самая популярная среди женщин мазь от морщин разглаживает кожу лица буквально за 1 ночь. Рецепт проверенный и помог уже многим!
В состав мази входят только природные компоненты – ни какой химии! Быстрый омолаживающий эффект заметили все окружающие- я помолодела! Записывайте рецепт
Мазь действительно работает на 100% и кожа приобретает здоровый вид без морщин! За две недели использования я помолодела на 10 лет.
На заметку: впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна. Первый результат увидите через 3 дня. Рецепт несложный и действительно волшебный.
Понадобится:
Половина свежего желтка,
2 ч. ложки миндального масла (можно заменить оливковым),
1 ч. ложка морской пищевой соли,
2 ч. ложки отвара ромашки(1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды, кипятить 15-20 мин.),
0.5 ч. ложки настоящего меда,
2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке).
Приготовление
— Смешать тщательно все ложечкой до однородной массы. И так несколько раз, чтобы была однородная консистенция. Хранить в холодильнике.
— Легкими массажными движениями нанести на кожу. Через минут 30 снять остатки ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.
Тому, кто с уважением относится к своей коже, крем должен очень понравиться
Воспользуйтесь это удивительной мазью – ваша кожа вновь станет молодой и красивой. Приготовьте также крем из этого видео – он имеет отличный омолаживающий эффект! Ищите больше полезного на нашем сайте! Будьте красивы!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Домашний волшебный крем от 35 до 70! После него — никакого крема не захочешь!

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 22:12 (ссылка)

1 (664x415, 45Kb)
Домашний волшебный крем от 35 до 70! После него — никакого крема не захочешь!

Поделиться на Facebook
Именно так – домашний и волшебный я называю омолаживающий крем, о котором узнала 3 года назад. Рассказала мне о нем моя соседка.

Она тогда только переехала в наш дом, и мы все думали, что она еще не на пенсии. И были очень удивлены, когда узнали, что ей 69 лет. Жизнь ее была не из легких – рано потеряла родителей, потом – ещё и мужа, растила одна четверых детей, один из которых инвалид…

В общем, связывать ее великолепный внешний вид с безмятежной жизнью не приходилось. Такая же, как мы, замотанная проблемами и вечной нехваткой денег, женщина. Но какая она и – какие мы…



Конечно, мы засыпали ее вопросами о её рецепте красоты и молодости. Опустив то, что она бегает по вечерам и старается правильно питаться, расскажу только о креме, который она делает сама и пользуется, как она сказала, лет пятнадцать. Она поделилась со мной, я поделюсь с читателями этого замечательного сайта.

Забегая вперед, скажу, что мне сегодня кажется, что морщины как явление забыли о моем лице три года назад, когда я начала сама делать такой крем и пользоваться им. Честное слово, их количество не увеличивается вообще!

В общем, хотите верьте, хотите нет… вот этот простейший рецепт.

Все, что вам потребуется, это:

100 г сливок (любой жирности, но жирные — лучше), как вариант — можно кисломолочный продукт пожирнее (кефир, ряженка, мацони);
один сырой желток из куриного яйца;
одна столовая ложка жидкого меда (если жидкого нет, придется растопить на водяной бане засахаренный);
чайная ложечка лимонного сока;
две десертные ложечки хорошего коньяка.
Все это доступно даже нам, пенсионерам с маленькой пенсией.

А дальше все просто: смешайте хорошенько все компоненты, и каждый день, а лучше вечером, наносите на чисто умытое лицо. Примерно через час смывайте теплой водой и после уже ничем не мажьте.

Крем я храню в стеклянной баночке в холодильнике (в дверце). Я никогда не задавалась вопросом, ЧТО такого особенного в этом креме, в чем секрет его необыкновенной эффективности. Мне это не надо, мне было достаточно внешнего вида моей соседки. Я последовала ее примеру, и не сожалею! Попробуйте и вы.

Да, многие называют этот крем маской. Из-за того, что его смывать надо. Я как-то не приемлю этого слова, для меня это все равно крем – домашний волшебный! Ведь дело не в категории, а в результате. Ведь так?

Галина Куклина, 57 лет.

От редакции сайта «О женском». Этот крем очень эффективен не только из-за своих компонентов, но и из-за регулярного применения. По сути, вы делаете себе отличную ежедневную маску! Причём маску из лучших природных компонентов.

Мы бы добавили 2 примечания к рецепту:

Результат будет ещё нагляднее, если сок лимона не добавлять сразу, а ежедневно выжимать свежую порцию из лимона. Несколько более хлопотно, но зато эффект лучше!
Одна женщина, узнав этот замечательный рецепт, жаловалась на дороговизну коньяка — он есть среди компонентов крема, и вместо него она стала покупать хорошую водку. Да, она тоже дорогая, но коньяк подороже будет. Так вот — даже с водкой эффект отличный!
Надеемся, этот крем станет и вашим секретом неувядающей красоты. Будьте прекрасны и счастливы!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Волшебный крем Маргариты - немного усилий и какой чудесный результат!

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 15:58 (ссылка)

ВОЛШЕБНЫЙ КРЕМ МАРГАРИТЫ

nTF1grd78U8 (658x350, 39Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<крем - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda