Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 11460 сообщений
Cообщения с меткой

креветки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Bernardita

24 рецепта вкусных блюд в вине!

Четверг, 23 Марта 2017 г. 20:09 (ссылка)

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение


Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда в вине



 



Рецепты вкусных блюд в вине



 



Блюда в вине/5281519_kurinie_okorochka_v_vine50160 (700x463, 183Kb)



Читать далее
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hostessa

Салат с креветками➤Вкусный салат с креветками

Четверг, 23 Марта 2017 г. 11:46 (ссылка)

Чесночная картошка➤Картошка в духовке





Ингредиенты для салата с креветками:
Креветки отварные
Зелень
Яйца сваренные вкрутую 3шт
Огурец свежий
Ананасы консервированные 1б
Сыр 100гр
Картофель отварной 3шт
Майонез


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Салат «Пирушка Нептуна» - этот салат достоен оваций

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 05:07 (ссылка)


Этот салат для тех, кто обожает морепродукты. Это действительно не пир, а целая пирушка. Изюминку этому салату добавляет киви. Салат делается послойно и без "маскировки" по краям, поэтому хорошо видно что входит в салат. 



salat-pirushka-neptuna-IMG_6025



34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Постная паэлья с морепродуктами

Суббота, 18 Марта 2017 г. 22:54 (ссылка)

Постная паэлья СЃ морепродуктами (300x150, 60Kb)Паэлья с морепродуктами - отличный вариант постного ужина, которым можно угодить сразу всем: и тем, кто придерживается поста, и тем, кто его не соблюдает. Сытно, быстро и довольно просто. Вперед, на кухню!

Ингредиенты:
1 луковица;
1/3 ч. л. шафрана;
3/4 зубчика чеснока;
3 ст. л. оливкового масла;
200 г очищенных креветок;
300 г мидий;
1/2 стакана белого сухого вина;
1 стакан риса;
соль по вкусу.
рис с морепродуктами

Приготовление:
Отвариваем рис до готовности, промываем в проточной воде.

Отмеряем необходимое количества шафрана, выкладываем его в небольшую емкость, заливаем водкой и оставляем настояться около 10 минут.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Чечевица карри с креветками и кальмарами

Четверг, 16 Марта 2017 г. 21:35 (ссылка)

Чечевица карри с креветками и кальмарами (700x350, 234Kb)
Ингредиенты:
чечевица зеленая - 225 г
вареные креветки (очищенные) - 200 г
вареный кальмар - 200 г
помидоры среднего размера - 3 шт.
репчатый лук - 2 луковицы
чеснок - 3 зубчика
петрушка - 1 пучок
оливковое масло - 3 ст. л.
красный перец - 1 ч. л.
порошок карри - 2 ч. л.
томатная паста - 2 ст. л.
соль - по вкусу

Приготовление:
Чечевицу замочить на 30 минут, а затем отварить в течение 15-20 минут.

Репчатый лук и кальмары нарезать полукольцами. Чеснок и петрушку нарезать мелко.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Pepel_Rozi

Деликатесная рыба с креветками на гриле!

Четверг, 16 Марта 2017 г. 11:14 (ссылка)


4403711_10185_forgrill_big (700x466, 238Kb)



Классный рецепт для дачного пикника! Спешите забрать его в свою кулинарную копилку. Спасибо.



Весна в разгаре, и дачный пикник — едва ли не самая популярная идея для проведения уикенда. Собери друзей в ближайшие выходные на своем загородном участке и угости их нежной красной рыбой, запеченной на гриле. Кислинка лимона, ароматные травы, пряная аджика оттенят вкус изысканной лососины. А охлажденное белое вино сделает «вкусные посиделки» на даче бесподобными.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Сырный пирог с креветками

Среда, 15 Марта 2017 г. 22:01 (ссылка)


 



 




сырный пирог с креветками



Еще один пирожок в моем арсенале. Очень его любит вся наша семья.  Его можно подавать как в теплом, так и в холодном виде







мука, сыр, креветки, масло, сливки,яйцаИнгредиент

для теста:

150 гр сливочного масла;

100 гр  тертого на мелкой терке сыра;

5 ст. ложек сметаны;

1,5 стакана муки;

2 ч.л. разрыхлителя

для начинки:

100 гр сыра (у меня Маасдам);

креветки по желанию (у меня 50 гр очищенных);

зелень по желанию.

соль и приправы для рыбы.

для заливки:

3 яйца;

50 гр сливочного сыра

3 ст.л. сливок 10%

1ст. л. муки.



Итак приступим к процессу приготовления. Поверьте - описывать дольше, чем готовить.



Начинаем готовить тесто. Растапливаем  сливочное масло.



растапливаем сливочное масло



К остывшему растопленному маслу добавляем сметану.



добавляем сметану



Добавляем к нашей массе тертый на мелкой терке сыр



добавляем сыр



И муку с разрыхлителем.



муки и разрыхлитель



Замешиваем тесто и выкладываем его в форму. У меня разъемная форма диаметром 26 см.



выкладываем тесто



И ставим в разогретую до 180°С духовку на 10 мин.

В это время готовим начинку и заливку Режем сыр кубиками примерно 1см.

Для заливки смешиваем яйца, сливки, сыр и муку. Не забываем посолить.



смешиваем яйца, сливочный сыр, сливки и муку



Достаем тесто из духовки. И выкладываем на него начинку.



начинка креветки и сыр



Зелень у меня только на половинке пирога, потому что муж не любит зелень.



зелень



И заливаем все заливкой.



заливка



Ставим все снова в духовку еще на 25-30 мин. Я вынимаю, когда тесто  подрумянится.

И пирог готов! Я люблю готовить его в дорогу.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Ризотто с морепродуктами.

Среда, 15 Марта 2017 г. 21:04 (ссылка)


 



 


CAM00082_1

Risotto ai frutti di mare


Мои дети в восторге от этого блюда.


Говорят, что ризотто очень не любят шефы ресторанов, возможно поэтому приготовление этого блюда считается сложным. Я готовлю ризотто по рецепту Джейми Оливера (кому интересно - можно найти в ютюбе видеорецепт). Основная сложность в том, что блюдо нельзя оставлять без присмотра, т.к. в процессе приготовления его необходимо постоянно перемешивать.




CAM00065_1

    Продукты на 4 порции:

- 1 стакан риса (важно использовать правильный рис - в данном случае арборио),

- бульон (говяжий, куриный) -  около 1 литра,

- 200 мл сухого белого вина,

- 1 черешок сельдерея, 1 средняя луковица, 2-3 зубчика чеснока,

- мороженный зеленый горошек - 2 горсти,

- 200-300 гр. очищенных креветок,

- 1  филе кальмара (по желанию),

- оливковое и подсолнечное масло - 2-3 ст. ложки,

- 50-100 гр сливочного масла,

- 1 лимон,

- соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.

    Рис должен быть таким:

CAM00062_1

    Сначала нарезается сельдерей,  лук, чеснок:

CAM00069_1

    Обжариваем 3-4 мин. в небольшом количестве (2-3 ст. ложки) растительного масла, я использую смесь оливкового и подсолнечного.

CAM00071_1

    Добавляем рис и обжаривает его в течение 1-2 мин. В дальнейшем основное и ГЛАВНОЕ действие - это постоянное перемешивание, приготавливаемого блюда, если будете отвлекаться - ничего не получиться, вернее получиться каша, а не ризотто.

CAM00072_1

    Вливаем сухое вино, продолжаем постоянно перемешивать. В дальнейшем по мере впитывания влаги, добавляем небольшими порциями  бульон (это очень важно -  бульон необходимо добавлять небольшими порциями, по мере его впитывания рисом, я обычно добавляю 1-2 половника за 1 раз) и вновь продолжает мешать, как впитается жидкость, опять добавляем бульон  и т.д.

CAM00074_1

    Когда рис будет практически готов (определяем это пробой) - солим, перчим (по вкусу), добавляем креветок и кальмаров нарезанных соломкой, через 1 мин.мороженные зеленый горошек, продолжаем перемешивать, добавляя при необходимости бульон небольшими порциями, до приготовления риса

CAM00076_1

    Когда рис уже будет готов, поливаем блюдо соком одного лимона и добавляет сливочное масло, после чего выключаем огонь и накрываем блюдо крышкой, оставляем на 10 мин. В это время блюдо приобретает приятную кремовую консистенцию, но рисинки остаются не разваренными - блюдо готово, приятного аппетита!





    В данном случае блюдо получилось довольно вязки, но это в можно исправить регулируя количество бульона в конце приготовления.

    PS: основной принцип приготовления - это добавление бульона в рис небольшими порциями и постоянное помешивание блюда, а варианты ингридиентов могут быть самыми разнообразными, я готовил ризотто с грибами и курицей, с зеленой фасолью, беконом и т.д.

Еще раз приятного аппетита! 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Фаршированные шампиньоны с креветками

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 18:34 (ссылка)


Фаршированные шампиньоны с креветками



Фото Фаршированные шампиньоны с креветками



 


Ингредиенты к рецепту «Фаршированные шампиньоны с креветками»: 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Паста с креветками

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 20:38 (ссылка)




Ингредиенты:



Спагетти 450 гр

700 гр очищенные средние креветки

¼ ст рубленной петрушки

1 чашка порезанного зеленого лука

1 ст.л измельченного чеснока

¼ ст лимонный сок

2 ст.л рубленный базилик

¼ чашки сливочное масло

¼ чашки оливковое масло

Чёрный молотый перец по вкусу

Соль по вкусу



Приготовление:



1. Креветки промыть холодной водой,обсушить бумажным полотенцем.Нагреть сковороду,добавить оливковое масло и сливочное масло.Добавить зеленый лук,чеснок.Обжарить около 1 минуты.Добавить креветки и жарить на среднем огне 2 минуты.

2. Добавить лимонный сок,базилик,соль и свеже молотый черный перец,жарить около 1 минуты,после чего добавить сливки и перемешать..Добавить петрушку ,перемешать и убрать с плиты.

3. Отварить спагетти до состояние al dente.Промыть,откинуть на сито,добавить 2 ст.л растительного масла,перемешать.

4. Выложить спагетти на горячее блюдо,добавить половину креветок,перемешать.Оставшиеся креветки положить по верх спагетти.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Паста с креветками

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 20:35 (ссылка)




Ингредиенты:



Спагетти 450 гр

700 гр очищенные средние креветки

¼ ст рубленной петрушки

1 чашка порезанного зеленого лука

1 ст.л измельченного чеснока

¼ ст лимонный сок

2 ст.л рубленный базилик

¼ чашки сливочное масло

¼ чашки оливковое масло

Чёрный молотый перец по вкусу

Соль по вкусу



Приготовление:



1. Креветки промыть холодной водой,обсушить бумажным полотенцем.Нагреть сковороду,добавить оливковое масло и сливочное масло.Добавить зеленый лук,чеснок.Обжарить около 1 минуты.Добавить креветки и жарить на среднем огне 2 минуты.

2. Добавить лимонный сок,базилик,соль и свеже молотый черный перец,жарить около 1 минуты,после чего добавить сливки и перемешать..Добавить петрушку ,перемешать и убрать с плиты.

3. Отварить спагетти до состояние al dente.Промыть,откинуть на сито,добавить 2 ст.л растительного масла,перемешать.

4. Выложить спагетти на горячее блюдо,добавить половину креветок,перемешать.Оставшиеся креветки положить по верх спагетти.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Рыбная запеканка в духовке

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 12:48 (ссылка)


Рыбная запеканка в духовке, считает Джейми, очень вкусное и ароматное блюдо, намного вкуснее традиционных запеканок.



5300761_ (500x320, 25Kb)



 


Обычный белый соус заменен красочной, свежей и потрясающей томатной сальсой с чили. 


 


Покрыта запеканка картофельным пюре и приготовлена до золотистого цвета. Прекрасное блюдо для семейного стола.


 


Продукты на 12 порций


 


Картофельное пюре


 



  • 4 помидора


  • пучок зеленого лук


  • перец чили 


  • 2-3 ст.л. оливкового масла


  • сок и цедра 1 лимона


  • перец и соль


  • зубчик чеснока


  • травы: свежий базилик, петрушка



 



  1. очищенные крупные креветки (от 6 до 12 штук)


  2. 4 филе рыбы


  3. 1 баночка сметаны


  4. сыр чеддер или пармезан



 


Салат


 



  • молодой шпинат


  • листовой салат



5300761_Ribnaya_zapekanka (250x188, 9Kb)


Мастер-класс Джейми Оливера Рыбная запеканка в духовке



 


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lady-Positive

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ЯПОНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ С ЯЙЦОМ

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 07:31 (ссылка)








Необычные пельмени для тех, кто любит японскую кухню и не только. Японские пельмени порадуют вас и вашу семью, особенно любителей иностранной кухни.




ИНГРЕДИЕНТЫ :




  • свинина - 500г;


  • креветки - 200г;


  • грибы - 100г


  • пекинская капуста - 300г;


  • лук репчатый - 1 шт.;


  • лук зелёный - 1 г;


  • куриные яйца - 1 шт.;


  • пресное тесто - 1 кг.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
светлана_дякович

РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ ''УДОВОЛЬСТВИЕ''.

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 18:30 (ссылка)


Потребуется:



- 300 г рыбы,семги,например,

- 10-12 шт.креветок,

- 50-70 г сыра,

- лист слоёного теста,250г,

- сок лимона,

-соевый соус,

-соль,

-специи-по вкусу,

-1 яйцо для смазки,кунжут для присыпки.



Готовим:



рыбу режем небольшими кусочками,солим,специи по вкусу.Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса.

Креветки чистим.Сыр режем маленькими кубиками.

Собираем на шпажки поочерёдно рыбу,сыр,креветки.

Тесто режем на полоски шириной в 2см примерно. Обкручиваем шашлычки по спирали и укладываем на противень.

Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.

Запекаем 25-30 мин в духовке при 180*.

Подаём с лёгким салатом или овощами.



Приятного аппетита!



 



 



6145432_1A79mKvoLcY (595x422, 64Kb)



 



6145432_9I7fBOXZ5Bk (600x423, 50Kb)



 



6145432_xMmglbRzxMo (601x424, 50Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZoyaM

Салаты из морепродуктов

Воскресенье, 06 Марта 2017 г. 01:28 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/54476/


Салаты из морепродуктов

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Пісний овочевий суп з креветками і кальмарами «Морський блюз»

Суббота, 04 Марта 2017 г. 21:23 (ссылка)

1 (600x600, 67Kb)
Овочевий суп «Морський блюз» не такий важкий у приготуванні, як може видатися на перший погляд. Коштуватиме він не так дорого як здається, тому варто хоча б раз себе побалувати. Вдале поєднання морепродуктів та овочів вразить Вас своїм ніжним і витонченим смаком. Приготуйте, і ви не пожалкуєте!

Пісний овочевий суп «Морський блюз» - інгредієнти
Вода – 1 літр
Біле вино - 2 склянки
Пучок петрушки
Корінь імбиру - 2 см
Гвоздика - 5-6 штук
Пучок кінзи
Перець чилі
Пластина сушених водоростей норі (або пучок зеленої цибулі) – 1 штука
Великих креветки – 12 штук або Кальмари – 2 штуки
Середня картопля - 3 штуки
Капуста цвітна (або білокачанна) - 0,3 качана
Кабачок середній – 1 штука
Цибуля ріпчаста середня – 1 штука
Пучок зеленої цибулі
Морква – 2 штуки
Чорний хліб – 6 шматочків
Часник – 2 зубчика
Олія для смаження хліба
Рецепт приготування овочевого супу «Морський блюз»
Для початку займемося овочами. Їх потрібно помити і очистити. Дрібно наріжте моркву,картоплю, кабачок та капусту цвітну або ж білокачанну. У цибулю вставте гвоздику, вона додасть пісному супу «Морський блюз» пікантного смаку та незабутнього аромату. Усе це помістіть у каструлю, залийте 1 літром води і білим вином. Доведіть до кипіння суп, зніміть піну, посоліть за смаком і варіть ще 20 хвилин. Зніміть з вогню суп, вийміть цибулю і додайте нарізану петрушку, кінзу і імбир. Дайте охолонути при кімнатній температурі і сховайте на ніч в холодильник, для того, щоб усі інгредієнти супу повністю настоялися та розкрили свої смакові якості. Проте, якщо Ви хоче посмакувати супом у той же день – дайте йому «відпочити» 1-2 години.

Настала черга креветок/кальмарів – це вже Ваш вибір і бажання. Зваріть креветки (або кальмари). Покладіть в кожну тарілку креветки (або нарізаних смужками кальмарів), водорості норі (або зелену цибулю) і крихітну дрібку перцю чилі. Поставте на плиту суп та підігрійте його.

Поки суп гріється підсмажте грінки з чорного хліба. На сковорідку налийте трішки олії та покладіть хліб. Смажити потрібно до появи золотої скоринки. Візьміть часник та щедро натріть гріночки.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<креветки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda