Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 454 сообщений
Cообщения с меткой

кокосовое молоко - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
taris45

Кокос и его использование

Суббота, 20 Августа 2016 г. 06:33 (ссылка)


 



 



 




Интересные факты про кокос и его использование


Не зря кокосовая пальма имеет еще одно название – «дерево лентяев», и все потому, что практически все его части нашли применение у людей. В быту это дерево – вещь абсолютно незаменимая (для жителей тех мест, конечно же), а каковы полезные свойства кокоса! Это уже интересно и нам…

>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Карри с курицей и овощами*

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 19:37 (ссылка)


Карри – это блюдо, которое в самых разных вариантах популярно по всему юго-востоку Азии. Яркий вкус, ароматный и пряный соус!Это рецепт карри не слишком пряный, но все равно очень вкусный, так что вы можете смело угощать им юного гурмана. Уберите из рецепта чеснок и имбирь – тогда карри подойдет и для самых маленьких.
b073d628 (700x386, 308Kb)
РЕЦЕПТ
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Кокосово-куриный суп с галангалом​/ Kokos-Hühner-Suppe mit Galgant

Среда, 13 Апреля 2016 г. 13:58 (ссылка)



Кокосово-куриный суп с галангалом


Ингредиенты (2 человека): 200 мл хорошо перемешанного кокосового молока из банки, 200 мл куриного бульона, 2 стебля лемонграсса (только белая часть, длиной около 12 см, разробленная или мелко нарезанная кисточкой), 5 см свежего очищенного галангала (китайский имбирь, разрезать на куски) , 15 черных дробленых горошин перца, 400 г измельченной куриной грудки, 1 1/2 столовые ложки рыбного соуса, 1 столовая ложка пальмового сахара, 150 г смешанных грибов, например, Вешенки, грибы шиитаке или молодые шампиньоны, 200г помидоров черри (ок. 16 штук), 2 1/2 столовые ложки лаймовогo или лимонного сока, 5 разрезанных поплам листьев лайма, от 3 до 5 маленьких красных и зеленых перца чили измельченных, листья кориандра для гарнира



Так готвим: кокосовое молоко с бульоном, лемонграссом, галангалом и горошинами перца в сковороде или воке довести до кипения на среднем огне. Мясо, рыбный соус и сахар добавить и постоянно помешивая в течение 5 минут проварить, пока цыпленок не приготовится. Большие грибы разрезать пополам и обрезать плотные утолщения. Грибы и помидоры добавить к супу, снова кипятить на медленном огне в течение примерно 3 мин., но не дать распасться помидорам. Лаймовый или лимонный сок, листья лайма и перец чили добавить в последний момент, чтобы дать и подавать с несколькими листьями кориандра.🍲



oder:

Kokos-Hühner-Suppe mit Galgant



Zutaten (2Personen): 200 ml verrührte Kokosmilch aus der Dose, 200 ml Hühnerbrühe, 2 Stangen Zitronengras (nur der weiße Teil, ca. 12 cm lang, zerdrückt oder quastenförmig fein geschnitten), 5 cm frischer geschälter Galgant (in Stücke geschnitten), 15 schwarze zerdrückte Pfefferkörner, 400 g klein geschnittenes Hähnchenbrustfilet, 1 1/2 EL Fischsauce, 1 EL Palmzucker, 150 g gemischte Pilze, z.B. Austernpilze, Shiitake oder junge Champignons, 200 g Cherry-Tomaten 8ungefähr 16 Stück), 2 1/2 EL Limetten- bzw. Zitronensaft, 5 halbierte Kaffernlimmettenblätter, 3 bis 5 kleine rote und grüne zerdrückte Chilis, Korianderblätter zum Garnieren



So geht's: Kokosmilch zusammen mit Brühe, Zitronengras, Galgant und Pfefferkörnern in einem Topf oder Wok bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Huhn, Fischsauce und Zucker dazugeben und unter ständigem Rühren 5 Min. kochen, bis das Huhn gar ist. Größere Pilze halbieren und ide harten Stiele abschneiden. Pilze und Tomaten zugeben, nochmals ca. 3 min. köcheln, ohne dass die Tomaten zerfallen. Den Limetten- bzw. Zitronensaft, die Kaffernlimmettenblätter und die Chilis im letzten Moment dazugeben und mit einigen Korianderblättern garniert servieren.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Кокосовое мороженое

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 17:47 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кэт_семенова

Свинина в кокосовом молоке

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 21:05 (ссылка)

Ингредиенты:

600 г свинины (я использовала окорок)
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. куркумы
200 мл кокосового молока
400 г томатов в собственном соку (можно взять свежие спелые помидоры)
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезаем на небольшие кусочки и кладем в огнеупорную посуду. Добавляем к нему куркуму, соль, перец, мелко нарубленный чеснок и перемешиваем.

Томаты размалываем в блендере и смешиваем с кокосовым молоком.

Заливаем этой смесью мясо.

Накрываем посуду крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут

Подаем с рисом.

Приятного аппетита!

Источник: Свинина в кокосовом молоке
1 (330x220, 53Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irinov

Торт без выпечки "Кокосовое молоко"

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 10:53 (ссылка)


10) Оставляем желаемое количество взбитых сливок для украшения. Выполняем различные фигурки из кулинарного мешка. Сервируем. Наслаждаемся!



Здесь главную роль играет сама кремовая масса, состоящая из манной каши, творога, кокосовой стружки, размельчённой миксером, и кокосового молока. Печенье полностью пропитано кокосовым сиропом и кремом. В некоторых местах оно остаётся даже немного хpустящим. 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чёртёнка

Кокосы.....

Понедельник, 18 Января 2016 г. 23:49 (ссылка)

Помню, что во время беременности было у меня пару недель с одной деликатной проблемой, которую не помог решить даже дюфалак. Пробовала множество народных средств: тыквенный сок, свеклу и что-то там еще по мелочи... Ничего не помогало! Кроме местных препаратов, один из которых был разрешен во время беременности.
Сегодня вечером решили с мужем загрызть кокосы. Нам 2 штуки аж подарили и ждали они своего часа недели 3, если не 4. И что бы вы думали?))) Я выпила всего 1 глоток кокосового молока (ну и гадость!), муж все остальное. Через полчаса как по команде побежали в одном и том же направлении. Муж оказался быстрее, а я вот сидела и жалела, что сан.узел на втором этаже еще не функционирует...

С ушами у Мишки оказалось все вполне в порядке. Это были просто серные пробки. Поехал в больницу поздно, поэтому пробивать придется ехать завтра.
atkritka_1340409379_487 (425x237, 90Kb)

Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

Супер-салат от туземцев Бора Бора. Super salad from the natives of Bora Bora

Суббота, 10 Января 2016 г. 00:52 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Супер салат от туземцев Бора Бора. Super salad from the natives of Bora Bora

(500x375, 99Kb)

В данном видео Вы увидите как готовят салат жители острова Бора Бора.
Если Вы хотите удивить своих друзей и близких, ловите рецепт Полинезийского салата.
Вас, салат очень вкусный.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кокосовое молоко - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda