Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 18345 сообщений
Cообщения с меткой

кефир - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Целая_империя

Плюшки,ватрушки и булочки с бананами(Л. Иванова)

Суббота, 28 Мая 2016 г. 16:56 (ссылка)




Сегодня испекла плюшки по новому замечательному рецепту ,который нашла в сообществе "Кухня Онлайн" .Его выставила Светлана Климова,за что ей огромное спасибо!!!

600 гр муки

60 гр сахара

0,5 ч.л соли

25 гр дрожжей (сырых)

200 гр кефира

50гр молока

75 гр сл масла

2 яйца



Для обмазывания:

2 желтка

2 ст л молока



Молоко с кефиром подогреваем, масло растапливаем, замешиваем все продукты вместе.

Накрываем тесто крышкой или полотенцем и ставим в теплое место, можно поставить чашку с тестом в теплую воду, оно быстрее подойдет.



Тесто подошло, разделать его на изделия,выложить на противень, прикрыть салфеткой и оставить для расстойки. Я сегодня испекла обычные плюшки с сахаром и корицей,ватрушки и булочки с бананами.Ватрушки у меня сегодня вот такие



делаются они очень просто:сначала раскатывается кусочек теста,в серединку кладется творожная начинка,и с каждой стороны на тесте делается по два надреза



Потом полоски теста укладываются на начинку крест на крест,как для плетенки



а потом оставшаяся часть теста без надрезов оборачивается вокруг ватрушки и кончики теста нужно прищипнуть ,как следует,чтобы потом они не развернулись.Получается вот такая аккуратненькая и симпатичная ватрушечка



А это у меня сегодня такие булочки с бананами - их можно делать с любой густой начинкой,которая не течет при выпечке ( я по просьбе сына сделала с бананами -просто порезанный банан,который я чуть побрызгала лимонным соком)



Делается тоже очень просто -раскатываем лепешку из кусочка теста,с четырех сторон делаем надрезы и в середину кладем начинку



затем один край протаскиваем через отверстие - получается вот такая лодочка с начинкой



потом точно также протаскиваем краешек с противоположных сторон



Потом противень с готовыми плюшками,булочками накрываем полотенцем и оставляем на расстойку.Тем временем нагреваем духовку до 180 градусов.Перед выпечкой изделия смазываем яйцом с молоком ( 1 яйцо = 2 ст.л. теплого молока ) и выпекаем до румяного цвета.

Заметки на полях:Тесто замешивала в хлебопечке.У меня сегодня попались мелкие яйца,поэтому муки ушло меньше -я в хлебопечку сначала всыпала 500 г муки,а во время замеса добавила еще 1 ст.л. с горкой.Так что ориентироваться лучше по тесту- сколько муки сыпать.Тесто должно быть мягкое,но хорошо формироваться в колобок.Т.к. я готовила сладкую выпечку,то в тесто добавила две чайные ложечки ванильного сахара и 1 ст.л. обычного сахара.

Тесто получилось просто чудесное!!!Теперь на очереди пирожки с капустой или с грибами из этого теста.



Приятного аппетита

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Целая_империя

РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ (Л.Иванова)

Суббота, 28 Мая 2016 г. 16:31 (ссылка)


РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ





Тесто:

600 гр муки

60 гр сахара

0,5 ч.л соли

25 гр дрожжей

200 гр кефира

50гр молока

75 гр сл масла

2 яйца 

Для обмазывания:

2 желтка

2 ст л молока

кунжут

мак 

Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим тесто чтоб подошло.

Когда подойдет раскатывает тесто но не очень тонко. Режим треугольники ( у меня вышло 14 шт). Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем. 

 

В этот раз я их делала маленькими-половина без начинки,а вторая половина с картофельной начинкой(картофель,плавленый сыр,яйцо,зелень и  жаренный лук).И в тесто сахара положила-25грамм.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ТАТА_007

Пирог "Сладкая крошка" - Очень быстро, очень вкусно, очень...здорово!!! Жаль, что быстро съедается!!!

Пятница, 27 Мая 2016 г. 23:30 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Сегодня хочу поделиться с вами еще одним проверенным временем рецептом! Это пирог "Сладкая крошка" или CRUMB CAKE. Его рецепт стал моим фирменным после того, как одна замечательная девушка из Белиза поделилась им со мной много лет назад! Рецепт настолько прост, что справится с ним даже ребенок! Однако, несмотря на простоту ингредиентов и приготовления, пирог получается необычайно (и неожиданно) вкусный! Надеюсь, кто решит приготовить, оценит его вкус! Приступим?





104873431_4964063_b3d726cb554f.png
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Запеканка из рыбных консервов » Люблю готовить

Четверг, 26 Мая 2016 г. 08:06 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...ervov.html


яйца – 3 шт сайра – 2 банки картофель – 3-4 шт. лук – 1 кефир – 100 мл майонез – 250 мл Смешайте яйца, кефир и майонез. Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания: 1 слой –

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксения_изнова

Плюшки на кефирном дрожжевом тесте

Четверг, 26 Мая 2016 г. 07:31 (ссылка)




Ингредиенты для "Плюшки на кефирном дрожжевом тесте":




Тесто



Обмазка



Начинка








Рецепт "Плюшки на кефирном дрожжевом тесте":


ДАЛЕЕ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irinov

Лимонный манник

Среда, 25 Мая 2016 г. 21:26 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Ровно

Хитрый пирог с вишней

Вторник, 24 Мая 2016 г. 21:52 (ссылка)
amfidalla.ru/post391326163/




Ингредиенты на тесто:



Сливочное масло — 200 г

Соль — 1 щепотка 

Мука — 3 ст.

Кефир — 1 ст.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ваниль или ванильный сахар — по вкусу



Начинка:

Вишня без косточек — 500 г

Сахар — ½ ст.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natalya_Alexandr

Городская молочная фабрика-кухня детского питания

Вторник, 24 Мая 2016 г. 07:52 (ссылка)


      Самое дорогое, что у нас есть, это конечно же, наши дети. С самого начала появления на свет мы стараемся, чтобы они получали всё самое лучшее. Поэтому мамы с рождения начинают кормить их грудным молоком, которое является очень полезным и питательным. Но когда ребёнок подрастает, его организм требует новых вкусовых ощущений.












аааа (240x224, 73Kb)

Именно тогда и нужно начинать вводить молочные продукты животного происхождения. И самым лучшим вариантом будет использовать продукты КП «Городская молочная фабрика-кухня детского питания». Ассортимент продукции очень большой. Это и творог, молоко, кефир, масло, сметана, бифивит и многое другое. Но главное то, что все продукты изготовлены из качественного и свежего сырья, о чём соответствует небольшой срок годности этих продуктов, а именно не более 48 часов.


        Посмотреть все пункты выдачи молочного питания в г. Харькове можно на сайте Milkfactory. КП «Городская молочная фабрика-кухня детского питания» - это только натуральные и качественные продукты для вашего малыша.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Пирог "Сладкая крошка" - Очень быстро, очень вкусно, очень...здорово!!! Жаль, что быстро съедается!!!

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 06:32 (ссылка)


Сегодня хочу поделиться с вами еще одним проверенным временем рецептом! Это пирог "Сладкая крошка" или CRUMB CAKE. Его рецепт стал моим фирменным после того, как одна замечательная девушка из Белиза поделилась им со мной много лет назад! Рецепт настолько прост, что справится с ним даже ребенок! Однако, несмотря на простоту ингредиентов и приготовления, пирог получается необычайно (и неожиданно) вкусный! Надеюсь, кто решит приготовить, оценит его вкус! Приступим?





104873431_4964063_b3d726cb554f.png
Метки:   Комментарии (18)КомментироватьВ цитатник или сообщество
РАДУГА_НАША (Автор -Лека-Д)

Кефирер

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 21:11 (ссылка)



Кефир с изображением Гитлера под названием «Кефирер» начинают выпускать в Европе



Так будет выглядеть фюрер-кефир.Так будет выглядеть фюрер-кефир.Фото: производителя


Ажиотаж решили конвертировать в деньги




Это тот самый случай, когда - “да кто ж думал?”...



Кто ж думал, что начинавшаяся как шутка шалость воплотится в жизнь. А все началось с того, что три друга из Брно (второй по величине и населению город Чехии) от нечего делать создали фиктивный бренд Kefírer с изображением АдольфаГитлера.




 



Давил Коутный, Лукаш Лукеш и Томаш Мусила придумали броский дизайн бутылки. Запустили в соцсетях шуточную рекламную кампанию: так и так, мол, скоро на всех прилавках страны. Встречайте! «Вождь кефиров». «Более чистого кефира вы еще не пили”.



Многие пользователи интернета посчитали шутку неуместной. Однако нашлись и те, что решили, что это весьма остроумно. И последних оказалось столько, что выдумщики кефира приняли решение неожиданный ажиотаж конвертировать в деньги.



А именно - на полном серьезе начать выпускать фюрер-кефир. Производство планируется в сотрудничестве с молокозаводом Kozojedský dvůr. Реализация - через сети магазинов.



Представитель предприятия Ян Шваб подтвердил это в интервью чешскому ежедневному изданию iDNES:



«Мы действительно начинаем производство. Думаю, в продаже Kefírer появится в течение одной-двух недель». Правда, о цене на продукт он умолчал.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кефир - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda