Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9017 сообщений
Cообщения с меткой

квас - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
natasafonova

Полезный и вкусный овсяный квас!

Пятница, 01 Июля 2016 г. 17:16 (ссылка)

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение






4121583_XVxj2u5m0v0_1 (600x400, 119Kb)



Квас из овса — традиционный русский напиток, рецептов приготовления которого существует огромное количество. К сожалению, овсяный квас сдал позиции и уступил место хлебному квасу, но напиток из овса, приготовленный в домашних условиях, может принести очень много пользы твоему организму, благодаря наличию биологически активных компонентов. Квас из овса — не только вкусный напиток, он еще и прекрасно утоляет жажду.



ИНГРЕДИЕНТЫ

овес

сахар

очищенная вода



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
itast

Квас

Пятница, 01 Июля 2016 г. 16:47 (ссылка)

Квас - лучшего напитка для лета не придумаешь: и жажду утоляет, и похудеть помогает!

Что может лучше, чем домашний квас, утолить жажду в жаркий день? Освежающий, натуральный, полезный напиток, рука так и тянется к холодильнику, чтобы налить себе еще стаканчик!
Предлагаем проверенный временем и хозяйками рецепт хлебного кваса. Его приготовление займет минимум времени, а вкус будет точно такой же, как у напитка, который когда-то продавали в бочках на каждом углу!
Лучшего напитка для лета не придумаешь: и жажду утоляет, и похудеть помогает!
Как приготовить хлебный квас

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 9 Л НАПИТКА
2 буханки (800 г) бородинского хлеба
2 ст. л. мёда
400 г сахара
2 ч. л. сухих дрожжей
50 г изюма
10 л воды


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Хлеб нарежь ломтиками и высуши в духовке при высокой температуре до состояния легкого подгорания.
Раствори мёд в небольшом количестве воды и залей этой смесью сухие дрожжи. Перемешай.
Сухари достань из духовки, слегка остуди, помести в глубокую емкость и засыпь сахаром. Добавь дрожжи с мёдом, изюм и залей всё теплой водой. Накрой плотно посудину марлей и вынеси на балкон (лучше на солнце) на 2 дня.
В условиях сильной жары квас будет готов уже через день, а вот в холодную погоду, увы, ждать нужно будет дольше или придется перенести его в помещение.
Спустя положенное время сними верхний слой хлебных ломтиков, сложи их в литровую банку и, накрыв капроновой крышкой, убери в холодильник. Из этой закваски в следующий раз можно будет приготовить новую порцию кваса без использования дрожжей.
Квас процеди через марлю, разлей по бутылкам и отправь в холодильник на сутки для созревания.

Лучшего напитка для лета не придумаешь: и жажду утоляет, и похудеть помогает!

Домашний бодрящий напиток не идет ни в какое сравнение с покупным: прекрасно утоляет жажду, выводит токсины и к тому же способствует похудению! Поделись рецептом с друзьями. Пейте и будьте здоровы!
4NVzuKvObjA (600x402, 38Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Полезный и вкусный овсяный квас!

Пятница, 01 Июля 2016 г. 16:25 (ссылка)


4121583_XVxj2u5m0v0_1 (600x400, 119Kb)



Квас из овса — традиционный русский напиток, рецептов приготовления которого существует огромное количество. К сожалению, овсяный квас сдал позиции и уступил место хлебному квасу, но напиток из овса, приготовленный в домашних условиях, может принести очень много пользы твоему организму, благодаря наличию биологически активных компонентов. Квас из овса — не только вкусный напиток, он еще и прекрасно утоляет жажду.



ИНГРЕДИЕНТЫ

овес

сахар

очищенная вода



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

РЕЦЕПТ КВАСА ИЗ БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА

Пятница, 01 Июля 2016 г. 16:04 (ссылка)




- вода 5 л.

- сахар 500 гр.

- 1 упаковка дрожжей

- 1 бородинский хлеб

- 1 столовая ложка кефира



Рецепт приготовления:

Нарезать хлеб прямоугольниками, выложить на противень и поставить в духовку сушиться до почти горелой корочки. Пока сухари готовятся, налить в кастрюлю 5л. воды, засыпать 500 гр. сахара и поставить на плиту. После того, как вода закипела можно засыпать сухари. Все перемешать и можно снимать с плиты. Далее необходимо остудить смесь до 30 градусов. Остужать можно путем холодной воды в тазике. После остывания засыпаем дрожжи и кладем 1 столовую ложку кефира (для кислинки в готовом квасе).



Готовую смесь оставляем на брожение при комнатной температуре на 2 суток. Прошло 2 дня и можно переливать квас в бутылки. Процеживать можно через марлю или мелкое сито. В бутылке нужно оставлять 5-10 см. свободного места (бутылки будет раздувать от газов). Можно чтобы квас постоял еще при комнатной температуре в бутылках часов пять , но необходимо при этом контролировать вздутие (если передержать то бутылка может и бахнуть). Упругую бутылку с , почти готовым, квасом ставим на 2 дня в холодильник ( в холодильнике брожение значительно замедляется). Через два дня достаем квас и дегустируем. Чем дольше квас лежит в холодильнике, тем вкуснее он становится, но после вскрытия бутылки хранится не более 3 суток.



P.S.

Такой квас не рекомендуется пить людям за рулем т.к. в нем будет значительно больше процентности алкоголя чем в магазинном ( в плоть до 3%). И еще один немаловажный момент. Все должно быть более или менее стерильное, при попадании микробов квас в итоге получится кислый.



130307848_screenshot_510 (594x455, 394Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_Лилу

Еда живая и мёртвая, выпуск от 26 июня 2016. Еда в дороге, квас, крапива...

Пятница, 01 Июля 2016 г. 11:31 (ссылка)
favorite-lilu.blogspot.ru/2...-2016.html


Еда живая и мёртвая, выпуск от 26 июня 2016. Еда в дороге, квас, крапива...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Люд-мила_Т

Имбирный квас...

Четверг, 30 Июня 2016 г. 06:10 (ссылка)




 



... от Вероники Крамарь:



Хочу предложить вам замечательный рецепт имбирного кваса. Напиток получается тонизирующий, терпкий и очень вкусный. В летнюю жару особенно актуально приготовить такой квасок, да и продукты для него есть в любом магазине.

Нам потребуется:

корень имбиря 80 г

лимон (крупный) 2 шт.

сахар 200 г

дрожжи сухие 1 ч. л.

вода 3 л



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галя_В

Домашний квас

Среда, 29 Июня 2016 г. 12:56 (ссылка)




Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный.

Полбуханки ржаного хлеба(любого);

3 литра кипяченой воды;

полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;

полстакана (125 грамм) сахара;

изюм.



Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды.Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место,но не на солнце.Через 2 дня процеживаем,добавляем изюм и оставшийся сахар.Разливаем в пластиковые бутылки,закручиваем пробки и на сутки в холодильник.Всё! Можно пить! По моему самый актуальный напиток в предстоящую жару.



И еще - то,что вы отфильтровали,можно хранить в холодильнике в закрытой банке,и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.



Приятного аппетита!5616174_jj0T6rdD_2E (519x346, 128Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таислава

Домашний хлебный квас

Среда, 29 Июня 2016 г. 09:46 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Лучшего напитка для лета не придумаешь: и жажду утоляет, и похудеть помогает!

Вторник, 28 Июня 2016 г. 14:25 (ссылка)

1 (600x402, 45Kb)
Что может лучше, чем домашний квас, утолить жажду в жаркий день? Освежающий, натуральный, полезный напиток, рука так и тянется к холодильнику, чтобы налить себе еще стаканчик!
Предлагаем проверенный временем и хозяйками рецепт хлебного кваса. Его приготовление займет минимум времени, а вкус будет точно такой же, как у напитка, который когда-то продавали в бочках на каждом углу!
Как приготовить хлебный квас

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 9 Л НАПИТКА

2 буханки (800 г) бородинского хлеба
2 ст. л. мёда
400 г сахара
2 ч. л. сухих дрожжей
50 г изюма
10 л воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хлеб нарежь ломтиками и высуши в духовке при высокой температуре до состояния легкого подгорания.
Раствори мёд в небольшом количестве воды и залей этой смесью сухие дрожжи. Перемешай.
Сухари достань из духовки, слегка остуди, помести в глубокую емкость и засыпь сахаром. Добавь дрожжи с мёдом, изюм и залей всё теплой водой. Накрой плотно посудину марлей и вынеси на балкон (лучше на солнце) на 2 дня.В условиях сильной жары квас будет готов уже через день, а вот в холодную погоду, увы, ждать нужно будет дольше или придется перенести его в помещение.
Спустя положенное время сними верхний слой хлебных ломтиков, сложи их в литровую банку и, накрыв капроновой крышкой, убери в холодильник. Из этой закваски в следующий раз можно будет приготовить новую порцию кваса без использования дрожжей.
Квас процеди через марлю, разлей по бутылкам и отправь в холодильник на сутки для созревания
Домашний бодрящий напиток не идет ни в какое сравнение с покупным: прекрасно утоляет жажду, выводит токсины и к тому же способствует похудению!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<квас - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda