Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8890 сообщений
Cообщения с меткой

квас - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
muhtuya

РЕЦЕПТЫ КВАСА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Суббота, 28 Мая 2016 г. 13:29 (ссылка)

Это цитата сообщения eshkin Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ КВАСА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ






РЕЦЕПТЫ КВАСА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ



Говоря научно-энциклопедическим языком, квас – это традиционный русский напиток, приготовляемый в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла. А говоря простым языком, это освежающий натуральный безалкогольный напиток и наша национальная кулинарная гордость. В свежеприготовленном домашнем квасе доля алкоголя ничтожно мала — менее 1%, поэтому квас считается безалкогольным напитком.



История кваса. Квас без дрожжей, алкогольные модификации кваса.



На Руси рецепт кваса без дрожжей известен более тысячи лет. По крайней мере именно квасом и мёдом одаривал новокрещённых киевлян князь Владимир в 988г. Расширение человеческих знаний, появление новых продуктов и всенародная любовь привели к тому, что стали появляться новые рецепты кваса. По оценкам историков, уже к XV веку на Руси было известно около 500 рецептов этого замечательного напитка. Долгое время квас был поистине национальным русским напитком номер один.


 


 



 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

КОФЕЙНЫЙ КВАС

Суббота, 28 Мая 2016 г. 04:54 (ссылка)


5177462_V3MANNGnB2U (603x604, 192Kb)



Это безумно вкусный квас, готовится очень легко.

Нам нужно:



1,5 ч.л кофе(растворимого)

1 ч.л сухих дрожжей

1 ч.л лимонной кислоты

1 ст. сахара

10-15 шт изюма(промыть)

вода(можно кипяченую или родниковую)-только комнатной температуры-не холодную

1)Все продукты поместить в бутыль, залить водой, перемешать.

2)Выставить на солнышко (часов на 6, или на ночь в доме).Иногда несколько раз помешивать.Утром разлить по бутылкам и в холодильник.

На вкус очень приятный напиток, в меру сладкий, газированный с приятной ноткой кофе(именно любители кофе оценят квас по достоинству).Делаю сразу по 2 банки, так как выпивают очень быстро.

Приятного аппетита!!!!!



Марина Гармаш.



http://www.passionforum.ru/posts/46721-kofeinyi-kvas.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ДежаВю57

Окрошка - знакомая и не очень

Четверг, 27 Мая 2016 г. 01:40 (ссылка)




p_syutkin: Окрошка – самое распространенное летнее блюдо из кваса. Но всегда ли она была такой, как мы знаем сейчас?


Читать далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ДежаВю57

Тюря, мурцовка и крошево

Среда, 26 Мая 2016 г. 01:41 (ссылка)




p_syutkin: Знаете ли вы, что слово «мурцовка» вполне приличное? И даже не совсем русское. – Продолжаем наш разговор о летних супах из кваса.


Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ermolenko_ludmila

КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ

Среда, 25 Мая 2016 г. 04:09 (ссылка)


image (20) (439x480, 169Kb)



Ингредиенты :



4877129__1_ (223x61, 3Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ДежаВю57

Летние супы с квасом

Вторник, 25 Мая 2016 г. 02:30 (ссылка)




p_syutkin: Дело катится к лету. А значит в повестке дня – супы с квасом. Какие они в русской кухне?


Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Хлебный квас

Суббота, 21 Мая 2016 г. 16:59 (ссылка)

квас (525x394, 87Kb)
Источник http://chudo-povar.com/xlebnyj-kvas.html

Рецепты хлебного кваса имеют небольшие различия между собой: одни с дрожжами, другие без них, с солодом, из ржаного хлеба и т.д. Все дело в том, для каких целей предполагается готовить напиток.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<квас - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda