Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 39 сообщений
Cообщения с меткой

как стерилизовать банки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tinglandli

Как стерилизовать банки в микроволновке, духовке и посудомоечной машине

Четверг, 27 Июля 2017 г. 14:29 (ссылка)

Для стерилизации банок отлично подходит электрическая духовка, посудомоечная машина, а также микроволновая печь. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Как стерилизовать банки и крышки горячим паром

Четверг, 27 Июля 2017 г. 13:17 (ссылка)

Правильная стерилизация банок- это один из важнейших этапов в приготовлении заготовок на зиму. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Как стерилизовать банки в микроволновке

Четверг, 20 Апреля 2017 г. 08:53 (ссылка)


По этому вопросу до сих пор ведутся споры. Все дело в том, что пустые емкости в микроволновку ставить нельзя. Но с другой стороны – если нужно разогреть немного еды, то в микроволновую печь ставят дополнительно небольшую емкость с водой. Этот же способ можно применить и к пустым банкам.



Если вас устраивают чистые, но мокрые банки (как при стерилизации над паром), то налейте в каждую банку примерно 50 мл. воды и поставьте в микроволновку. Если обязательно нужны сухие банки, то рядом с ними поставьте стеклянный стакан с водой. Стерилизоваться банки будут две – три минуты.

Имейте ввиду, что в микроволновку нельзя помещать металлические предметы, а значит крышки придется стерилизовать обычным способом – кипятить в кастрюле с водой.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
moa_favela

Без заголовка. Обсуждение на

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 11:27 (ссылка)

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение


Соус из щавеля. Рецепты

 





Щавель известен миру уже давно, однако в России и близлежащих странах это растение долго считали простым сорняком и не употребляли в пищу. Рассказывать о пользе щавеля уже бесполезно, ведь о ней знает даже малый ребенок, а вот о том, что можно приготовить из щавеля все же стоит. Ну, вот правда, что, кроме щавельника, вам приходилось готовить с использованием этого незамысловатого растения? Думаю, далеко не многие блюда. Давайте исправлять положение в лучшую сторону, и для этого приготовим оригинальное дополнение к любым, даже самым изысканным блюдам, - соус из щавеля.



Щавелевый соус со сметаной 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ БАНКИ: 2 СПОСОБА

Вторник, 30 Августа 2016 г. 12:07 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Консервация в самом разгаре...

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ангелочек_23

Как стерилизовать банки

Вторник, 10 Декабря 2014 г. 01:40 (ссылка)




 





 





1. Для консервации выбирайте банки без трещин, сколов и других дефектов. Крышки должны быть ровными, без ржавчины и повреждений, с новыми прокладками (резинками). Крышки должны идеально подходить к банкам. 



2. Стерилизация паром в кастрюле. Большую кастрюлю наполните водой и поставьте на плиту. Сверху положите подставку под банки (решетку из духовки, металлическое сито). На подставку поставьте банки, когда вода закипит, она будет обдавать паром банки. Процедура должна длиться не менее 15 минут.



3. Стерилизация кипячением. Можно стерилизовать непосредственно в воде. Возьмите большую кастрюлю, на дно положите деревянную дощечку, поставьте банки и залейте водой так, чтобы они были полностью скрыты. Желательно, чтобы банки при кипячении не соприкасались, можно проложить между ними ткань. Доведите воду до кипения и кипятите в течение 15 минут. Банки из воды нужно доставать сразу, пока они не успели остыть.



4. Стерилизация в пароварке. Если у вас есть пароварка достаточно большого размера, можно просто и быстро простерилизовать банки в ней. Загрузите в пароварку мытые банки дном вверх и включите режим варки на 15 минут.



5. Стерилизация в микроволновке. По сути, это тоже стерилизация паром. Наливаете на дно банок примерно 1 см воды, ставите их в микроволновку на 2–3 минуты при мощности 700–800 ватт. Вода закипит, и образовавшийся пар простерилизует банки.



6. Стерилизация в духовке. Также можно стерилизовать банки в духовке. Помыв тару, поставьте ее в духовку, не вытирая. Выставьте температуру духовки на 160 градусов и нагревайте банки, пока они полностью не высохнут.



7. Крышки стерилизуют непосредственно перед закатыванием. Все вышеперечисленные способы (за исключением микроволновки) стерилизации подходят и для крышек.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volody24_gl

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Вторник, 13 Мая 2014 г. 11:39 (ссылка)

Cкоро лето, пойдут недорогие фрукты, овощи(у кого - то с огорода), надо все закручивать, заготоавливать на зиму(так делают многие хозяйки). Давайте подумаем о сохранности вашей закрутки, заготовок! Статья об этом, как єто лучше всего сделать.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками
Для сохранности домашних заготовок и салатов на зиму необходимо, чтобы банки были идеально чистыми, а этого можно добиться лишь стерилизацией. Перед тем, как стерилизовать банки, внимательно осмотрите их - с неоттираемыми пятнами, сколами или трещинками - выбрасываем, такие банки для заготовок не пригодны.

Как стерилизовать банки на пару
Сейчас мало кто пользуется обычными чайниками, которые ставятся на плиту, а на них ведь очень удобно стерилизовать банки. Одеваете банку голышком на носик чайника, даете покипеть 15 минут. В хорошо прогретой банке капли пара перестают образовываться, теперь ее можно снять и одеть следующую. Процедура безопасна, поскольку пар нагревает банку не выше 100 градусов цельсия.
Смотрим дальше!>>
Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество
DAVID72

Как стерилизовать банки

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 19:00 (ссылка)


5079267_s6fzpvr3w_1_ (500x580, 187Kb)



1. Для консервации выбирайте банки без трещин, сколов и других дефектов. Крышки должны быть ровными, без ржавчины и повреждений, с новыми прокладками (резинками). Крышки должны идеально подходить к банкам.



2. Стерилизация паром в кастрюле. Большую кастрюлю наполните водой и поставьте на плиту. Сверху положите подставку под банки (решетку из духовки, металлическое сито). На подставку поставьте банки, когда вода закипит, она будет обдавать паром банки. Процедура должна длиться не менее 15 минут.



3. Стерилизация кипячением. Можно стерилизовать непосредственно в воде. Возьмите большую кастрюлю, на дно положите деревянную дощечку, поставьте банки и залейте водой так, чтобы они были полностью скрыты. Желательно, чтобы банки при кипячении не соприкасались, можно проложить между ними ткань. Доведите воду до кипения и кипятите в течение 15 минут. Банки из воды нужно доставать сразу, пока они не успели остыть.



4. Стерилизация в пароварке. Если у вас есть пароварка достаточно большого размера, можно просто и быстро простерилизовать банки в ней. Загрузите в пароварку мытые банки дном вверх и включите режим варки на 15 минут.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Женская_кладовочка

Еще раз о стерилизации банок... Обзор из инета

Суббота, 18 Августа 2012 г. 05:35 (ссылка)


*****



Я никогда не стерилизую банки. Площадь поверхности вымытых сырой водой овощей или фруктов гораздо больше площади внутренней поверхности банки. Дважды заливая кипяток или рассол, Вы обрабатываете и овощи, и, соответственно, банку. А для варенья достаточно взять просто сухие банки.

Я 25 лет занимаюсь заготовками, сотни банок закручиваю ежегодно на свою большую семью, и никогда проблем не было с вздуванием или что там еще с заготовками случается. И всех подруг и знакомых научила, что банки обходятся без стерилизации, а ведь как это облегчает жизнь хозяйки-заготовщицы! Если у кого будут вопросы, обращайтесь. 


*****



Я банки не стерилизую. Хорошенько мою содой, а потом ополаскиваю кипятком. За 30 лет консервирования ни одна банка не взорвалась. 



*****



Я стерилизую в духовке. Промытые банки кладу на решетку духовки, на бочок укладываю, оставляю пространство между банками. Включаю духовку прогреваю минут 7-10 и выключаю. Даю остыть прямо в духовке и потом использую. 



*****



Самый простой способ стерилизации банок-в духовке.Чистые сухие банки ставим в холодную духовку.10 минут при максимальной температуре-и готово.Ни пара,ни огромных кастрюль и много банок помещается.Только духовку сразу не открывать,чтобы банки не полопались.

 *****



Беру банку, ошпариваю кипятком, затем наливаю 20-30 грам водки и закрываю крышкой, немного потрясти, открыть, все готово, водку можно использовать для других банок, или внутрь





 *****



Банки до 1 л стерилизую в микроволновке, наливаю на дно воды примерно с палец, 5 минут на максимальную мощность.

 



*****



Я тоже стерилизую в микроволновке. Наполовину полный стакан воды и несколько маленкьих банок.





 *****



 Я стерилизую банки в пароварке. Легко и удобно.



*****



Надо банки помыть и мокрыми поставить в микроволновку на максимальной мощности держать, пока не высохнут, хватает 1-2 мин. 












 




*****

 









Мокрые банки ставлю в микроволновку минуты на три-четыре на полную мощность!  





 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Женская_кладовочка

Как стерилизовать банки

Суббота, 18 Августа 2012 г. 05:24 (ссылка)


Как стерилизовать банки



В разгар осеннего урожая самое время подумать о том, как сохранить всю эту прелесть на протяжении долгой зимы. И, открывая баночку малинового варенья холодным зимним вечером, вспомнить о теплом, ласковом летнем солнышке, которое подарило сие волшебство. А как прекрасны помидоры, которые выращены в грунте и под настоящим солнцем! — они даже консервированные пахнут так, что закачаешься, а зимнему тепличному томату не под силу даже 10-я часть этого аромата.



Но чтобы сохранить этот кусочек солнышка надолго, необходимо знать и соблюдать правила стерилизации тары и продуктов при консервации. На любой поверхности живут микро- и макро-организмы, которые могут навредить нашим зимним заготовкам, а впоследствии и нашему здоровью или настроению.



Не так страшны эти мелкие организмы, как продукты их жизнедеятельности, которые очень токсичны и могут привести к сильному пищевому отравлению.







Поэтому не будем рисковать, а все простерилизуем!



До стерилизации необходимо произвести ревизию тары. Банки должны быть тщательно вымыты, отобраны и проверены на предмет сколов, трещин и других дефектов. Они должны быть идеальными! Так же надо провести и ревизию крышек — они должны быть чистыми и ровными. Если это металлические (советские) крышки для закатки — на них не должно быть ржавчины и обязательно должна быть новая резинка (прокладка). Если Вы используете закручивающиеся современные крышки — их крашеная поверхность не должна быть поврежденной, иначе в процессе хранения может возникнуть коррозия, что тоже очень негативно отразится на продукте. Также проверьте, чтобы крышки идеально подходили под банки и плотно закручивались.



Существует множество способов стерилизации тары, вот некоторые, о которых я сегодня расскажу:



1. Стерилизация на пару с помощью кастрюли.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<как стерилизовать банки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda