Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8550 сообщений
Cообщения с меткой

кабачок - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Egoryja

Кабачковый паштет

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:49 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Кабачковый паштет




 
















 


3 молодых кабачка (брутто 1 кг)




2-3 ст. л. растительного масла

3 луковицы 300 г

1 морковь

1 большой красный сладкий перец

хорошенький кусок корня сельдерея

300 г крем-сыра типа "Филадельфия" 

соль, перец по вкусу



Кабачки очистить, натереть на крупной тёрке, чуть присолить и отставить до выделения сока примерно на 30 минут. Затем тщательно отжать сок.

Лук нарезать кубиками и поджарить в растительном масле до золотого цвета, добавить натёртые на крупной тёрке морковь и сельдерей, нарезанный кубиками сладкий перец, кабачки и тушить, помешивая, пока масса станет "розового" цвета. Остудить до комнатной температуры, вмешать крем-сыр, довести до вкуса. Блендерить или нет на ваше усмотрение (я блендерила). 

Вкусно до безобразия!    

З.Ы. Можно добавить измельчённый чеснок, зелень, можно готовить без моркови, без сельдерея, без сладкого перца. Главное - это кабачки, лук и крем-сыр.


 



 




источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кабачок - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda